Версия для печати

LacosteПоваренок 7 уровня

7 октября 2008, 16:58
223264

Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом

Нежное белое мяско с кунжутным соусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом»:

Филе куриное — 600 г
Соевый соус (для маринада - 1 ст. л.; для соуса - 1 ст. л.) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1.5 ст. л.
Соль (щепотка)
Кунжут (для курицы - 1 ч. л.; для соуса - 1 ст. л.) — 1,5 ст. л.
Вода (для соуса) — 1/2 стак.
Сок лимонный (для соуса) — 1 ч. л.
Лук зеленый (для соуса) — 2-3 ст. л.
Сахар коричневый (для соуса) — 1 ч. л.
Чеснок (средний) — 1 зуб.
Перец красный жгучий (на кончике ножа)
Крахмал картофельный (на 50-70 мл воды) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1131.4 ккал	белки 152.3 г	жиры 22.5 г	углеводы 71.7 г
100 г блюда
ккал 108.8 ккал	белки 14.6 г	жиры 2.2 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом»:

Филе нарезать небольшими кусочками, замариновать в соевом соусе и оставить на 10-20 минут.
В п/э пакете перемешать муку, соль, кунжут, добавить курицу и хорошенько встряхнуть. Обжарить кусочки курицы на небольшом огне в растительном масле до готовности (25-30 минут).
Перемешать все (кроме крахмала) ингредиенты для соуса,
Залить им курицу и тушить, помешивая, около 5 минут. Выключить плиту, добавить разведенный крахмал, перемешать, накрыть крышкой и дать мясу пропитаться соусом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: кисло-сладкий куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12809/]Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом[/url]
[url=/recipes/show/12809/][img]/data/cache/2013jan/24/03/68789_35865-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Нежное белое мяско с кунжутным соусом.

Ингредиенты: Филе куриное, Соевый соус, Мука пшеничная, Соль, Кунжут, Вода, Сок лимонный, Лук зеленый, Сахар коричневый, Чеснок, Перец красный жгучий, Крахмал картофельный.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/03/68789_35865-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом" title="Рецепт: Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное белое мяско с кунжутным соусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12809/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом

Нежное белое мяско с кунжутным соусом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом»:

Филе куриное Соевый соус Мука пшеничная Соль Кунжут Вода Сок лимонный Лук зеленый Сахар коричневый Чеснок Перец красный жгучий Крахмал картофельный

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Универсальный веночек

"Несладкий мандарин"

Комментарии и отзывы

26 апреля 2015 года Солнышко-Танюшка #

Спасибо автору.
Готовится быстро и просто, получается очень вкусно. Готовила уже не раз. Но вместо коричневого сахара кладу обычный и из-за ребенка даже минимум красного перца пришлось убрать, но вкус все равно отличный. Иногда добавляю немного имбиря. Ну, это на любителя

26 апреля 2015 года Lacoste # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам нравится рецепт. Спасибо за выбор!

1 марта 2015 года Svetlana_Ed #

Спасибо большое, курица очень вкусная получилась, забрала в копилку

1 марта 2015 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье!

10 февраля 2015 года Zvyozdochka #

Очень вкусно получилось! Муку просеяла прямо в плошку с курицей, не стала заморачиваться с пакетом. И сахара коричневого не было, поэтому всыпала 2 ложечки обычного. Отличный способ разнообразить ежедневное меню. Спасибо!

10 февраля 2015 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье!

9 февраля 2015 года Lavenda0218 #

Вчера приготовила. Очень вкусно! Спасибо

10 февраля 2015 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье!

7 января 2015 года Кристина01 #

Мой любимый рецепт курочки

делала уже не раз. Спасибо!

7 января 2015 года Lacoste # (автор рецепта)

Рада, что Вам нравится рецепт. Готовьте на здоровье!

14 ноября 2014 года Элаши #

Вкусно получилось, но мне не хватило сладости в соусе. Я добавила консервированные кусочками ананасы и налила немного сока из банки. И вот да, это то чего я ждала

Спасибо за рецепт!

15 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье! С ананасами наверняка вкусно!

10 ноября 2014 года Yulia13666 #

Очень понравился рецепт! Курица вышла очень сочная! Сегодня буду делать снова!

10 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось. Готовьте на здоровье!

27 октября 2014 года Morena75 #

Очень вкусно вышло!!!

