Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

kotenochkinПоваренок 5 уровня

12 ноября 2014, 9:54
182146

Печеночный салат

Самый простой и самый вкусный салат с печенью, который я когда-либо ела. В этом рецепте печень не измельчается, не натирается на терке, а остается небольшими сочными кусочками. И в отличие от привычных слоеных салатов с печенью, в которых промазывается каждый слой, здесь используется минимум заправки. За рецепт спасибо девочкам из кафе около моей работы)

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печеночный салат»:

Печень куриная — 250 г
Картофель (средний) — 3 шт
Лук репчатый — 2 шт
Огурец соленый — 2 шт
Приправа (соль, перец) — по вкусу
Масло растительное (для жарки)
Майонез

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1054.6 ккал	белки 56.9 г	жиры 49 г	углеводы 96.9 г
100 г блюда
ккал 99.5 ккал	белки 5.4 г	жиры 4.6 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Печеночный салат»:

Куриную печень тщательно промыть, обжарить, остудить и нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать, обжарить.
Нарезать соленые огурцы.
Картофель сварить «в мундире», остудить, очистить. Нарезать кубиками или натереть на терке, но в этом салате мне больше нравится просто размять картошку вилкой.
На картошку выложить обжаренный лук, соленые огурцы, сверху – кусочки печени.
Украсить салат каплями майонеза. На мой взгляд, этого количества достаточно, так как и обжаренный лук, и соленые огурцы пропитают картофельный слой.

*ОДНАКО, для истинных любителей майонеза в моей семье во второй порции салата на картофельный слой я нанесла «сеточку» из майонеза)))

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска ужин обед салат

Вкусы: печеночный огуречный луковый картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/98173/]Печеночный салат[/url]
[url=/recipes/show/98173/][img]/data/cache/2014nov/12/42/929742_16758-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из субпродуктов птицы
Самый простой и самый вкусный салат с печенью, который я когда-либо ела. В этом рецепте печень не измельчается, не натирается на терке, а остается небольшими сочными кусочками. И в отличие от привычных слоеных салатов с печенью, в которых промазывается каждый слой, здесь используется минимум заправки.
За рецепт спасибо девочкам из кафе около моей работы)

Ингредиенты: Печень куриная, Картофель, Лук репчатый, Огурец соленый, Приправа, Масло растительное, Майонез.
Тэги: закуска, ужин, обед, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеночный салат
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/12/42/929742_16758-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печеночный салат" title="Рецепт: Печеночный салат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Самый простой и самый вкусный салат с печенью, который я когда-либо ела. В этом рецепте печень не измельчается, не натирается на терке, а остается небольшими сочными кусочками. И в отличие от привычных слоеных салатов с печенью, в которых промазывается каждый слой, здесь используется минимум заправки.
За рецепт спасибо девочкам из кафе около моей работы)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/214/">
          Салаты из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеночный салат»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/98173/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеночный салат

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печеночный салат»:

Печень куриная Картофель Лук репчатый Огурец соленый Приправа Масло растительное Майонез

Тэги: закуска, ужин, обед, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

340

Салат "Козел в огороде"

81
340
234233

3525

Жареный сельдерей

625
3525
190537

201

Гренки с секретом

63
201
24357

Фотографии «Печеночный салат» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 января 2015 года Ксю-Пермякова #

очень аппетитно и просто! а главное доступно! люблю рецепты, которыми можно разнообразить ужин в любой день!

15 января 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо!

люблю рецепты, которыми можно разнообразить ужин в любой день

Я тоже!

13 января 2015 года Демурия #

[+4]

Вкусный салат получился, но для меня картошка была в салате лишней. По моему вкусу, она делает салат тяжелым и пресным. Положение спасали огурец и жареный лук. В следующий раз непременно попробую без картошки. Спасибо!

14 января 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

Да, пожалуй, с картошкой это уже практически полноценное блюдо, а не легкий салатик.

13 января 2015 года suliko2002 #

[+5]

Катя, отличный салат! Даже муж с удовольствием ел, хотя это немного не в его стиле. Спасибо за рецепт, буду повторять!

14 января 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)

Вау! Какая солнечная, яркая, нарядная фотография! Оленька, спасибо огромное!!!

Очень приятно, что мужу понравилось!

14 января 2015 года suliko2002 #

Очень приятно, что мужу понравилось!

10 января 2015 года larik_malasha # (модератор)

[+5]

Катя, привет! Вот и мой отчет по салату. Очень вкусно! Мне всё понравилось. Думаю, что можно добавить капельку растит.масла, чтобы салат был менее сухим. Тогда и майонеза уйдет меньше. Спасибо!

13 января 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)

Лариса, огромное спасибо за такую потрясающую, очень стильную фото-улику!

