23 мая 2014, 16:44
45993

Трубочки с курицей и плавленым сыром

Трубочки с курицей и плавленым сыром можно подавать как к чаю, так и к первым блюдам вместо хлеба, брать с собой в дорогу или на пикник. Думаю, близкие оценят эти вкуснейшие полосатые трубочки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Трубочки с курицей и плавленым сыром»:

Грудка куриная — 400 г
Сыр плавленый (16 пластинок) — 260 г
Мука пшеничная / Мука — 320 г
Молоко — 200 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Масло растительное (для смазки противня) — 2 ст. л.
Кунжут — 2 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 30 мл
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3246.1 ккал	белки 202.9 г	жиры 151.8 г	углеводы 271.6 г
100 г блюда
ккал 236.9 ккал	белки 14.8 г	жиры 11.1 г	углеводы 19.8 г

Рецепт «Трубочки с курицей и плавленым сыром»:

В тёплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, просеянную муку (150 г). Оставить в тёплом месте на 15 минут.
Тем временем куриное филе поместить в блендер.
Измельчить до состояния фарша. Переложить куриный фарш в другую емкость, добавить красную паприку и соевый соус. Хорошо перемешать и убрать в холодильник, пока будет готовиться тесто.
Далее в нашу опару добавить оливковое масло и оставшуюся просеянную муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.
Через 40 минут тесто должно хорошенько увеличиться.
Разделить тесто на 2 части.
Каждую часть тонко раскатать, примерно толщиной 3-4 мм. Вырезать прямоугольники, размером 10х18 см. На одной половинке прямоугольника сделать надрезы.
На другую половинку прямоугольника положить пластинку сыра.
Далее на сыр нанести куриный фарш небольшим слоем (1 ст. л.).
Скатать прямоугольник в трубочку.
Протвинь застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Выложить трубочки на противень швом вниз. С помощью пищевой кисточки смазать трубочки водичкой и посыпать кунжутом. Выпекать трубочки в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 20 минут.

Готовые трубочки снять с противня и выложить на блюдо.

Трубочки получаются очень мягкие, нежные, но в тоже время сытные. Прекрасно подойдут для перекуса на природе!

Вот так они выглядят в разрезе.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Пикник + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий На полдник На природу

Теги: закуска

Вкусы: соленый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89895/]Трубочки с курицей и плавленым сыром[/url]
[url=/recipes/show/89895/][img]/data/cache/2014may/23/40/752942_86737-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Трубочки с курицей и плавленым сыром можно подавать как к чаю, так и к первым блюдам вместо хлеба, брать с собой в дорогу или на пикник. Думаю, близкие оценят эти вкуснейшие полосатые трубочки.

Ингредиенты: Грудка куриная, Сыр плавленый, Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Соль, Дрожжи, Масло оливковое, Масло растительное, Кунжут, Соевый соус, Паприка сладкая.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Трубочки с курицей и плавленым сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/23/40/752942_86737-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Трубочки с курицей и плавленым сыром" title="Рецепт: Трубочки с курицей и плавленым сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Трубочки с курицей и плавленым сыром можно подавать как к чаю, так и к первым блюдам вместо хлеба, брать с собой в дорогу или на пикник. Думаю, близкие оценят эти вкуснейшие полосатые трубочки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Трубочки с курицей и плавленым сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89895/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Трубочки с курицей и плавленым сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Трубочки с курицей и плавленым сыром»:

Грудка куриная Сыр плавленый Мука пшеничная Молоко Сахар Соль Дрожжи Масло оливковое Масло растительное Кунжут Соевый соус Паприка сладкая

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и шпината

Закусочка за 5 минут

Комментарии и отзывы

28 мая 2014 года ЖАСМИН61 #

Очень аппетитно выглядят . Спасибо!

28 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И Вам спасибо за отзыв!

27 мая 2014 года Таусова #

Какие аппетитныеи нарядные!!!

27 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки большое!!!

26 мая 2014 года КисьЮля #

Восхитительные булочки!

26 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибочки!!!

26 мая 2014 года Арина А #

Прекрасные трубочки - удачи в конкурсе

26 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки, Арина!!!

25 мая 2014 года KittyNat #

добрый день. подскажите,пожалуйста,можно ли хранить это тесто в холодильнике или замораживать в морозилке и как потом правильно размораживать.спасибо!

26 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Добрый день! Дрожжевое тесто можно хранить в холодильнике не больше суток, так как процесс брожения приведет к закисанию теста. А если его убрать в морозилку, то оно будет храниться в течение нескольких недель (7-8 недель). Размораживать дрожжевое тесто нужно в тепле. Сначала ему надо дать оттаять, а затем снова подняться. Как тесто поднимется, его не нужно месить, а сразу приступать к разделке.

27 мая 2014 года KittyNat #

СПАСИБО ВАМ!

27 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Не за что, и ко мне можно на "ты"!

29 мая 2014 года Людмила Проноза #

↑Ответ для МурКатеринка

спасибо за такой хороший и подробный совет по заморозке дрожжевого теста!)

29 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Не за что

24 мая 2014 года Wera13 #

25 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

24 мая 2014 года Alefniunia #

Катя,очень красивая и вкусная закуска. Я думаю,будет тоже не плохо со слоеным тестом.

24 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо, Алла!!!

Я тоже думаю, что со слоеным тестом тоже будет вкусно очень!

24 мая 2014 года Alefniunia #

Спсибо!

24 мая 2014 года pupsik27 #

Очень вкусно и красиво!

24 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю!!!

24 мая 2014 года Виорелька-водолейка #

Вот это придумка

! Невероятно!!! Забрала в КК! Вам браво

24 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

24 мая 2014 года krasnopo1skaya-oa #

Я обожаю делать слоенное дрожжевое тесто. И сейчас подыскиваю рецепты для его применения.
Вариант Ваш - ШИКАРНЫЙ. Забираю в КК

24 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо!!!

Мне очень приятно!!!

24 мая 2014 года Линуся1 #

Спасибо за интересный рецепт

24 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

На здоровье!!!

24 мая 2014 года LadyOnline #

Суперские трубочки

24 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

24 мая 2014 года Крупеня #

Отличная идея формовки трубочками вместо традиционных пирожков. Пожалуй, именно их я и приготовлю их на небольшой пикничок на следующие выходные.

24 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Приготовьте конечно

24 мая 2014 года diana1616 #

Замечательная идея!

24 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки, Светлана!!!

24 мая 2014 года Натуля70 #

Супер))) Отличный рецепт))) Желаю удачи)))

24 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо, Натуля!!!

24 мая 2014 года kanalia #

Отличный перекус!

24 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки, Наталья!!!

24 мая 2014 года мисс #

Супер, как вкуснооооооо.

24 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да да, очень вкусно!!! Спасибо, Света!!!

23 мая 2014 года ПантерРрочка #

Какой простой, но в тоже время вкусный рецепт!

24 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Совершенно верно!!! Спасибочки!

23 мая 2014 года Светлана1682 #

Замечательные трубочки!

Удачи в конкурсе

24 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю, Светлана!

и спасибо за пожелание

23 мая 2014 года asesia2007 #

отличные трубочки для пикника

23 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибочки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Страсбурский пирог

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!