20 ноября 2013, 18:34
93298

Салат "Берлинский"

Очень вкусный и сытный салат, в нашей семье - завсегдатай на любом празднике. Вроде, схожего рецепта на "Поваренке" не нашла.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат "Берлинский"»:

Колбаса (вареная, я брала "Докторскую") — 300 г
Огурец (маринованный) — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Кетчуп (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 817.5 ккал	белки 41.9 г	жиры 60.5 г	углеводы 29 г
Порции
ккал 204.4 ккал	белки 10.5 г	жиры 15.1 г	углеводы 7.3 г
100 г блюда
ккал 87.9 ккал	белки 4.5 г	жиры 6.5 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Салат "Берлинский"»:

Нарежьте лук полукольцами, замаринуйте. Существуют различные способы мариновки, но я использую следующий: смешиваю воду комнатной температуры (0,5 ст.) с парой столовых ложек 9%-ого уксуса, сахаром (1 ст. л.) и солью (на кончике ножа), заливаю этой смесью лук, прикрываю крышкой и даю постоять минимум 30 минут.

В это время нарежьте тонкой, длинной соломкой огурцы и колбасу (чем тоньше, тем вкуснее).
К огурцам и колбасе добавьте лук и заправьте кетчупом.

P.S. Извините, что нет пошаговых фотографий, но я думаю, что в этом салате нет ничего сложного и получится у любого (даже начинающего) кулинара

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуски

Вкусы: колбасный маринованный аппетитный особый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/81108/]Салат "Берлинский"[/url]
[url=/recipes/show/81108/][img]/data/cache/2013nov/20/34/567159_97925-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты с колбасными изделиями
Очень вкусный и сытный салат, в нашей семье - завсегдатай на любом празднике. Вроде, схожего рецепта на "Поваренке"  не нашла.

Ингредиенты: Колбаса, Огурец, Лук репчатый, Кетчуп.
Тэги: салат, закуски.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Берлинский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013nov/20/34/567159_97925-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Берлинский" title="Рецепт: Салат Берлинский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и сытный салат, в нашей семье - завсегдатай на любом празднике. Вроде, схожего рецепта на "Поваренке"  не нашла.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/288/">
          Салаты с колбасными изделиями
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Берлинский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/715/">закуски</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/81108/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Берлинский"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат "Берлинский"»:

Колбаса Огурец Лук репчатый Кетчуп

Тэги: салат, закуски

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Полпеттоне из индейки

Новогодний минестроне

Комментарии и отзывы

14 февраля 2018 года ms olya1226 #

быстрый салат с нюансом

14 февраля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо

19 июня 2014 года Inna Trofimova #

очень своеобразный вкус у этого салата. правда в Баварии такой и подают. а только конечно никакого кетчупа. а если добавить чуточку сыра , то его там уже называют швейцарский. и чтобы всё просто плавало в уксусе. в общем, нв любителя...

31 января 2014 года Nefertete #

Да, салат мне понравился, простой и похоже очень сытный. Спасибо.

31 января 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

7 декабря 2013 года Ягода Малина #

[+2]

Салат своеобразный, так скажем "на любителя", съели весь, но всё же в нашей семье предпочтение отдают салатам с майонезом.
Спасибо за новизну вкуса!!!

7 декабря 2013 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо за отчет! В любом случае рада, что Вы его приготовили

26 ноября 2013 года Annete2 #

Мммм....слюньки уже потекли))) Надо будет приготовить!!!

26 ноября 2013 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Попробуйте, не разочаруетесь!

21 ноября 2013 года mamasc #

вкусный салат. я такой с мяском пробовала! но думаю с колбасой ни чуть не хуже

21 ноября 2013 года Pulcherima #

Думаю,что вкус получается на подобие "Восточного" салата, только там не колбаса, а мясо.Это что-то вроде бюджетной и более простой его версии))Ставлю плюсик))

20 ноября 2013 года LadyOnline #

20 ноября 2013 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

20 ноября 2013 года elenita # (модератор)

Как может быть картофельный салат вариантом салата из колбасы, маринованного лука, маринованного огурца и кетчупа?!

20 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Готовлю такой салат по рецепту своей подруги из Баварии, он называется у них Bayerische Wurstsalat, то есть баварский мясной салат. Но с маслом и без кетчупа. А заливочка эта у нас в Венгрии тоже любимая, делаю так и из свежих огурцов, и просто листовой салат.

20 ноября 2013 года Natamama #

Салат может даже и вкусный, но на фото, извините, не очень аппетитно выглядит..

20 ноября 2013 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Да уж, у меня почему-то с этим проблемы. Никак не получается красиво и аппетитно блюдо сфотографировать

20 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Подружитесь с редактором фотографий

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Праздничный завтрак с ветчиной "Рождественская Ёлка"

Пирог " Жюльен с индейкой"

Рулет со шпинатом

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!