Версия для печати

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

26 января 2015, 11:34
80455

Куриные сердечки с рисом в сливочном соусе

Сочные сердечки в сливочно-чесночном соусе с ароматным рисом под сырной корочкой из разряда "вкусно и просто".

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Куриные сердечки с рисом в сливочном соусе»:

Рис (Смесь белого ароматного риса Басмати и дикого риса Акватика) — 3/4 стак.
Вода — 1,5 стак.
Сердечки куриные — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Пармезан — 50 г
Соль — по вкусу
Перец черный (я брала крупного помола) — по вкусу
Йогурт (натуральный, без добавок) — 200 мл
Сыр плавленый — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4024 ккал	белки 234.5 г	жиры 138 г	углеводы 461.6 г
Порции
ккал 2012 ккал	белки 117.3 г	жиры 69 г	углеводы 230.8 г
100 г блюда
ккал 170.5 ккал	белки 9.9 г	жиры 5.8 г	углеводы 19.6 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Поджаривание (30 минут)

Рецепт «Куриные сердечки с рисом в сливочном соусе»:

Сердечки моем, удаляем все лишнее, если необходимо. Пармезан натираем на крупной терке.
Высыпаем сердечки в чашу мультиварки и ставим режим «Поджаривание» на 30 мин.
Лук режем четвертинками и всыпаем его к сердечкам, перемешиваем, солим, перчим. За время готовки пару раз перемешиваем сердечки, чтобы они подрумянились со всех сторон.
Готовим соус. Смешиваем йогурт с плавленым сыром, добавляем чеснок, измельченный в давилке.
Соус готов.
¾ стакана риса заливаем 1,5 стаканами воды (пропорция 1:2) и ставим на сильный огонь. После того, как вода закипит, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим минут 15, пока рис впитает всю воду.
По истечении 30 мин. в сердечки с луком добавляем соус и перемешиваем.
Готовый рис выкладываем на тарелку, сверху выкладываем сердечки и поливаем соусом. В принципе, на этом этапе уже можно наслаждаться нежными сердечками в сочетании с потрясающим рисом, но я пошла дальше.
Выложила рис и сердечки в жаропрочные тарелочки, сверху посыпала тертым пармезаном и убрала в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут.
В результате образовалась чудесная сырная корочка, а под ней нежные сердечки с ароматным рисом!

Достаем тарелочки из духовки и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: острый чесночный сливочный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101598/]Куриные сердечки с рисом в сливочном соусе[/url]
[url=/recipes/show/101598/][img]/data/cache/2015jan/25/20/1007711_18078-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из птицы в мультиварке
Сочные сердечки в сливочно-чесночном соусе с ароматным рисом под сырной корочкой из разряда "вкусно и просто".

Ингредиенты: Рис, Вода, Сердечки куриные, Лук репчатый, Пармезан, Соль, Перец черный, Йогурт, Сыр плавленый, Чеснок.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные сердечки с рисом в сливочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/25/20/1007711_18078-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные сердечки с рисом в сливочном соусе" title="Рецепт: Куриные сердечки с рисом в сливочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочные сердечки в сливочно-чесночном соусе с ароматным рисом под сырной корочкой из разряда "вкусно и просто".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/310/">
          Блюда из птицы в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные сердечки с рисом в сливочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101598/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные сердечки с рисом в сливочном соусе

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Куриные сердечки с рисом в сливочном соусе»:

Рис Вода Сердечки куриные Лук репчатый Пармезан Соль Перец черный Йогурт Сыр плавленый Чеснок

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Бургер к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

26 января 2015 года Милодора #

Как аппетитнооооо!!!

26 января 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

26 января 2015 года Милодора #

26 января 2015 года Navely #

О, а эту тарелочку мне на обед, плиз

26 января 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Надюша! Жду!!!

26 января 2015 года Navely #

да я уже, уже мчусь

26 января 2015 года Чуп-минь #

У меня как раз в морозилочке лежат сердечки

Сыра плавленого нет...купим и приготовим, уверена, будет вкусно

и оценку Вам уже поставила

26 января 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

Буду ждать фотоочтетика!

26 января 2015 года Демурия #

Оооочень вкусно

26 января 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!

26 января 2015 года Convallaria #

Вот это я люблю - сочетание субпродуктов, сыр и риса.

Очень вкусно!

26 января 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, и правда, вкусно. Умяли вчера с мужем за милую душу!

26 января 2015 года Джулс 87 #

ох) я бы с удовольствием угостилась!

26 января 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Угощайся, Юлечка!

26 января 2015 года яся1975 #

Вкусноооо

26 января 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Шашлык из вырезки индейки

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!