Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Татьяна МПоваренок 6 уровня

10 ноября 2016, 15:12
24092

Рисовые бургеры с курицей

Отличная альтернатива котлете с гарниром - большие бургеры из ароматного риса с начинкой из куриного фарша! Вариант вполне низкокалорийный, можно сказать диетический, но на вкусе это отражается только в положительном качестве! Приготовьте такие бургеры хоть на ужин, на обед или на завтрак - в любом случае семья будет сыта и довольна! Это очень вкусно, с хрустящей корочкой!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Рисовые бургеры с курицей»:

Рисовый фарш

Рис (Кубань ТМ Мистраль) — 4 пакет.
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Куриный фарш

Фарш куриный — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Орех мускатный (молотый) — 1/3 ч. л.
Соль — по вкусу

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 10941.1 ккал	белки 339.6 г	жиры 130.3 г	углеводы 2105.9 г
100 г блюда
ккал 263.6 ккал	белки 8.2 г	жиры 3.1 г	углеводы 50.7 г

Рецепт «Рисовые бургеры с курицей»:

Рис отварить, промыть, остудить;
К рису добавить остальные ингредиенты для фарша, хорошо размешать;
Приготовить куриный фарш (у меня 50/50 бедро/грудка), смешать с ингредиентами для фарша;
Я использую большую бургер-форму в диаметре 12 см, если таковой нет - не беда, формируйте руками зразы! Будет не менее вкусно!
Форму смазать маслом, присыпать сухарями;
Из риса сформировать выемку;
Вложить фарш;
Закрыть рисом и придавить;
Сформированные бургеры выкладывать на смазанный маслом противень;
Верх присыпать сухарями и сбрызнуть маслом;
Выпекать до готовности при 210 градусах до золотистого цвета;
Подавать как самостоятельное блюдо в горячем или остывшем виде!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу самых-самых близких" На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: обед полдник второе горячее ужин детям

Вкусы: рисовый мягкий пряный чесночный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134374/]Рисовые бургеры с курицей[/url]
[url=/recipes/show/134374/][img]/data/cache/2016nov/10/04/1808319_70707-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Отличная альтернатива котлете с гарниром - большие бургеры из ароматного риса с начинкой из куриного фарша! Вариант вполне низкокалорийный, можно сказать диетический, но на вкусе это отражается только в положительном качестве! Приготовьте такие бургеры хоть на ужин, на обед или на завтрак - в любом случае семья будет сыта и довольна! Это очень вкусно, с хрустящей корочкой!

Ингредиенты: Рис, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Паприка сладкая, Порошок чесночный, Соль, Фарш куриный, Лук репчатый, Орех мускатный, Масло растительное.
Тэги: обед, полдник, второе, горячее, ужин, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рисовые бургеры с курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/10/04/1808319_70707-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рисовые бургеры с курицей" title="Рецепт: Рисовые бургеры с курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличная альтернатива котлете с гарниром - большие бургеры из ароматного риса с начинкой из куриного фарша! Вариант вполне низкокалорийный, можно сказать диетический, но на вкусе это отражается только в положительном качестве! Приготовьте такие бургеры хоть на ужин, на обед или на завтрак - в любом случае семья будет сыта и довольна! Это очень вкусно, с хрустящей корочкой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рисовые бургеры с курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134374/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рисовые бургеры с курицей

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Рисовые бургеры с курицей»:

Рис Яйцо куриное Сухари панировочные Паприка сладкая Порошок чесночный Соль Фарш куриный Лук репчатый Орех мускатный Масло растительное

Тэги: обед, полдник, второе, горячее, ужин, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2786

Салат "Кальмар"

175
2786
57582

489

Закуска-намазка из курицы

57
489
14093

1049

Печенье "Сигареты"

116
1049
64731

Фотографии «Рисовые бургеры с курицей» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

22 июня 2019 года helenpim #

Приготовила. Рис для оболочки быстро закончился, а вот вареный ещё остался. Я его в фарш добавила, и лепила уже так. Курицы не нашлось, делала из свинины и чуть-чуть грудки.
Формы у меня нет, использовала два одинаковых по размеру пластиковых контейнера. В один накладывала фарш, другим как прессом прижимала. Диаметр 10 см, в самый раз. И то получились огромные.
Перед запеканием на бургеры положила немного сливочного масла.
Запекала 30 минут при температуре 200 градусов.
Сухари панировочные поджарились до хруста. Мужу понравилось, мне не очень, жестковато.
А сами бургеры вкусные, с маслом так замечательно. Но эти танцы с бубнами не для меня, из риса делать сначала оболочку... Проще гораздо смешать всё и делать быстро, формуешь котлеты и запекаешь!
В целом, рецепт хороший, одобрено!!!

22 июня 2019 года helenpim #

Приготовила. Идентичности не добивалась. Главное - вкус!

14 февраля 2019 года Таш #

+14

[+2]

Добиться цвета бургеров как у автора - утопия.

В остальном рецепт интересный, только, на мой вкус сочетание рис-фарш в процентном соотношении не совсем удачное. Получилось очень много риса и мало мясной начинки. Формировала бургеры в форме размером как у автора. Из указанного количества ингредиентов получилось пять штук. Так же как и в отзыве ниже получилось суховато. Спасибо, было интересно попробовать.

22 июня 2019 года helenpim #

В сухарики добавьте куркуму, и золотистый цвет обеспечен!

