ДемурияПоваренок 9 уровня

22 июня 2016, 15:09
79142

Чахохбили по-батумски

Чахохбили - грузинское блюдо из курицы. Разновидностей этого ароматного и поистине сочного и пряного блюда великое множество. Хочу предложить свой вариант, который готовят в Батуми. Он более упрощенный и легкий в отличие от классического, но не менее вкусный. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Чахохбили по-батумски»:

Курица — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 7 зуб.
Лук репчатый (Большой) — 1 шт
Кинза — 0,5 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Соль (желательно сванская или адыгейская) — по вкусу
Специи (По 0,5 ч.л: аджика, уцхо-сунели, кориандр, паприка)
Лист лавровый — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2096.6 ккал	белки 278.3 г	жиры 57.6 г	углеводы 120.1 г
100 г блюда
ккал 113.9 ккал	белки 15.1 г	жиры 3.1 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Чахохбили по-батумски»:

Курицу нарубить порционно, снять кожу. В кастрюлю выложить куски курицы и залить холодной водой, чтобы только прикрыть курицу. Когда вода закипит, огонь убавить и оставить вариться курицу еще на 15 минут. Далее добавить лавровый лист и лук мелко порезанный кубиком. Дать закипеть.
Выложить томат пасту, соль и все специи. Оставить вариться на 5 минут.
Чеснок мелко порезать ножом ( не через пресс), добавить к курице и оставить вариться на 5 минут.
Зелень измельчить и добавить к курице. Дать закипеть и отключить кастрюлю. Все наше ароматное блюдо готово!

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: острый пряный куриный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/128373/]Чахохбили по-батумски[/url]
[url=/recipes/show/128373/][img]/data/cache/2016jun/22/12/1621418_69313-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Чахохбили - грузинское блюдо из курицы. Разновидностей этого ароматного и поистине сочного и пряного блюда великое множество. Хочу предложить свой вариант, который готовят в Батуми. Он более упрощенный и легкий в отличие от классического, но не менее вкусный. Угощайтесь!

Ингредиенты: Курица, Томатная паста, Чеснок, Лук репчатый, Кинза, Петрушка, Соль, Специи, Лист лавровый.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чахохбили по-батумски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/22/12/1621418_69313-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чахохбили по-батумски" title="Рецепт: Чахохбили по-батумски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чахохбили - грузинское блюдо из курицы. Разновидностей этого ароматного и поистине сочного и пряного блюда великое множество. Хочу предложить свой вариант, который готовят в Батуми. Он более упрощенный и легкий в отличие от классического, но не менее вкусный. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чахохбили по-батумски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/128373/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чахохбили по-батумски

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Чахохбили по-батумски»:

Курица Томатная паста Чеснок Лук репчатый Кинза Петрушка Соль Специи Лист лавровый

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Теплый салат с печенью индейки

Салат "Старый Мюнхен"

Комментарии и отзывы

27 ноября 2023 года xoxlova1972 #

[+5]

Отличное чахохбили!

Готовится быстро и нехлопотно, а результат потрясающий - ароматная курочка в восхитительном соусе. Благодарю, Ольга, за отличный рецепт!

1 февраля 2021 года Сивцова Наталья #

Оля, спасибо за ароматный обед для нашей семьи

1 февраля 2021 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

3 июля 2020 года iulyashka3003 #

+10

[+5]

Все делала по рецепту, только специй добавила меньше, очень пожалела, вкус был не очень насыщенный. Мне все очень понравилось, в приготовлении легко и быстро. Спасибо!

21 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику

. Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал

. Готовь с удовольствием

6 октября 2019 года Ирушенька #

+28

[+5]

Оленька, как и ожидалось, блюдо потрясающе вкусное и необыкновенно ароматное! Готовится быстро и просто. Очень удачный набор специй! Вместо кинзы использовала петрушку, остальное - строго по рецепту. Огромное спасибо, Олечка, за великолепный, выверенный рецепт и наш вкусный ужин!

Непременно буду готовить чахохбили еще не раз.

