Версия для печати
  • 10 декабря 2007, 21:31
  • 1029601

Тушеная капуста по-домашнему

Рецепт: Тушеная капуста по-домашнему

Тушеная капуста с колбасой и томатами

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеная капуста по-домашнему»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1272.1 ккал
белки
69.5 г
жиры
62.2 г
углеводы
112.1 г
Порции
ккал
106 ккал
белки
5.8 г
жиры
5.2 г
углеводы
9.3 г
100 г блюда
ккал
52.6 ккал
белки
2.9 г
жиры
2.6 г
углеводы
4.6 г

Рецепт «Тушеная капуста по-домашнему»:

  • Вилок капусты тонко нашинковать.

  • Уложить в глубокую кастрюлю и залить водой, примерно на 2-3 объема капусты. И варить 20-25 минут (в зависимости от твердости капусты).

  • Пока варится капуста, на растительном масле обжарить до золотистого цвета лук, нарезанный кубиками.

  • Морковь натереть на мелкой терке.

  • Добавить к обжаренному луку. Также прибавить помидоры, нарезанные дольками (либо томатную пасту). Потушить 2-3 минуты.

  • Колбасу нарезать кубиками.

  • К уже полуготовой капусте добавить обжаренные овощи. Перемешать.

  • Затем колбасу, снова перемешать.

  • Тушить до готовности еще примерно минут 20-25.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеная капуста по-домашнему
Рецепт: Тушеная капуста по-домашнему

Тушеная капуста с колбасой и томатами

Ингредиенты для «Тушеная капуста по-домашнему»:
Рецепт: Универсальный веночек
Универсальный веночек
Рецепт: Несладкий мандарин
"Несладкий мандарин"

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Меня сначала смутило то что тушить надо в кастрюле. Но всё равно приготовила.Только вместо колбасы были подкопчённые сосиски. Как вкусно получилось!
поварята . а если ещё к зажарке добавить пару ложек муки и заправить ей капусту . то будет ещё вкуснее . Мука даст некоторую густоту . а из за того что она обжарилась приобретёт ореховый запах
Огромное спасибо за рецепт, но не понятно, когда солить, нужно ли перчить, добавлять специи!
Получилась очень вкусная капустка, но у меня многовато жижки. Спасибо за рецепт!
соль когда лучше добавить? Спасибо
Вместе с обжаренными овощами.
Спасибо огромное, сегодня приготовила капусту по вашему рецепту, обьядение получилось правдо я не добавляла колбасу.
обязательна попробую !!!
Девочки, готовила уже очень много раз такую капусту по этому рецепту! получается просто объедение!!! муж в восторге ! спасибо огромное автору за такой рецепт.
Vkusno konewno,no zapah po kvartire ot kapusti vsegda menja smuwajet
Сейчас попробуем) Должно быть вкусно! Обожаю капустку
очень вкусно и просто!!!
Рецепт отличный. Спасибо огромное.
У меня колбасы при себе не было и я его слегка видоизменил: добавил изюм и залил водой чуть меньше объема капусты. Сам не ожидал, что получится такая вкуснятина!!!
У меня папа готовит великолепно, но он тушит капусту без воды (так как она сама сок пускает) и без дополнительных ингредиентов (разве что с луком). Попробовав моё приготовление по Вашему рецепту, он, как и все вкусившие, восприняли это на ура. Так что, ещё раз, огромное спасибо!!!
Я в конце еще добавляю кусочек сливочного маслица!
ням-ням-ням))
только что приготовила и кушаю))
спасибо за такую вксную идею обеда))
Класс!!! Обожаю этот рецепт!))
Да это не тушеная а полувареная капуста, у нас в семье такую не едят, другое дело в собственном соку приготовленная!
Я теперь всегда капусту делаю именно поэтому рецепту.Вкусно и просто.
Вкусно! Моя мама такую же красоту делает)))) Только без колбасы))))
Дочка обожает тушеную капусту!!!
Капусту обожаю. Спасибо за рецепт. Все получилось точно так, как на фото Вкусно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Страсбурский пирог
Страсбурский пирог
Рецепт: Колбаски из индейки в беконе
Колбаски из индейки в беконе
Рецепт: Тетраццини
Тетраццини