28 января 2013, 19:17
38921

Тефтели из индейки и адыгейского сыра

Мой второй рецепт на Povarenok.ru! Эти тефтели я готовлю очень часто. Все подруги спрашивают рецепт! Получается вкусно, сочно и красиво! Конечно, фарш можно сделать из того, что вы больше любите! Мы с мужем подсели на индейку. Надеюсь, мой рецептик вам пригодится!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:

Фарш индюшачий (можете заметить любым другим фаршем) — 700 г
Рис (я брала черно-белый, но если его нет, то добавляю обычный) — 80 г
Сыр адыгейский (если нет, то можете заменить любым другим сыром) — 200 г
Сметана — 200 г
Томаты пассерованные (можно заменить томатной пастой или кетчупом, но их нужно в 2 раза меньше) — 100 г
Сыр твердый — 150 г
Чеснок — 3 зуб.
Базилик
Соль
Перец душистый

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3026.5 ккал	белки 197.3 г	жиры 203.1 г	углеводы 81.8 г
Порции
ккал 504.4 ккал	белки 32.9 г	жиры 33.9 г	углеводы 13.6 г
100 г блюда
ккал 201.8 ккал	белки 13.2 г	жиры 13.5 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:

Подготовим все ингредиенты!
Отварим рис. Можно отварить до полуготовности.
Но я всегда забываю про него, поэтому он практически полностью доваривается. Ничего страшного!
Трём адыгейский сыр.
Смешиваем фарш, отваренный рис и тертый адыгейский сыр.
Солим, перчим.
Формируем мокрыми руками тефтельки среднего размера, складываем их плотно в форму для выпекания.
Займемся нашей подливой!
Смешаем сметану и перетертые томаты.
Напомню, что если вы добавляете томатную пасту или кетчуп, то добавьте 2-3 ст. л.!!
Иначе вы забьете химическим томатным вкусом вкус самого блюда! Осторожно!
Добавить в подливу мелко нарезанный чеснок, сушеный базилик, соль, перец.
Заливаем наши тефтельки подливой!
Трем твердый сыр (у меня ламбер) и посыпаем сверху.
Ставим наше блюдо в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Наслаждаемся сырно-чесночным ароматом!
Готово!
Оооочень аппетитно!
Я подавала тефтельки с легким салатом из рукколы, черри и фитаки!
Bon appetit!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: томатный мясной сметанный мяcной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/71134/]Тефтели из индейки и адыгейского сыра[/url]
[url=/recipes/show/71134/][img]/data/cache/2013jan/28/08/71734_93356-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Мой второй рецепт на Povarenok.ru!

Эти тефтели я готовлю очень часто. Все подруги спрашивают рецепт!
Получается вкусно, сочно и красиво!
Конечно, фарш можно сделать из того, что вы больше любите!
Мы с мужем подсели на индейку.
Надеюсь, мой рецептик вам пригодится!

Ингредиенты: Фарш индюшачий, Рис, Сыр адыгейский, Сметана, Томаты пассерованные, Сыр твердый, Чеснок, Базилик, Соль, Перец душистый.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели из индейки и адыгейского сыра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/28/08/71734_93356-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтели из индейки и адыгейского сыра" title="Рецепт: Тефтели из индейки и адыгейского сыра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой второй рецепт на Povarenok.ru!

Эти тефтели я готовлю очень часто. Все подруги спрашивают рецепт!
Получается вкусно, сочно и красиво!
Конечно, фарш можно сделать из того, что вы больше любите!
Мы с мужем подсели на индейку.
Надеюсь, мой рецептик вам пригодится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/15181">Фарш индюшачий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4352">Сыр адыгейский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14968">Томаты пассерованные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/71134/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели из индейки и адыгейского сыра

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:

Фарш индюшачий Рис Сыр адыгейский Сметана Томаты пассерованные Сыр твердый Чеснок Базилик Соль Перец душистый

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Солянка "День 1 января"

Салат "Снежок"

Комментарии и отзывы

6 февраля 2013 года Tasha_1980 #

Мне понравился вариант приготовления

13 февраля 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Спасибо)))

4 февраля 2013 года Solnushonok #

Неплохой рецепт, мне понравилось! Вместо адыгейского использовала фету.Я все не могла придумать, что бы такое сделать из индюшачьего фарша, он ведь своеобразен. Кто-то в комментариях спрашивал, не развалятся ли котлетки, так вот индюшачий фарш обычно очень сильно уплотняется и обычные котлеты из индюшки получаются не очень.

13 февраля 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

А я готовлю котлетки из индейки! Они получаются у меня очень нежными!
Я в них тоже сыр добавляю! и лук!

3 февраля 2013 года Roca #

Прекрасный рецепт! Готовила из куриного филе... Спасибо

))

30 января 2013 года Аэлена #

вопрос по рецепту

Очень хотелось бы попробовать!

А можно ли их приготовить в микроволновке или кастрюльке, например?

30 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Я в микроволновке ни разу в жизни ничего не готовила.... не могу сказать!
Попробуйте на плите! Должно получиться!

29 января 2013 года Маруся 4201 #

Что-то совершенно новое! Отлично! Завтра зайду за адыгейским сыром и обязательно приготовлю

29 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Спасибо!

Поделитесь результатом!)))

29 января 2013 года Маруся 4201 #

Ну конечно!!! Обязательно!!! Стараюсь делиться)))

29 января 2013 года terry-68 #

Аппетитные тефтельки!

29 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

И вкусные!

29 января 2013 года Santorini #

Как красиво..и не сомневаюсь что очень вкусно..забрала!

29 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Спасибо!

29 января 2013 года deputat43 #

без яиц не развалятся?

29 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Ни в коем случае!

28 января 2013 года Фее4ка #

М-м-м! Завтра на ужин- тефтельки по Вашему рецепту! Спасибо за идею!

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Очень приятно!!!!!

28 января 2013 года lubashka55 #

Замечательный рецепт - полезно и вкусно! Вам +++++++

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Конечно, не очень полезно, на мой взгляд, но не самое вредное на свете!)))

28 января 2013 года Triken #

вопрос по рецепту

очень интересно что дает фаршу сыр и выделяется ли

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Получается очень сочно!
И, конечно, вкус адыгейского сыра ммммм!))))

28 января 2013 года tomi_tn #

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

28 января 2013 года TatyankaC #

Тефтели никогда не готовила в духовке-в микроволновке-да,на сковородке или в кастрюльке-тоже да,а вот в духовке-ни разу. Обязательно попробую.Замечательный пошаговый рецепт и красивые фотографии!Вы-молодец!

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Очень приятно! Спасибо!

28 января 2013 года yohoho # (модератор)

вкусненько выглядят котлетки

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Кстати! Я котлетки из индейки тоже очень люблю делать! Делаю также: фарш + адыгейский сыр! На сковородке жарю или также в духовке на пергаменте выпекаю! Очень сочно!

29 января 2013 года yohoho # (модератор)

ой, тефтельки, да)) мне как кружочки из фарша так всё котлетки

ням))

28 января 2013 года Диана Б #

Забираю рецепт! спасибо

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Вам спасибо!

28 января 2013 года Jyuliya #

Очень вкусно!!!+++!

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Дааааа)))) спасибо)

28 января 2013 года VeVeTa Tuk #

Прекрасный рецепт! Уверена, очень вкусно! Качественные фотографии. Молодец!

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Спасибо!))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Страсбурский пирог

Универсальный веночек

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!