Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

OkoolinaПоваренок 8 уровня

5 июня 2025, 14:39
1830

Бургер по-русски

Почему по-русски? Да потому, что с тушёнкой! На природе, в походе, на пикнике, в огороде - незаменимая вещь. Просто берём с собой тушёнку и делаем! Никаких котлет не нужно, рекомендую попробовать.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Бургер по-русски»:

Для соуса

Томатная паста — 70 г
Майонез — 2 ст. л.
Перец красный жгучий (по вкусу) — 0,25 ч. л.
Корнишоны (или 1 огурец острый маринованный) — 2 шт
Укроп — 1 веточ.
Чеснок (по вкусу) — 1 зуб.

Для бургера

Булочка (у меня покупные) — 4 шт
Листья салата / Салат (на один бургер по 2 листика) — 0,25 пуч.
Сыр сливочный (для бургеров в пластинах) — 4 ломт.
Тушенка (банка тушёнки из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ по-домашнему, 100 % мясо индейки, халяль, диетическая) — 325 г

Дополнительно

Корнишоны (для украшения) — 4 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2487.1 ккал	белки 91.9 г	жиры 125.9 г	углеводы 231.2 г
Порции
ккал 621.8 ккал	белки 23 г	жиры 31.5 г	углеводы 57.8 г
100 г блюда
ккал 212.6 ккал	белки 7.9 г	жиры 10.8 г	углеводы 19.8 г

Рецепт «Бургер по-русски»:

В рецепте я буду использовать тушёнку ТМ ИНДИЛАЙТ из индейки. Одной банки хватает на 4 бургера.
Я буду для примера делать 1 бургер. Готовим продукты. Открываем тушёнку. Вот такая красавица!
Делаем соус. Майонез перемешиваем с томатной пастой и давим туда чеснок. Чеснока берите по вкусу. Можно взять 2 зубчика. Добавляем жгучий красный перец по вкусу тоже. Корнишоны острые (огурец) можно натереть на тёрке или очень мелко порезать. Укроп мелко рубим. Отправляем всё в соединённую майонезно-томатную смесь. Тщательно перемешаем. Соус готов. Попробуйте. Может вам соли не хватит или ещё чего-то. Для меня - оптимальный вариант для бургера.
Я взяла готовые булочки. Булочки нужно разрезать и подсушить на гриле или гриль-сковороде, или на решётке от мангала. Я подсушивала на гриль-сковороде. Промазываем соусом нижнюю часть булочки
Теперь нужно погреть тушёнку и ложкой её сразу измельчить на кусочки помельче. Так как я мало ем жареной еды, я буду греть тушёнку на той же гриль-сковороде, застелив её бумагой пекарской. Прогреваем хорошенько тушёнку. Жира в ней нет. Меня прямо всё устроило. Ароматная и вкусная.
Собираем сразу бургер, пока тушёнка горячая. На булочку с соусом кладём пару листиков салата. На салат выкладываем тушёнку горячую и сразу накрываем пластинкой сыра. Сыр у нас подплавится немного.
На сыр ещё кладём соус и накрываем второй половинкой булочки. Крепим шпажкой. Для красоты сверху закрепите корнишон. Я проткнула бургер небольшим ножом. Мне так нравится крепить бургеры. Подаём сразу горячими.

По всем правилам в это блюдо идут мясные котлеты, но сегодня я решила так, есть же бургер "Неряха Джо" с фаршем или бургер с рваной свининой, поэтому у меня бургер с вкуснейшей тушенкой ТМ ИНДИЛАЙТ. Халяль, диетическая, 100 % индейка. Не жирно, ароматно и очень-очень вкусно. Попробуйте. Это просто!

PS: Подойдет любая тушёнка. Мужчины будут довольны таким бургером.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Горячий гриль-сезон с Индилайт» На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: бутерброд закуска завтрак обед полдник ужин перекус пикник гости

Вкусы: мясной сырный томатный острый пряный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/182762/]Бургер по-русски[/url]
[url=/recipes/show/182762/][img]/data/cache/2025jun/05/47/3179726_52460-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Закрытый бутерброд
Почему по-русски? Да потому, что с тушёнкой! На природе, в походе, на пикнике, в огороде - незаменимая вещь. Просто берём с собой тушёнку и делаем! Никаких котлет не нужно, рекомендую попробовать.

Ингредиенты: Томатная паста, Майонез, Перец красный жгучий, Корнишоны, Укроп, Чеснок, Булочка, Листья салата, Сыр сливочный, Тушенка.
Тэги: бутерброд, закуска, завтрак, обед, полдник, ужин, перекус, пикник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бургер по-русски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2025jun/05/47/3179726_52460-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бургер по-русски" title="Рецепт: Бургер по-русски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почему по-русски? Да потому, что с тушёнкой! На природе, в походе, на пикнике, в огороде - незаменимая вещь. Просто берём с собой тушёнку и делаем! Никаких котлет не нужно, рекомендую попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/154/">
          Закрытый бутерброд
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бургер по-русски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/854">Корнишоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3782">Булочка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2219">Тушенка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/24/">бутерброд</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/182762/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бургер по-русски

Категория: Закуски › Бутерброды › Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Бургер по-русски»:

Томатная паста Майонез Перец красный жгучий Корнишоны Укроп Чеснок Булочка Листья салата Сыр сливочный Тушенка

Тэги: бутерброд, закуска, завтрак, обед, полдник, ужин, перекус, пикник, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1783

Суп-пюре из моркови

82
1783
114220

538

Картофельный салат нарезной

50
538
9625

580

Томлёные говяжьи рёбрышки

117
580
126191

Комментарии и отзывы

10 июня nugnov #

Красота! Особенно "шпажка"

Браво!

