Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 2 мая 2016, 18:11
  • 44161

Куриный бульон с сырными бомбочками

Рецепт: Куриный бульон с сырными бомбочками

Несколько лет назад нашла рецепт в местном журнале и... с тех пор готовлю, нравится всем в семье безоговорочно! Количество бомбочек зависит от их размера, у меня всегда говорят: больше лепи! В сочетании с куриным бульоном это и правда очень вкусно!

Категория: Бульоны и супы Бульоны Куриный бульон

Ингредиенты для «Куриный бульон с сырными бомбочками»:

Бульон

Бомбочки

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1391.5 ккал 		белки
122 г 		жиры
72.3 г 		углеводы
65.2 г
Порции
ккал
278.3 ккал		 белки
24.4 г		 жиры
14.5 г		 углеводы
13 г
100 г блюда
ккал
49.5 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
2.3 г

Рецепт «Куриный бульон с сырными бомбочками»:

  • Готовим всё для бульона.

  • С курицы снимаем кожу (мы не любим), морковь делим на кружки, заливаем холодной водой и ставим вариться. Приправы любые, как в обычный бульон, солим по вкусу. Из перца у меня кусочек чили, но это на любителя, осторожно с ним!

  • Варим до готовности курицы.

  • Для бомбочек продукты... Масло отрезать слайсами и тогда оно быстро станет мягким.

  • Сыр натереть, вбить яйцо.

  • Туда же растереть сливочное масло.

  • Немного муки.

  • Зелени.

  • Лепим шарики. В руках их трудно слепить из-за малого количества муки, но зато будут воздушными, не клёклыми.

  • Удобно их делать с помощью двух ложек. Таким способом и опускаем их в готовый горячий бульон.

  • Варим минут 5 все вместе и выключаем. Суп готов.

  • Подавала на этот раз с лесенками из ржаного теста, они вот тут: http://www.povarenok .ru/recipes/show/124 979/

  • Посыпаем зеленью, по желанию предлагаем сметану и подаём лёгкий быстрый супчик!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Мое фирменное блюдо" На обед : На первое Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед быстро первое

Вкусы: куриный сырный нежный морковный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный бульон с сырными бомбочками
Рецепт: Куриный бульон с сырными бомбочками

Несколько лет назад нашла рецепт в местном журнале и... с тех пор готовлю, нравится всем в семье безоговорочно! Количество бомбочек зависит от их размера, у меня всегда говорят: больше лепи! В сочетании с куриным бульоном это и правда очень вкусно!

Ингредиенты для «Куриный бульон с сырными бомбочками»:
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Салат из копчёной индейки Малибу
Салат из копчёной индейки "Малибу"
Рецепт: Софритто или рагу по-испански
Софритто или рагу по-испански

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо,Наташа!!!
Спасибо за идею! Очень понравился супчик.
Наташа,приятно,что приготовили супчик...и главное-он понравился! А бульон можно менять на любой и будет всегда новый вкус)))
Это точно, а если еще взять курочку не магазинную, а деревенскую, то это будет вообще бомба
О,пока об этом даже не мечтаю)))
Спасибо за вкусный и легкий супчик...а.уж клецки - мои любимые Заинтересовалась ржаной лесенкой,уж, больно любопытно выглядят рецептик не подскажите? Заранее благодарю.
С удовольствием! Вот тут лесенки: http://www.povarenok .ru/recipes/show/124 979/ Они даже с простым бульончиком хороши...или в дорогу взять погрызть-сытно!
/recipes/show/124979/
↑Ответ для Таня-кофеманка
Большое спасибо,Таня!
Интересный рецепт ,никогда не пробовала "бомбочки".А вдруг вкуснота
Елена,если заинтересовал супчик, значит надо хоть раз попробовать)))
отличный бульон. приготовила сегодня - очень понравились клецки.
Они тут главные,так сказать "король"))) Готовьте,не забывайте и радуйте близких)))
О!! Спасибо за рецепт! Мой привереда сказал-" вообще офигеть!". Требует еще клецок. Вот уж выручили.
Ну и прекрасно,что ещё надо?))) Пусть приживётся на Вашей кухне, я только рада,что отдаю супчик в хорошие руки)))
Танюша,дорогая,мы с отчётиком!
Супчик получился восхитительныи,папа только мычал.)))
от удовольствия!А угодить ему трудно,ну так ,чтоб очень
понравилось.
Очень весёлыи и вкусныи,мы ещё картошечки добавили,
ну не могу я без неё,И кусочек перчика,для радуги красок.