26 июля 2019 года Таш #

Покрасить куркумой мысль хорошая. Мерси. Но мой комментарий относился к авторскому списку ингредиентов)

18 марта 2017 года blackcat78 #

Добрый день! А можно куриный фарш заменить на индюшачий? Не испорчу блюдо?

18 марта 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Можно)

11 декабря 2016 года бабуля13 #

Попробую приготовить

27 ноября 2016 года Lan Hua #

+19

[+5]

Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Но у меня, почему-то, подучились не такие жёлтенькие как у Вас и немного суховаты. Может быть нужно обильнее смазывать маслом? Буду признательна за ответ, так как и в дальнейшем хочу готовить эти вкусные бургеры, но необходимо учесть свои ошибки.

27 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Возможно вы их переготовили) У всех разные духовки)

27 ноября 2016 года Lan Hua #

Спасибо, учту на будущее. Не сориентируете по времени сколько нужно держать в духовке?

22 июня 2019 года helenpim #

↑Ответ для Lan Hua

С куркумой по экспериментируйте, и фарш сделать посочнее. Добавьте кусочек сливочного масла.

23 июня 2019 года Lan Hua #

Спасибо за советы! Обязательно воспользуюсь.

20 ноября 2016 года Ирина2202Мир #

На вид красиво бесспорно , приготовила вообще не вкусно . Не советую

20 ноября 2016 года ashcug #

Зачем в куриный фарш яйцо? Куриный фарш и так проглотить трудно

20 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Это почему?

18 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Красиво

18 ноября 2016 года Шпиль #

+22

[+5]

Всё! Все мои сомнения по поводу количества риса развеялись - его оказалось ровно столько, чтобы получилось 5 внушительных бургеров. Одним вполне можно накормить даже мужчину умственного труда))) Стахановец таких бургеров запросто съест парочку)) Очень вкусно, не слишком хлопотно и оригинально! Для формирования бургеров я использовала обычный керамический горшочек цилиндрической формы. Совершенно точно буду готовить это блюдо и впредь!

18 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Очень рада, что все получилось и понравилось)

22 июня 2019 года helenpim #

↑Ответ для Шпиль

Это как? Пожалуйста, подробнее, у меня тоже нет формы, только если руками лепешку лепить...

18 ноября 2016 года Шпиль #

вопрос по рецепту

Татьяна, здравствуйте! 4 пакета риса в сваренном виде у меня потянули аккурат на 900 граммов. Вы кому-то в комментариях написали, что в готовом виде у вас получилось 300 граммов риса. Как такое возможно? Вот сейчас сижу и думаю, то ли лепить огромные бургеры из того, что получилось, то ли отложить две трети в сторону. Хотя сухари и паприка уже внутри ВСЕЙ рисовой)). Так сколько же риса нужно было брать в сыром виде? Если можно, не в пакетах, а в граммах -а то вдруг у нас разные пакеты?))

18 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо! не замеряла) Ну грамм 300 наверное готового)

Вот тут писала, ошиблась видно это я про сырой) 4 пакетика риса сырого, то его грамм 300 наверное)

18 ноября 2016 года Шпиль #

Спасибо! И всё таки ещё раз уточню: готового риса должно быть примерно столько, сколько у меня и получилось? В смысле - много?))

18 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Именно, напомню -

Я использую большую бургер-форму в диаметре 12 см

18 ноября 2016 года Nastyaa85 #

А если нет распылителя?у вас какой?брызгает частичками или струей?где брали?

18 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Брыгзает как лак для волос, покупала на ебей, можно аккуратно кисточкой смазать

18 ноября 2016 года Nastyaa85 #

вопрос по рецепту

Поясните как маслом сбрысгивать?

Полить или как ?

18 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Распылителем для масла)

22 июня 2019 года helenpim #

↑Ответ для Nastyaa85

Ложкой полейте

18 ноября 2016 года Ыукярв #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт.
Только подскажите "до готовности" на 210 градусах - это сколько в минутах по времени ?

18 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Как будет золотистый цвет) у всех духовки разные, минут 15-20 у меня

17 ноября 2016 года Анна Медведь #

ВЕК ЖИВИ - ВЕК УЧИСЬ, СПАСИБО

16 ноября 2016 года таляля #

Спасибо за классную идею! Давно подумываю, чем можно заменить банальные бутерброды "на с собой", чтобы и полезно было и в духовке печено! Я думаю, что и с другими крупами можно поэкспериментировать...

16 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

12 ноября 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

12 ноября 2016 года Bad Robot #

12 ноября 2016 года Zlotnikow Igor #

Спасибо! Будет очень вкусно! Мое любимое - рис с курицей.

12 ноября 2016 года 19vince87 #

Это очень вкусно,готовлю подобные зразы,только жарю на сковороде,попробую по вашему рецепту в духовке,спасибо!

Еще бы купить такую форму.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рисовые бургеры с курицей

Ингредиенты для «Рисовые бургеры с курицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рисовые бургеры с курицей»:

Похожие рецепты

Ленивая лазанья из макарон

Куриный кебаб

Котлеты куриные со сметаной

Куриные котлеты с яблоком

Тефтели в сливках

Куриные котлеты без молока и яиц

Котлеты, запечённые под кабачковой шубой

Куриные котлеты с сыром

Котлеты из индейки в томатном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Кальмар"

Закуска-намазка из курицы

Печенье "Сигареты"

Фотографии «Рисовые бургеры с курицей» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!