11 июня Okoolina # (автор рецепта)

это очень вкусно! Сытно и просто!

13 июня nugnov #

Наверняка!!! Я просто никогда не пробовал. Разве что помню году в 90-м сделал из батона и колбасы докторской

А вообще очень понравилось и даже не очень и просто!!! Я бы тушёнку НИ ЗА ЧТО бы не грел!!! В этом то вся её прелесть!

13 июня Okoolina # (автор рецепта)

Нужно сыру подплавиться. Поэтому и грела.

13 июня nugnov #

ММММММ понятно! Хотел пошутить - можно "синей лампой"

Или феном

Но ! Видать технология отработанная!

БРАВО!

P.S. Ещё вариант: на гриле - верх булки и на сыр

6 июня Ange77 #

6 июня Okoolina # (автор рецепта)

вкусно и очень просто!

6 июня мисс #

очень аппетитный бургер!

Съела бы без крышечки)

6 июня Okoolina # (автор рецепта)

Мне понравилась тушёнка. Бургер отличный!

5 июня Ирушенька #

Ничего себе! Как интересно, Наташенька! Красотища!

6 июня Okoolina # (автор рецепта)

В походах тушёнку на хлеб намазывали? Мы так делали всегда, особенно, когда на ночь уходили. Походная еда. Ещё макарошки на костре с тушёнкой!

5 июня golubga #

Очень аппетитный бургер!!!

6 июня Okoolina # (автор рецепта)

Вкусный! Тушёнка понравилась очень.

5 июня nelliundco #

Классная идея - бургер с тушёнкой

, я бы ещё и сало кусочек взяла

5 июня Okoolina # (автор рецепта)

Можно разнообразить!

Всё будет вкусно!

5 июня MineyKa #

Супер бургер!

Вариант просто класс! Пробовали мы такую тушёнку, нам понравилось. Вполне достойный продукт.

5 июня Okoolina # (автор рецепта)

Да, вкусно! Легко и не жирно! Мне очень понравилось тушёнка.

5 июня СкарлеттО #

Оригинальный бургер, Наташа!

5 июня Okoolina # (автор рецепта)

А помнишь? На хлебушек мазали! Как же вкусно было!

6 июня СкарлеттО #

Точно!

5 июня топиарий #

Наташа

очень аппетитный бургет!!!Фоточка супер!!!

5 июня Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо большое! Было очень вкусно!

5 июня Людмила НК #

Любуюсь аппетитными фотографиями!

5 июня Okoolina # (автор рецепта)

Бургеры получились очень вкусными!

5 июня jannasimf #

Отличный бургер!

Тушенка выглядит достойно!

5 июня Okoolina # (автор рецепта)

Очень понравилась! Было ожидаемо. Я как-то в мультиварке варила сама из индейки, было вкусно!

5 июня Бархатные ручки #

Замечательная идея - бургер с тушёнкой. Быстро и как вкусно!

И на природе и дома.

5 июня Okoolina # (автор рецепта)

Да, это вкусно! Готовь, не пропадаешь!

5 июня Бархатные ручки #

В магазинах такую тушёнку не видела, надо поискать.

5 июня Okoolina # (автор рецепта)

Я на WB заказывала.

5 июня Мария По #

Тушёнка видно шикарная

, и бургер зачет

5 июня Okoolina # (автор рецепта)

Очень понравилась тушёнка. Моя! Макарошки будут вкусные и каша любая: гречневая, перловая.....

5 июня Таш #

Бутер с тушенкой - это было святое

Если хлеб оставался

Прикупила тут для конкурса банку тушенки, если не опубликую рецепт - гамбургер сделаю. Очень ностальгически- аппетитно

5 июня Okoolina # (автор рецепта)

На хлебушек чёрный выкладывали поджаренный и ели с аппетитом, огурчиком прикусывая!

5 июня Таш #

Какой был хлеб, тот и ели. Щавель дикий у нас вприкуску был.

5 июня Okoolina # (автор рецепта)

Точно! И столбунцы!

5 июня Таш #

Ху из столбунцы? А то вдруг ела и не знаю

5 июня Okoolina # (автор рецепта)

Мы так называли переросший щавель. Ели его стебли, которые ещё совсем не стали твёрдыми. Кисленькие были, очень вкусные!

5 июня Таш #

там где мы паслись, до этого возраста щавель не доживал

5 июня Okoolina # (автор рецепта)

такое тоже бывало....

5 июня stiv 56 #

На природе - отличная закуска!

5 июня Okoolina # (автор рецепта)

Да! И не только на природе! А каков перекус! МММММ....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бургер по-русски

Ингредиенты для «Бургер по-русски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бургер по-русски»:

Похожие рецепты

Хот-дог

Сэндвич с омлетом, сыром и ветчиной

Гамбургеры для перекуса

Домашние бургеры

Шаурма с купатами и хрустящим луком

Бутерброды с коул слоу и колбасой

Бургеры со скумбрией и соусом сальса

Горячие бутерброды "Пикник"

Пита "Симфония вкусов"

Попробуйте приготовить вместе

Суп-пюре из моркови

Картофельный салат нарезной

Томлёные говяжьи рёбрышки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!