10 октября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв , доверие и вкусную фото улику

. Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал .

На здоровье и готовь с удовольствием

10 октября 2019 года Ирушенька #

Оленька, огромное спасибо за такие добрые слова и еще раз за прекрасный рецепт!

15 мая 2019 года tatabilga-2015 #

+19

[+5]

Оля,мой отчёт с большой благодарностью

Вкусно,ароматно,быстро . Много соуса у меня получилось ,все готовила по рецепту ,соус можно макать хлебом

Огромное спасибо

у нас вечер ,фото темное получилось

15 мая 2019 года wise1288 #

Татьяна! До чего же аппетитная тарелочка

15 мая 2019 года tatabilga-2015 #

Спасибо Света ,темновато получилось

но очень вкусноооо

15 мая 2019 года virgola71 #

↑Ответ для tatabilga-2015

Танечка! Какое аппетитное, вкусное и ароматное блюдо ты приготовила!

15 мая 2019 года tatabilga-2015 #

Спасибо Юленька

очень нам было Вкусно

15 мая 2019 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для tatabilga-2015

Спасибо огромное за столь душевный отзыв и вкусную фото улику

мне очень приятно, что рецепт пришёлся по душе

готовь с удовольствием

16 мая 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для tatabilga-2015

Танюша, до чего аппетитное блюдо! Даже через монитор ощутила аромат!

16 мая 2019 года tatabilga-2015 #

Спасибо, моя дорогая Ирочка ,

14 марта 2019 года Волкова Алла #

Хочу приготовить. Какой вес курицы рассчитан для этих ингредиентов?

14 марта 2019 года Демурия # (автор рецепта)

1,200

22 апреля 2018 года fialkaXY #

+18

[+5]

Божественно! Ели с цицмат и овощами! Спасибо за рецепт!

22 апреля 2018 года Любашка 77777 #

22 апреля 2018 года Кристина Андреева #

↑Ответ для fialkaXY

мм... красота

22 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для fialkaXY

Спасибо моя хорошая за теплые слова и столь вкусную фото улику .

Очень приятно что рецепт понравился и пришелся по душе

. На здоровье моя хорошая

16 апреля 2018 года Любашка 77777 #

Шикарное блюдо! Пальчики оближешь!

16 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

16 апреля 2018 года shkolnikR #

+22

[+5]

Присоединяюсь к многочисленным словам благодарности !!!
Это действительно просто и очень 😋 вкусно .
Большое спасибо !!!

16 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и теплые слова

очень рада что воспользовались рецептом и он понравился

готовьте с удовольствием

16 апреля 2018 года shkolnikR #

16 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для shkolnikR

Отлично смотрится!

16 апреля 2018 года shkolnikR #

22 января 2018 года kotenochkin #

+26

[+5]

Люблю такие рецепты – всё просто, а получается очень вкусно. Единственное, категорически не люблю кинзу, вместо нее – петрушка и базилик.
Оля, спасибо за рецепт!

23 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за доверие и такие теплые слова

мне так приятно и лестно, аж счастье распирает со всех сторон.

На здоровье мои дорогие

16 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для kotenochkin

Красотища! Вкуснотища!

27 сентября 2017 года svetyle4ka_ks #

Очень понравилось! Я не знаток грузинской кухни, а поэтому могу просто сказать - это вкусно и очень просто! Я сделала небольшое отступление в рецепте, заменив кинзу на укроп (ну, не люблю я ее). Спасибо за рецепт!

28 сентября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

30 июля 2017 года hannakam73 #

+20

[+4]

Спасибо большое за рецепт! Раньше готовила чахохбили, но, как сейчас понимаю, неправильно. Не поняла только, что значит аджика. Это же острый соус в моём разумении. Поэтому добавила полстручка острого перца. Вкусно очень и просто.

31 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за столь теплые слова и доверие

приятно до глубины души

что воспользовалась рецептом и он понравился. Готовь с удовольствием

Аджика-это сухая специя , заменили на острый перчик-тоже не плохо

16 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для hannakam73

Прекрасно получилось!

