Версия для печати

розочкаПоваренок 5 уровня

15 октября 2008, 23:15
366845

Рыба под маринадом

Порадуйте своих близких сочной рыбкой с морковкой. Рыбка получается нежной, с пикантным вкусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба под маринадом»:

Рыба (у меня был хек) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (для панировки рыбы)
Соль
Масло растительное
Морковь — 3 шт
Лук репчатый — 2 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус (столовый) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Бульон (рыбный) — 2 стак.
Специи (душистый перец, гвоздика, лавровый лист)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1544.5 ккал	белки 257.9 г	жиры 35.9 г	углеводы 51.5 г
100 г блюда
ккал 71.5 ккал	белки 11.9 г	жиры 1.7 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Рыба под маринадом»:

Рыбу нарезаем на куски, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле.
Морковь нарезаем соломкой. Лук измельчаем (у меня неожиданно закончился весь лук, поэтому делала без него).
Морковь и лук обжариваем на подсолнечном масле.
Добавляем томатную пасту и тушим 5-7 минут.
Затем вливаем воду или рыбный бульон,1ст. л. уксуса, добавляем перец и гвоздику и тушим 20 минут.
За 5 минут до готовности добавляем соль (по вкусу), сахар и лавровый лист.
Заливаем рыбу маринадом и тушим на слабом огне, не перемешивая, 20-25 минут.
Очень вкусна рыба в охлажденном виде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Специальное питание

Теги: ужин обед закуска второе

Вкусы: рыбный пикантный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13151/]Рыба под маринадом[/url]
[url=/recipes/show/13151/][img]/images/recipes/small/6/625/62588.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Порадуйте своих близких сочной рыбкой с морковкой. Рыбка получается нежной, с пикантным вкусом.

Ингредиенты: Рыба, Мука пшеничная, Соль, Масло растительное, Морковь, Лук репчатый, Томатная паста, Уксус, Сахар, Бульон, Специи.
Тэги: ужин, обед, закуска, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба под маринадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/625/62588.jpg" alt="Рецепт: Рыба под маринадом" title="Рецепт: Рыба под маринадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Порадуйте своих близких сочной рыбкой с морковкой. Рыбка получается нежной, с пикантным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба под маринадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13151/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба под маринадом

Порадуйте своих близких сочной рыбкой с морковкой. Рыбка получается нежной, с пикантным вкусом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба под маринадом»:

Рыба Мука пшеничная Соль Масло растительное Морковь Лук репчатый Томатная паста Уксус Сахар Бульон Специи

Тэги: ужин, обед, закуска, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Салат "Шустрый Петя"

Комментарии и отзывы

17 октября 2008 года Murliska #

вкусная рыбка получилась

17 октября 2008 года розочка # (автор рецепта)

Спасибо.

17 октября 2008 года koketka-milaja #

Объеденьице ++++++++++

17 октября 2008 года розочка # (автор рецепта)

Спасибочки.

17 октября 2008 года yasi #

Предлагаю свой вариант:филе рыбы хорошенько спрыснуть лимонным сокоми дать полежать,пока готовим овощи.Лук,морковь,парочку красных сладких перцев и пару помидоров - всё нашинковать и хорошо пассеровать на растительном масле.Сырое филе уложить но дно посуды,закрыть полностью овощами и поставить в духовку на 30-40 минут,за пять минут до готовности посыпать зеленью и (кто любит)тертым сыром.Красиво и вкусно.

17 октября 2008 года розочка # (автор рецепта)

Хороший вариант.

16 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

Рыбка просто супер!!!

16 октября 2008 года розочка # (автор рецепта)

Спасибо.

16 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

16 октября 2008 года розочка # (автор рецепта)

16 октября 2008 года HELENA D #

Давненько не делала вы-напомнили....спасибо!!!

16 октября 2008 года Brat #

Классика!

16 октября 2008 года Brat #

Классика!

16 октября 2008 года Brat #

Классика!

16 октября 2008 года Brat #

Классика!

16 октября 2008 года nikulj #

Очень вкусная и аппетитная!! Светик, я делаю такую только без уксуса, что он дает???+++++++++

16 октября 2008 года Brat #

По всем кулинарным канонам рыба любит кислоту. Но, мне кажется, кислоты из томат-пасты вполне достаточно.

16 октября 2008 года nikulj #

Подождем, что скажет Светик!!!

16 октября 2008 года розочка # (автор рецепта)

↑Ответ для nikulj

Спасибо, Викуль. Я всегда думала, что маринад подразумевает присутствие уксуса. Надо попробовать без него. Если честно, то мне давно дали этот рецепт и я никогда не отступала от него.

17 октября 2008 года nikulj #

Светоча, попробуй. Я делаю все как у тебя, только морковку тоже на крупную терку, так вкуснее, жидкости максимум стакан и без уксуса.. очень вкусно.. попробуй и расскажешь мне, может у меня совсем другая получается???

17 октября 2008 года розочка # (автор рецепта)

Хорошо. Обязательно попробую.

16 октября 2008 года Мэрри #

Хорошая рыбка и вкуснее,когда настоится+++

16 октября 2008 года розочка # (автор рецепта)

Это точно.

16 октября 2008 года Manya #

Очень красиво и вкусно!!!

16 октября 2008 года розочка # (автор рецепта)

Благодарю.

16 октября 2008 года wowan5 #

16 октября 2008 года розочка # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша.

16 октября 2008 года juikx #

Обожаю рыбку... Вкусно!

16 октября 2008 года розочка # (автор рецепта)

Спасибо.

16 октября 2008 года Lacoste #

любим такую рыбку

16 октября 2008 года розочка # (автор рецепта)

Спасибо. Мы тоже.

16 октября 2008 года alisa-108 #

Нет слов, это ВКУСНЯТИНКА! Уверенна!

16 октября 2008 года розочка # (автор рецепта)

Спасибочки.

16 октября 2008 года Meotida #

БОЖЕ!!!! какая красота! какая вкуснота!!! как я такое люблю!!!++++++ а муж захотел просто жаренную

вот вчера просто жаренную ели, ну ничего через недельку и такую вкусняшечку приготовлю

+++++++++

16 октября 2008 года розочка # (автор рецепта)

Приготовь, Дашуль. Спасибо за плюсики.

16 октября 2008 года Meotida #

16 октября 2008 года Алика #

Обожаю такую рыбку!

++++++ Вкуснятинка!

16 октября 2008 года розочка # (автор рецепта)

У меня тоже ее очень любят.

16 октября 2008 года Иришка #

очень вкусная рыбка!

16 октября 2008 года розочка # (автор рецепта)

Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Горячее блюдо из индейки и овощей

Индейка с грибами эноки

Салат "Снежок"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!