И спасибо за идею с маслом. Всегда стараюсь минимизировать майонез в блюдах.

13 января 2015 года larik_malasha # (модератор)

9 января 2015 года Ange77 #

[+5]

Вкусный салат! (Мне он почему то напомнил детство и каникулы у бабушки))) Картофель нарезала мелкими кубиками, майонез добавила только сверху. Спасибо за рецепт!

13 января 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)

Ангелина, спасибо большое! Очень рада, что салат понравился!

9 января 2015 года LorochkaT #

[+5]

Вкусный салатик получился и сытный! Спасибо.Катюша!

13 января 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо, Лариса, мне очень приятно!!!

14 января 2015 года LorochkaT #

1 января 2015 года barska #

[+4]

Катюша, салатик стал прекрасным разнообразием НГ стола!

С Новым 2015 годом!!!!

ПыСы. Картофель натирала на круп. терке, сверху - сеточку из майонеза все-таки делала

, как у девочек, иначе суховатым был бы...

13 января 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)

Ниночка, большое спасибо за чудесную фотографию!

С Новым годом и Рождеством!!!

13 января 2015 года barska #

Спасибо, Катюшка, и за рецепт и за поздравление (обязательно отчитаюсь!)

13 января 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)

28 декабря 2014 года beautiful woman # (модератор)

[+5]

Катюшенька, солнышко! Принимай отчёт! Это, действительно самый вкусный салат из печени, который я когда-либо пробовала! Понравился, не то слово! Спасибо тебе, дружочек!

30 декабря 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Людочка! Спасибо за такой стильный фото-отчет!

Мне очень приятно, что салат понравился!

Я его тоже обязательно приготовлю, точно успею, ведь впереди длинные новогодние выходные!!!

С наступающим!

8 декабря 2014 года Lena2006209 #

[+5]

Прекрасный салат!Я изначально знала,что он мне понравится и поэтому сделала сразу двойную порцию.Очень гармоничное сочетание печени с овощами!Как истинный любитель майонеза я тоже сделала сеточку на картофельном слое и не пожалела)Екатерина,спасибо большое за рецепт,очень вкусно!

8 декабря 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Какая потрясающая, супер-аппетитная фотография! Спасибо огромное!

Очень рада, что салат понравился, я сама его обожаю!

29 ноября 2014 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

1 декабря 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

25 ноября 2014 года elenka4791 #

Спасибо, салат оч понравился, только я добавила небольшой штрих: полила картошку соком, оставшимся от жарки печени, смешанным с майонезом(немного).

25 ноября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Очень рада, что салат понравился!

Спасибо за интересное добавление.

24 ноября 2014 года tomer #

Spasibo bol`shoe! O4en` vkusnii i neznii salatik

25 ноября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

22 ноября 2014 года Silverina1 #

Катя, очень аппетитно!

24 ноября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо, Лена!

20 ноября 2014 года inulia68 #

O4en’ appetitnyi salatik,spasibo Vam!!
Begu v Conad za pe4en’yu,prigotovlyu na ujin.

20 ноября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте на здоровье!

19 ноября 2014 года kazel #

Вчера делала салат.Мне очень понравился.Все в меру.Огурчик дает пикантность.Очень вкусно

20 ноября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Очень рада, что салат понравился!

18 ноября 2014 года Ларочка Любчинская #

получился ооочень вкусненький Спасибо!

18 ноября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

И Вам спасибо! Готовьте на здоровье!

17 ноября 2014 года veronika1910 #

Очень вкусно !

18 ноября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо!

16 ноября 2014 года Hoover dam #

Приготовила салат с куриной печонкой.Очень понравился,только я салат перемешала и добавила отварную морковь.Очень понравилось. Большое спасибо за рецепт.

17 ноября 2014 года МаринаСергей Соловьи #

18 ноября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

↑Ответ для Hoover dam

И Вам большое спасибо - за доверие к рецепту и теплые слова!!!

16 ноября 2014 года FoodStation1 #

Катя, очень вкусный салат и замечательные фотографии.

18 ноября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!

15 ноября 2014 года олевич #

Я добавляю еще морковку и называю этот салат Восторг.

18 ноября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печеночный салат

Ингредиенты для «Печеночный салат»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеночный салат»:

Похожие рецепты

Теплый салат из куриных желудочков

Салат "Сердечки"

Теплый салат с куриной печенью

Салат с куриными сердечками и баклажаном

Салат из куриного сердца

Картофельный салат с куриными желудками

Салат с печенью и мандаринами

Салат из печени по маминому рецепту

Салат из куриных желудочков с орехами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Козел в огороде"

Жареный сельдерей

Гренки с секретом

Фотографии «Печеночный салат» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!