17 июля 2017 года лакомка42 #

Как тут уже многие отметили-это очень просто и очень вкусно! Спасибо за рецепт! У Вас очень много замечательных рецептов)

17 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

6 июля 2017 года Юлия Бабанская #

+14

[+5]

Очень и очень понравилось! А какой аромат... )))) Делается очень быстро и легко! Понравилось, что в вашем рецепте используются доступные продукты. Делала из домашней курочки, мясо получилось мягкое!

7 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

16 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Юлия Бабанская

26 февраля 2017 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

26 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

19 февраля 2017 года Анастасия Гроза #

Очень вкусное и ароматное блюдо

. Спасибо за рецепт!

19 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие

16 декабря 2016 года Шевченко Надежда #

+18

[+3]

Ольга, как всегда безумно вкусно! Готовила с домашним томатом. Огромное спасибо за рецепт!

16 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Рада, что рецепт пригодился и не разочаровал

. Готовьте с удовольствием

16 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Шевченко Надежда

Хорошее фото!

27 ноября 2016 года miss63gaba #

Спасибо за чудесный рецепт! В последнее время не могла придумать , что бы такого нового сделать из кур. Очень кстати пришёлся Ваш рецепт! Ещё раз спасибо!

27 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

23 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

+29

[+5]

Олечка, вот и мой отчетик! Великолепное блюдо, обладающее неповторимым вкусом и упоительным ароматом! Быстрое приготовление и заведомо вкусный, сытный ужин! Превосходный рецепт, за который тебе,Олечка, большое спасибо!

23 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за доверие и такие теплые слова

мне так приятно и лестно, аж счастье распирает со всех сторон. На здоровье мои дорогие

23 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

23 ноября 2016 года felix032 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, шикарное блюдо

, курочка объедение

!!!

23 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Галочка, теперь мы обе знаем, как это вкусно

! Спасибо,моя хорошая!

23 ноября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Мммм, какая вкуснятина

23 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка,угощайся. Это очень вкусно!

24 ноября 2016 года Сурик #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Как аппетитно!!! Олечка! Великолепная тарелочка!!!

24 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Людочка, спасибо,солнышко!

Замечательный рецепт!

24 ноября 2016 года акчуч #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, с утречка забежала к тебе на ароматное и красивое блюдо! Так и тянет сбегать за тарелочкой, чтоб стянуть кусочек для себя! Отлично получилось!

24 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка, очень рада, что ты забежала и угостилась!

Тащи хоть кусочек, хоть два.

Спасибо тебе большое за утренний позитив!

24 ноября 2016 года акчуч #

24 ноября 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олюшка, какая тарелочка красивая с аппетитнейшим блюдом!

24 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Ирочка,милая, благодарю сердечно за добрые слова и похвалу!

25 ноября 2016 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, какая аппетитная вкуснятина

25 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Благодарю,Виолушка!

Замечательное блюдо!

27 ноября 2016 года Violl #

27 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

29 ноября 2016 года ирина таджибова #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, какая вкуснотища у тебя в тарелочке!

29 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Ирочка,спасибо большое!

Это очень вкусно!

29 ноября 2016 года ирина таджибова #

Я такое люблю.

29 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

И я

29 ноября 2016 года ирина таджибова #

30 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

16 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оля, суперски получилось!

16 апреля 2018 года Покусаева Ольга #

Любочка, большое спасибо!

18 ноября 2016 года barska #

+28

[+5]

Божежмой, как же это просто и вкусноооо!!!!!!!!! Замечательный рецепт и по быстроте, и по вкусу, и по аромату!!! Море наслаждения!

18 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Нинуль, спасибо моя хорошая за позитив и теплый комментарий

. На здоровье мои дорогие

20 ноября 2016 года barska #

Олечка - диди мадлоба!

20 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Ара прис

21 ноября 2016 года barska #

16 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для barska

Прекрасный результат!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Мини такосы

Крылья индейки к Новогоднему столу

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!