Версия для печати

JanechehПоваренок 7 уровня

20 октября 2014, 9:50
37894

Свинина а-ля "Кордон блю"

Немного измененная интерпретация популярного блюда. Готовить очень просто и быстро!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина а-ля "Кордон блю"»:

Свинина — 2 шт
Сыр голландский (примерно) — 50 г
Ветчина (примерно) — 80 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 2 ст. л.
Мак — 1 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
Соль
Перец черный
Рис (Индика от Мистраль) — 2 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Свинина а-ля "Кордон блю"»:

Я на гарнир взяла рис Индика от фирмы Мистраль.
Для приготовления риса опускаем пакетик с рисом в кипящую, подсоленную воду, не открывая его. Варим на медленном огне 20 минут.
А пока варится рис, займемся мясом. Приготовим продукты.
Отбиваем мясо, солим, перчим.
Ветчину и сыр нарезаем ломтиками и выкладываем на филе.
Сворачиваем филе.
Смешиваем сухари с маком. Готовим льезон. Разбиваем яйцо. Добавляем молотый перец и соль. Взбиваем. Добавляем молоко. Перемешиваем.
Обваливаем котлетки в муке.
Потом льезон.
И сухари с маком.
Обжариваем в большом количестве масла со всех сторон.
Рис сварился. Достаем пакетик и даем стечь воде. Аккуратно вскроем пакетик сбоку и выложим рис на тарелку.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с мясом На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96772/]Свинина а-ля "Кордон блю"[/url]
[url=/recipes/show/96772/][img]/data/cache/2014oct/11/14/892650_94506-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Немного измененная интерпретация популярного блюда. Готовить очень просто и быстро!

Ингредиенты: Свинина, Сыр голландский, Ветчина, Яйцо куриное, Молоко, Мак, Сухари панировочные, Соль, Перец черный, Рис.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина а-ля "Кордон блю"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/11/14/892650_94506-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина а-ля Кордон блю" title="Рецепт: Свинина а-ля Кордон блю"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Немного измененная интерпретация популярного блюда. Готовить очень просто и быстро!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина а-ля "Кордон блю"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96772/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина а-ля "Кордон блю"

Немного измененная интерпретация популярного блюда. Готовить очень просто и быстро!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина а-ля "Кордон блю"»:

Свинина Сыр голландский Ветчина Яйцо куриное Молоко Мак Сухари панировочные Соль Перец черный Рис

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

Бедро индейки в соусе терияки

Комментарии и отзывы

6 апреля 2015 года 1000000masha #

так и китайцами скоро все станем, сколько можно есть рис? Понимаю, что условия конкурса, но во всех рецептах риииииииииииииииис

8 февраля 2023 года Alexander Solovyev #

Рис - это хороший гарнир. Но рис, который перед варкой не требует тщательной промывки (в пакетиках, в т.ч.) - так себе выбор. В нём мало чего осталось из полезных веществ, да и вкус уже не тот.
К основной части рецепта вопросов нет. Забрал в КК с благодарностью

23 марта 2015 года Irisha555 #

Получилось очень вкусно! ) Единственное не нашлось мака, заменила на кунжут))

7 апреля 2015 года Janecheh # (автор рецепта)

26 ноября 2014 года suliko2002 #

Поздравляю с победой, прекрасный рецепт!

26 ноября 2014 года Алиска79 #

Обалденная задумка, поздравляю с победой!

26 ноября 2014 года Таусова #

Женя, с заслуженной победой!!! Замечательный рецепт!!!

26 ноября 2014 года Rencha1 #

Женечка, поздравляю с победой!!!

26 ноября 2014 года avani #

Женечка! Поздравляю с Победой

25 ноября 2014 года skyfuntik #

Женечка, с поюедой!!!!! я умудрилась промустить - но теперь взяла в КК, обязательно мужу приготовлю. ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!

26 октября 2014 года PodrugaS #

Невероятно вкусно! Я, правда, мясо немножко промариновала, так, на всякий случай) гости уплетали, что трещали уши

))

25 октября 2014 года talya_72 #

выглядит очень оригинально)

24 октября 2014 года yurchick #

[+5]

На вкус это мега, спасибо больше за рецепт.
Сняли даже видео по мотивам Ваших подсказок.

26 октября 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

24 октября 2014 года Акимка1 #

Спасибо за идею ! Забрала в КК

А тарелочка какая интересная, "вязаная"

24 октября 2014 года тина к #

рецепт приготовления мяса.. при чем здесь в первых строках реклама риса..

24 октября 2014 года Tatyana512 #

при чем тут реклама. человек рассказывает о своих предпочтениях, мне тоже нравится рис Мистраль. вы можете выбрать любой другой

24 октября 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

↑Ответ для тина к

Потому что это рецепт на конкурс, прочтите условия

24 октября 2014 года jeha #

А свинина 2 шт. это чё? Две свиньи что-ли? Или 2 кг?

24 октября 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

Да как вам больше нравится

8 ноября 2014 года ЯМаринэ #

А свинина 2 шт. это чё? Две свиньи что-ли? Или 2 кг?

Да, две свиньи, фаршированные курицей, обмотанной головкой сыра. Вот всегда удивляюсь таким людям, человек выложил прекрасный рецепт, который еще и подан интересно. Надо все обгадить, испортить настроение своими ЧЁ. Проходите мимо, многоуважаемый поваренок! А хозяйке огромное спасибо за интересный рецепт, обязательно попробую!!!

8 ноября 2014 года jeha #

↑Ответ для jeha

Извиняюсь за прикол, очень вкусно! Сделал сколько нужно. Спасибо!

24 октября 2014 года КошкинКот #

КрасотЫЫЫща и думаю вкуснотЫЫЫща!!!

Забрал... Попробую с филе индейку, как раз лежит ждёт.

24 октября 2014 года красавица киса #

Дочка обожает кордон блю.Всегда готовила из курицы,а теперь обязательно попробую из свининки.
Спасибо большое за рецепт!

Фото-супер!!!

24 октября 2014 года vjunishka #

Очень аппетитно выглядит

23 октября 2014 года kiti-kiti #

Ца-ца, какая красота. Спасибо

23 октября 2014 года Жекуся #

Класс!!!Рецептик забрала.Спасибо!!!

23 октября 2014 года Людмила Павловнп #

Спасибо! Очень интересный рецепт. Все гениальное просто. Мне кажется, что мясо можно подавать и как холодную закуску. Особенно красиво, если разрезать на пластинки. Класс!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Колбаски из индейки в беконе

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!