Annushka_ZhПоваренок 2 уровня

21 апреля 2014, 11:01
1045084

Шоколадная колбаса "Из детства"

Все гениальное - просто. Это самое любимое новогоднее блюдо (почему-то готовили его только тогда:)). Рецепт моей бабушки.

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Шоколадная колбаса "Из детства"»:

Печенье (у меня Юбилейное, использовать можно еще печенье Топленое молоко или Кокосовое, но тогда и вкус изменится) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (в оригинале пачка, а значит - от 200 до 270 гр) — 200 г
Орехи грецкие (примерно стакан, можно больше) — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар — 1 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5679 ккал	белки 80.4 г	жиры 320.1 г	углеводы 621.2 г
Порции
ккал 378.6 ккал	белки 5.4 г	жиры 21.3 г	углеводы 41.4 г
100 г блюда
ккал 465.5 ккал	белки 6.6 г	жиры 26.2 г	углеводы 50.9 г

Рецепт «Шоколадная колбаса "Из детства"»:

Печенье пропускаем через мясорубку, либо мнем руками или толкушкой.
Мне ленно трудить руки:)
Яйца смешиваем с сахаром.
Добавляем какао. Перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Добавляем масло, ставим на водяную баню или самый маленький огонь. Постоянно помешиваем.
Нагревать нужно до тех пор, пока масло не растает, а сахар не растворится.
Пробуем на язык, если крупинок нет - готово.
Снимаем с огня.
Высыпаем печенье и орехи. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем массу на пергамент, пищевую пленку или фольгу. Кому что милее. Формируем колбаски.
У меня получилось 3 штуки. Убираем их в холодильник, минимум на 4-5 часов.
Достаем, режем, наслаждаемся.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На полдник На праздничный стол

Теги: десерт праздник

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88717/]Шоколадная колбаса "Из детства"[/url]
[url=/recipes/show/88717/][img]/data/cache/2014apr/21/01/726479_13947-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты
Все гениальное - просто. 
Это самое любимое новогоднее блюдо (почему-то готовили его только тогда:)). Рецепт моей бабушки.

Ингредиенты: Печенье, Яйцо куриное, Масло сливочное, Орехи грецкие, Какао-порошок, Сахар.
Тэги: десерт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадная колбаса "Из детства"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/21/01/726479_13947-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадная колбаса Из детства" title="Рецепт: Шоколадная колбаса Из детства"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Все гениальное - просто. 
Это самое любимое новогоднее блюдо (почему-то готовили его только тогда:)). Рецепт моей бабушки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/282/">
          Сладкие рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадная колбаса "Из детства"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88717/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадная колбаса "Из детства"

Категория: Десерты › Другие десерты › Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Шоколадная колбаса "Из детства"»:

Печенье Яйцо куриное Масло сливочное Орехи грецкие Какао-порошок Сахар

Тэги: десерт, праздник

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Колбаски из индейки в беконе

Комментарии и отзывы

21 апреля 2014 года mariana82 #

22 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)

21 апреля 2014 года Арина А #

!Обожала готовить в детстве такие колбаски, а еще больше любила их поедать!

спасибо за приятные воспоминания

22 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)

На здоровье

21 апреля 2014 года Zlato2013 #

мне очень жаль, я еще не могу фото выставлять

21 апреля 2014 года Bad Robot #

Забытый вкус детства!

21 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)

Вспоминаем-лакомимся

21 апреля 2014 года Olga Kruglashowa #

да-да,помню,как мы с мамой делали такую колбаску! Такая вкуснятина

!!! Напомнили - спасибо ! Обязательно повторю

21 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)

просто и вкусно)) а главное, можно вернуться в детство))

21 апреля 2014 года Ду Юна #

Помню, помню такую колбаску. Давным давно и я такую делала. Должны на майские внуки приехать, надо сделать, авось удивлю: хотя их сейчас мало чем удивишь.
Маленький совет: чтобы проблем не было с комочками какао, лучше сначала смешать сухие сахар и какао, а уже затем добавить яйца.

21 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)

Спасибо за совет - обязательно попробую. Кстати, какао можно и просеять, тоже наверное поможет в борьбе с комочками.
Как внучка скажу, что нас надо радовать, а не удивлять. Бабушкин борщ - он самый вкусный

21 апреля 2014 года Иришка19051990 #

Вкуснятина. Сегодня буду готовить.

21 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)

Жду отзыва по результатам

21 апреля 2014 года АнЕеечка #

Вкуснятина)

21 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)

Да-да-да!

21 апреля 2014 года Zlato2013 #

Вкуснятина, сегодня готовим

21 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)

С вас отчетик по результатам

Очень интересно.

21 апреля 2014 года Леся академик #

Надо попробывать, а на зубок какое оно (твердое или нет)?

21 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)

Эм.. даже не знаю, как описать. Наверное, по ощущениям на щербет похоже. Только с орешками

Буду рада, если понравится

21 апреля 2014 года Леся академик #

Спасибо

21 апреля 2014 года izolda80 #

Подскажите, а какое печенье использовали?

21 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)

Отредактировала уже

Юбилейное, фирму не помню, Любятово кажется. Главное, чтобы оно рассыпчатое было и не постное.

21 апреля 2014 года veronika1910 #

Вкусная колбаска!

21 апреля 2014 года Оксана7531 #

объедение!

21 апреля 2014 года LyBoW #

Помню,помню...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Теплый салат с печенью индейки

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Салат "Загадка для гостей"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!