Версия для печати

ДемурияПоваренок 9 уровня

4 ноября 2015, 7:47
141810

Куриные желудки по-корейски

Хочу предложить вам потрясающее ароматное, сочное и бесподобное блюдо из куриных желудочков в остром маринаде.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриные желудки по-корейски»:

Желудки куриные — 0,5 кг
Морковь (Крупная) — 1 шт
Лук репчатый (Большой) — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Уксус — 1,5 ст. л.
Кориандр — 1 щепот.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Масло растительное (Для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 325 ккал	белки 6.8 г	жиры 10.4 г	углеводы 53.7 г
100 г блюда
ккал 112.1 ккал	белки 2.3 г	жиры 3.6 г	углеводы 18.5 г

Рецепт «Куриные желудки по-корейски»:

Куриные желудки поставить отваривать в подсоленной воде, минут 30 после закипания. Морковь нарезать брусочками, лук полукольцами. К овощам добавить соль, сахар, кориандр, острый красный молотый перец и чеснок, пропущенный через пресс. Руками тщательно помять овощи.
Добавить уксус, перемешать и оставить мариноваться на 15-20 минут
Отварные желудки остудить.
Сковороду хорошо нагреть с растительным маслом, выложить овощи вместе с соком, которые они дали, и, быстро помешивая, обжарить овощи 3-5 минут. Огонь убавить на средний. Влить соевый соус и потушить овощи минут 5 при закрытой крышке
Куриные желудки нарезать кусочками и добавить к овощам. Перемешать. Огонь убавить на минимум и тушить желудки с овощами минут 5-7.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: пряный острый кисло-сладкий мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116209/]Куриные желудки по-корейски[/url]
[url=/recipes/show/116209/][img]/data/cache/2015nov/04/53/1333974_18642-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Хочу предложить вам потрясающее ароматное, сочное и бесподобное блюдо из куриных желудочков в остром маринаде.

Ингредиенты: Желудки куриные, Морковь, Лук репчатый, Соевый соус, Чеснок, Сахар, Соль, Уксус, Кориандр, Перец красный жгучий, Масло растительное.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные желудки по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/04/53/1333974_18642-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные желудки по-корейски" title="Рецепт: Куриные желудки по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить вам потрясающее ароматное, сочное и бесподобное блюдо из куриных желудочков в остром маринаде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные желудки по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5575">Желудки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116209/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные желудки по-корейски

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриные желудки по-корейски»:

Желудки куриные Морковь Лук репчатый Соевый соус Чеснок Сахар Соль Уксус Кориандр Перец красный жгучий Масло растительное

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Комментарии и отзывы

4 июля 2022 года ирпенчанка #

+15

[+5]

Получились очень и очень вкусные, пикантные желудочки!

Варила их дольше и красный перец (жгучий) добавила по вкусу. Понравились как и в горячем так в холодном варианте.
Оля! Большое спасибо за чудесный рецепт!

24 июня 2022 года Аксенова Евгения #

Спасибо за рецепт. Правда я когда первый раз готовила, перепутала желудки с сердцем 🐶 потом готовила и с желудками, но с сердечками мне больше понравилось.

10 апреля 2022 года Ксения40 #

+11

[+4]

Отличное закусочное блюдо!

Оля, спасибо за рецепт!

5 декабря 2021 года helena1961 #

+11

[+5]

Отдельно желудочки практически не готовлю, хотя люблю добавлять их в начинку для пирожков или блинов. Но этим рецептом иногда пользуюсь, нравится остро-сладкая закуска в корейском стиле. В этот раз вместо перца добавила пару капель соуса Табаско, получилось вообще огонь)) но тоже вкусно. Спасибо, Оля!

16 июля 2020 года tokareva gala #

+10

[+5]

Очень вкусно и просто! Спасибо за рецепт!

21 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику

. Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал

. Готовь с удовольствием

19 мая 2020 года rodya91 #

Спасибо большое, очень вкусно!

20 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

19 мая 2020 года dfwa #

Благодарю за рецепт! По нему готовлю желудочки чаще всего.

19 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

14 апреля 2020 года Дарья Белоусова #

Уксус сколько процентов?

14 апреля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

5 апреля 2020 года hiryrg18 #

+14

[+4]

Вкусный и оригинальный рецепт.съели с удовольствием!спасибо!

14 апреля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Мне очень приятно и лестно , что воспользовалась рецептом и он не разочаровал

. На душе прям уютно и тепло стало от добрых слов .

На здоровье мои дорогие

31 марта 2020 года Агол #

Спасибо огромное за рецепт! Это очень вкусно!!! Не первый раз готовлю по Вашим рецептам, всегда всё точно выверено и всегда очень-очень вкусно! Спасибо за щедрость!

+++++

1 апреля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

5 декабря 2019 года Dama-Lorik #

+21

[+5]

Замечательное блюдо получилось, очень вкусное и простое!

Спасибо огромное за чудесный рецепт!

6 декабря 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

рада что рецепт пригодился

очень аппетитное и вкусное фото

на здоровье

18 октября 2019 года mashenka1980str #

+18

[+5]

спасибо за рецепт

22 октября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

рада что рецепт пригодился

очень аппетитное и вкусное фото

на здоровье

18 октября 2019 года mashenka1980str #

Вкусные желудочки, маринад и овощи прям пальчики оближешь

25 июля 2019 года Гали-28 #

+27

[+5]

Олечка, чудеснейшая закусочка, пикантная, ароматная, улетная-не оторваться. Спасибо огромное, очень понравилась.

26 июля 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за доставленное удовольствие от просмотра вкусной фото улики .

Мне очень приятно и лестно , что воспользовалась рецептом и он не разочаровал .

На душе прям уютно и тепло стало от добрых слов .

На здоровье мои дорогие

29 июля 2019 года Гали-28 #

Спасибо тебе дорогая моя

Всегда с удовольствие готовлю твои блюда

11 мая 2019 года Татьяна Буракова #

Крутейшая вещь!

Правда набабахала я перца красного, даже мне остро.

Думаю, с гарниром придётся есть)) Спасибо!

11 мая 2019 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

11 мая 2019 года Татьяна Буракова #

25 марта 2019 года Robert1 #

+20

[+5]

Класс, очень вкусно, всё как я люблю - пряно, немного островато, немного сладковато!!!

Отличные желудки, нам очень понравились!!!

Оля, большущее спасибо!!!

26 марта 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо мой дорогой за столь теплые слова и чудесную фото улику .

Невероятно ты меня порадовал выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал .

Готовь с удовольствием

21 марта 2019 года хозяйка кота #

+14

[+4]

Из простого набора продуктов получилось очень интересное блюдо.Мне понравилось,жду мужчин с работы для вердикта от них.

21 марта 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

рада что рецепт пригодился

очень аппетитное и вкусное фото

на здоровье

21 декабря 2018 года korotkaya 92 #

Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт

Мужу понравилось. Думаю в следующий раз попробовать приготовить сердечки в таком же соусе. Вкусненько

21 декабря 2018 года korotkaya 92 #

Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт

Мужу понравилось. Думаю в следующий раз попробовать приготовить сердечки в таком же соусе. Вкусненько

73 месяца назад Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Закуска в тарталетках с индейкой

Стожки с начинкой

Колбаски из индейки в беконе

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!