Спасибо за великолепный рецепт

27 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось!

30 сентября 2014 года ksanna-fox #

Честно сказать, после прочтения возникло представление вкуса, однако, вкус получился совсем другой. Но, это совсем не огорчает)
Все очень вкусно! Я довольна, любимый-само собой, ведь хоть и куриное, но мясо

Огромное спасибо за рецепт! Думаю, что еще не раз буду готовить курочку по-вашему рецепту)

1 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье! Рада, что рецепт понравился))

30 сентября 2014 года Lisyonokk #

И снова соевый соус, получается как то даже по японски. Уже не успеваю готовить понравившиеся шедевры

1 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Трудно выделить время согласна, ведь рецептов такое огромное количество!))

28 сентября 2014 года nutrisia #

В который раз готовлю курочку по Вашему рецепту

Видать этот рецепт прижился в нашей семье надолго

29 сентября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Рада, что Вам нравится. Готовьте на здоровье!)

30 июня 2014 года lina cactus #

смешивать мучную смесь с мясом в пакете было неудобно. оно склеивалось комом и часть муки осталась на стенках пакета. в другой раз смешаю просто в миске. жарила на среднем огне, но наверное лучше на медленном или порезать помельче, у меня вышла немного жестковата. соус загустел прямо на глазах. боялась, что лук испортит вкус или будет очень остро но получилось всего в меру и довольно таки вкусно. домашние оценили. спасибо.

1 июля 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье!

17 июня 2014 года nutrisia #

Спасибо за рецепт.Очень вкусно получилось

18 июня 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье!

11 июня 2014 года farfalla #

[+4]

Вкусная курочка получается! Спасибо за рецепт!

12 июня 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье!

20 мая 2014 года Anides #

Подобное ела в китайском ресторане и очень обрадовалась, когда увидела Ваш рецепт! Не разочарована, очень вкусно! буду готовить ещё!

21 мая 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Приятно читать такой отзыв, спасибо за доверие!

13 мая 2014 года МИБ10 #

Добрый день Lacoste.
Спасибо за оперативный ответ.
Обижаться не нужно. Дело в том, что я впервые получил
ответ на свои вопросы по разным рецептам. Приготовить блюдо еще не успел и рецепт в целом сомнению не подвергаю. Иногда хочется чего-то кисло - сладкого.
Но я понимаю, что если мы улучшаем вкусовые качества продукта сухими специями и приправами, то это не маринад. А маринад это жидкая субстанция.
Поэтому, меня немного смутило то, что в данном рецепте маринад-это только из 1 ст.л. соевого соуса и больше ничего.
Возможно я не прав.

13 мая 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Добрый день!
Ну что Вы, какие обиды. Возможно я Вас удивлю, но маринад может состоять только из специй и приправ, без добавления какой-либо жидкости. Опять же, мясо для шашлыка тоже маринуют, и маринуют в смеси из соли, черного перца, с добавлением репчатого лука, но ведь тоже маринад?

12 мая 2014 года МИБ10 #

Удивляет немного следующее:
Перед публикацией рецептов, кто-нибудь, с точки зрения потребителя их все таки просматривает?
Конкретно по данному рецепту. Предложено мясо мариновать.
А в чем? В одной ст.л. соевого соуса? И это не единичный
случай. На любые вопросы Ваша реакция отсутствует. Если
отвечать на письма нет возможности, нужно указать, что
вся почта должна быть только хвалебная. А вопросы
создают проблемы. Получается ложка дегтя в бочку меда.

13 мая 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Вообще-то, к слову, рецепт приготовлен лично мной, т.е. автором. Далее, с точки зрения потребителя - да, одной ложки вполне достаточно для данного количества мяса, тем более это куриное филе.
Теперь мой вопрос, какие письма, хвалебная почта? О чем речь? В разделе "вопросы по рецепту" комментарии отсутствуют. Надеюсь удовлетворила Ваше любопытство.

9 мая 2014 года Nikyky #

Очень вкусно...Спасибо огромное за рецепт)

11 мая 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье!

8 мая 2014 года veronika1910 #

Хороший рецепт

8 мая 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Благодарю!

25 марта 2014 года Наталия Паршакова #

такая нежная и вкусная. Ни разу такой даже не пробовала. Спасибо.

25 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Страсбурский пирог

Софритто или рагу по-испански

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!