Bryngilda deletedПоваренок 6 уровня

23 января 2013, 17:45
91712

Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами

Если любите мягкое и нежное мясо птицы и в тоже время с хрустящей корочкой, то приготовьте курочку в рукаве. Ароматная начинка придаст блюду особый шарм. Такую курицу можно подать и гостям, и на семейный ужин!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами»:

Курица (от 1.5 кг и крупнее) — 1 шт
Шампиньоны — 200 г
Крупа гречневая — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль (по вкусу крупная)
Приправа (куриная масала) — 3 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2900.9 ккал	белки 297.2 г	жиры 103 г	углеводы 201.1 г
Порции
ккал 580.2 ккал	белки 59.4 г	жиры 20.6 г	углеводы 40.2 г
100 г блюда
ккал 142.2 ккал	белки 14.6 г	жиры 5 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами»:

Гречку поставить варить в пропорции 1 к 2 почти до готовности. На вкус гречка должна быть слегка недоваренной.
Грибы обжарить с луком посолить, поперчить по вкусу.
Добавить гречку. Перемешать. Начинка готова.
Курицу за сутки натереть крупной солью и куриной масалой. Накрыть пленкой.
Поставить в холодильник на сутки.
Вынуть курицу из холодильника и заполнить фаршем. Заколоть зубочистками.
Поместить курицу в рукав для запекания. Заколоть степлером края. Поставить в духовку на 1 час 10 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: гости ужин обед

Вкусы: гречневый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70998/]Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами[/url]
[url=/recipes/show/70998/][img]/data/cache/2013jan/18/07/65392_82721-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Если любите мягкое и нежное мясо птицы и в тоже время с хрустящей корочкой, то приготовьте курочку в рукаве. Ароматная начинка придаст блюду особый шарм. Такую курицу можно подать и гостям, и на семейный ужин!

Ингредиенты: Курица, Шампиньоны, Крупа гречневая, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Приправа.
Тэги: гости, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/18/07/65392_82721-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами" title="Рецепт: Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если любите мягкое и нежное мясо птицы и в тоже время с хрустящей корочкой, то приготовьте курочку в рукаве. Ароматная начинка придаст блюду особый шарм. Такую курицу можно подать и гостям, и на семейный ужин!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70998/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами»:

Курица Шампиньоны Крупа гречневая Лук репчатый Масло растительное Соль Приправа

Тэги: гости, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат с пекинской капустой и колбасой

Печёночный паштет с мандаринами

Комментарии и отзывы

24 января 2013 года lubashka55 #

Вкусная курочка! Я тоже разных курочек в рукаве запекаю.

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

В рукаве они нежнее! Да?

26 января 2013 года lubashka55 #

И нежнее, и ароматней. Можно заранее не мариновать. Проверено. И + духовка чистая!

24 января 2013 года tatka292 #

Готовила по очень похожему рецепту с поварёнка же-очень вкусная курочка получалась

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На здоровье!

24 января 2013 года мисс #

прелесть, так просто и вкуснооооооо.

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На здоровье Светочка!

24 января 2013 года Innysja #

Насмотрелась на Вашу красавицу-курочку

и пошла есть на ночь глядя

Не смогу уснуть на пустой желудок-все время будет перед глазами ОНА

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На пустой лучше не спать, лучше немного покушать!

24 января 2013 года KYKYSHKA2 #

Ну что ж за народ у нас такой! В КК забрали 38 человек, а баллов всего 29! Вот так, забрать- забрали, а поблагодарить автора забыли! Марина, вам от меня 30-й плюсик! Фото очень аппетитные!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам душевное на добром слове и на добром деле!

23 января 2013 года Алла 1976 #

Курочку люблю в любом виде!Замечательный вариант!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На здоровье Аллочка!

23 января 2013 года Arin4ic #

Аппетитнейшая курочка-красавица!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Аришенька , очень рада, что понравилась!

23 января 2013 года konservatorka #

Курочка – СИМПАТЯГА!!!

Набор внутренней начинки нам по вкусу!

Второй рецепт на ОТЛИЧНО!!!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Наташа, спасибо за щедрость и доброту!

23 января 2013 года Navely #

Необыкновенно!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Надюша, спасибо!

23 января 2013 года Милана Прекрасная #

Класс, люблю такое!!! Обязательно приготовлю!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На здоровье!

23 января 2013 года lemonywater #

Какой вкусной кашей курочка разродилась

23 января 2013 года Kleine Hase #

Курочка прелестна! Ты, Мариночка, сегодня в ударе ( в хорошем смысле этого слова) Никогда я так не готовила птичку, просто здорово!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Ларисочка, рада, что угодила!

23 января 2013 года Бархатные ручки #

Курочка получилась красивая, начинка вкусная. Фотографии и посуда у Вас всегда замечательные!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Ко мне на ты можно!

23 января 2013 года maraki84 #

Марина, какая курочка аппетитная! Загляденье!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Машенька!

23 января 2013 года Galinka1705 #

Марина, какое фото курочки соблазнительное!

23 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Просто фотогеничная попалась курица!

23 января 2013 года diana1616 #

Здорово! Как всегда, интересный рецепт, очень красивые фото! Мариночка, столько прекрасных рецептов от тебя сегодня! Умница!

23 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

да я , что-то лениться стала

, собралось кое-что

23 января 2013 года Ольга Бабич #

Мариш,у меня сегодня курочка была фаршированная гречкой,но вот без грибов.

23 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Уверена. твоя ещё вкуснее, я то знаю какая ты чародейка и мастерица, такую красоту готовишь, что мне у тебя учиться и учиться!

23 января 2013 года Valushok #

Какая курочка.

23 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

23 января 2013 года Valushok #

Красивая курочка.

Обожаю гречку с грибами, никогда не начиняла так курицу. Представляю как это вкусно.Запекаю обычно уток с яблоками., которых родственники к рождеству передают.Как нибудь приготовлю., торжественно обещаю.Перешла посдледнее время на мясо кроликов .

А помидорки в собственном соку-из запасов, очень аппетитненькие,побежала открою баночку .

23 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На кроликов? как интересно! А я кроликов не разу не готовила, это очень диетично!

23 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

ошибочный пост

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Мини такосы

Салат "Шустрый Петя"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!