В общем,ото всех спасибо!))))
Да я ж не против картошечки)))...,я только "за"! Сама ей люблю-боготворю-варю-ем-нахваливаю))) А мужу угодить-это святое,так положено))) Очень понравился супчик в тарелочке,Инночка, с любовью сварен,с творчеством подан,что ещё надо?))) Спасибо большое за фоточку!!!
Спасибо,солнышко!
Доброго вам вечера!
Сын сам себе что-то готовит после тренировки...,а я отдыхаю,да))) Спасибо,Инночка!
Здорово-то как!!
A мой оперился и слинял из гнезда родимого,далёко от меня...
Отдыхай,дорогая.доброй ночи....
Старшенький и от нас улетел ...недалеко правда...в Риге живёт,женился осенью)))
Радость какая,поздравляю!
И мой,почти женился...здесь не торопятся...)))
Неплохой вариант для лёгкого обеда.Но больше ничего!
Да,вариант для сыроманов весьма неплох,советую приготовить))) СПАСИБО!
Умничка,Танюшка,браво!
замечательный супчик даже свекровь похвалила рецепт бомбочек сырных попросила
спасибо огромное
Вот правильная свекровь! Невестку нужно хвалить, просто обязательно))) Екатерина,мне приятно,что Вы приготовили супчик и он Вам понравился!)))
вкуснятинка
Спасибо,Ирина!
Давно искала рецепт сырных бомбочек. Моя бабушка их делала, но она давно умерла. Так что спасибо вам. Обязательно приготовлю ( и не раз!!!).
Да,стоит попробовать,а вдруг...тот самый)))
Спасибо за рецепт Супчик получился просто бомбовский Правда, делала с некоторыми изменениями: морковь и лук обжарила с чесноком, добавила сельдерей, а бомбочки делала из двух видов сыра, колбасного и российского - получился супчик с ароматом и вкусом копченого
О,с колбасным это интересно ...,прямо ощутила аромат! А бульон можно любой,даже просто овощной,но насыщенный. Готовьте на здоровье!
Спасибо большое
Хочу приготовить такой же, очень красиво! Обычно делаю с клецками, а это совсем другой вкус, спасибо за идею
Спасибо,Светлана! Готовьте...Немного сноровки и всё получится,тем более с клёцками вы уже работали)))
Спасибо за рецепт, супчик ушёл на УРА 👍👍👍👍👍👍
Прекрасно получить такой отзыв...Буду рада, если он приживётся на Вашей кухне!))
Я их назвала клецки. Вчера половину фарша положила в суп, а из половины сделала сырники-котлеты. Котлеты получились как омлет с сыром. Мне они понравились больше чем клецки. Всё жареное вкусней. И вредней.
Согласна полностью! У меня сын-спортсмен "пилит" меня за вреднючие гренки с сыром по утрам...стала меньше делать...,а ведь зависимость))) Но от сыра никогда не откажусь, главный продукт,наверно))) Спасибо,что приготовили,Ася, и все довольны и сыты у Вас,я рада)))
Я тоже не знаю, чем можно заменить сыр. Но сейчас он стал ужасным. Я даже перешла на плавленный сыр. Какой ни куплю, как кусок мыла. Дороже 400-500 р. не в состоянии покупать. Я определяю творог и сыр на качество - кладу на сковородку, и если сыр расплавиться почти весь, а творог превратится в пену, значит, это не натуральный продукт.
Ваауу!! Вот это крутое разнообразие для бульона!!! А "бомбочки" не взрываются часом? Вот была бы крутизна!!
Мы осторожненько с ними обращались, поэтому...неа...взрывчика не было...,хотя взрыв вкуса любителям сыра обещаю, даже гарантирую))) Спасибо,что зашли!
Аааа, спасибо!! значит, все ж таки надо будет с осторожностью - взрыв вкуса - это тоже не шутка!!
Ай,да супчик,просто сказка!Глазки разбегаются!
Бомбочки,да ещё и лесенки,уау!!!!!
Лесенки пиарю,ага))), готовить всем,как говорят! Хрусти их сколько хочешь и не вредно))) А супчик стоит попробовать,Инночка!
Обещаю приготовить,как только доедим свекольник!!!!
А сыр тереть на мелкой терке или без разницы
Только на мелкой,иначе трудно будет слепить шарики)))
Я вчера уже приготовила. Вначале "бомбочки" делала с помощью ложечек, а потом просто руками, все здорово получилось. Рецепт взяла себе на заметку. Мне очень понравился! Спасибо автору!
Уф,ну я рада,очень-очень))), так как сыр может быть сухим и плохо собираться в комочек...Готовьте на радость себе и близким!)))
Недопустимо варить из покупной курицы суп, не слив первый бульон после закипания.
Как правило сливают первую воду из-за кожи (а тут её нет),если мясо не чисто отмыто...Здесь вообще акцент не на бульон (он варится по Вашему вкусу),а на дополнение-сырные шарики. Но ваше мнение принято... Кстати,в гуляше никто не сливает воду,сразу жарят и тушат.
Недопустимо варить из покупной курицы суп, не слив первый бульон после закипания.
Полная ерунда.
Как и утверждения, что курицу "надо помыть". Если вы её в грязи у дома не валяли, то мыть незачем.
↑Ответ для Phantom_98
↑Ответ для Phantom_98
Это не моё мнение, а врачей.
↑Ответ для Ася09
А как же быть с шашлычком, куриными котлетами и просто жареной курицей( да всем мясом вообще)? Конечный итог- унитаз , а там слив отменный!
С шашлычком ничего не поделаешь, а если при варке можно хотя бы частично удалить вредное, стоит это делать.
Галина,приятно,что заинтересовал супчик, осталось приготовить и попробовать)))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Ленивые пельмени с индейкой и капустой
Ленивые пельмени с индейкой и капустой
Рецепт: Солянка День 1 января
Солянка "День 1 января"
Рецепт: Суп-рагу с индейкой и фасолью
Суп-рагу с индейкой и фасолью