victoria msПоваренок 7 уровня

29 января 2017, 2:47
51441

Куриное филе в обжаренном кунжуте

Основная мысль рецепта - быстро и вкусно. Куриное мясо обжаривается буквально по нескольку минут с каждой стороны. При таком способе приготовления очень уместно использовать заранее обжаренный кунжут. Такая мелочь сделает блюдо гораздо вкуснее.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в обжаренном кунжуте»:

Филе куриное — 500 г
Белок яичный — 2 шт
Кунжут (обжаренный до золотистого цвета на сухой сковороде) — 5 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Масло топленое — 5 ст. л.
Масло кукурузное — 5 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3456.6 ккал	белки 159.6 г	жиры 259.8 г	углеводы 117.9 г
Порции
ккал 864.2 ккал	белки 39.9 г	жиры 65 г	углеводы 29.5 г
100 г блюда
ккал 349.2 ккал	белки 16.1 г	жиры 26.2 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Куриное филе в обжаренном кунжуте»:

Вымыть и хорошо обсушить филе куриной грудки.
Нарезать полосками до 2см шириной.
В ёмкости смешать яичный белок с солью и перцем по вкусу. Опустить кусочки курицы в белок.
В отдельной ёмкости или в пакете смешать обжаренный кунжут с панировочными сухарями. Из белка перенести кусочки курицы в панировку. Обвалять.
В сковороде разогреть топлёное сливочное и растительное масла.
Выложить кусочки курицы в разогретое масло одним слоем. Обжарить с одной стороны до золотистой корочки или чуть темнее. Перевернуть и обжарить так же с другой стороны. На обжарку уходит буквально пара минут. Выложить кусочки курицы на салфетку для удаления излишков масла. Таким образом обжарить все кусочки.
Приятного аппетита! Ребёнку я обжаривала курочку до золотистой корочки, себе чуть дольше. В обоих случаях курочка получилась очень сочной и вкусной. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: куриный кунжутный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/137193/]Куриное филе в обжаренном кунжуте[/url]
[url=/recipes/show/137193/][img]/data/cache/2017jan/29/27/1892254_72939-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Основная мысль рецепта - быстро и вкусно. Куриное мясо обжаривается буквально по нескольку минут с каждой стороны. При таком способе приготовления очень уместно использовать заранее обжаренный кунжут. Такая мелочь сделает блюдо гораздо вкуснее.

Ингредиенты: Филе куриное, Белок яичный, Кунжут, Сухари панировочные, Соль, Перец черный, Масло топленое, Масло кукурузное.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриное филе в обжаренном кунжуте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jan/29/27/1892254_72939-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриное филе в обжаренном кунжуте" title="Рецепт: Куриное филе в обжаренном кунжуте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Основная мысль рецепта - быстро и вкусно. Куриное мясо обжаривается буквально по нескольку минут с каждой стороны. При таком способе приготовления очень уместно использовать заранее обжаренный кунжут. Такая мелочь сделает блюдо гораздо вкуснее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриное филе в обжаренном кунжуте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7498">Масло кукурузное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/137193/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриное филе в обжаренном кунжуте

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в обжаренном кунжуте»:

Филе куриное Белок яичный Кунжут Сухари панировочные Соль Перец черный Масло топленое Масло кукурузное

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Салат "Снежок"

Комментарии и отзывы

30 января 2017 года Бабушка Забота #

Какие обалденные кусочки!

30 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо, дорогая!

30 января 2017 года olga2121972 #

Вика, очень красиво и аппетитно!

30 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Оленька, спасибо, моя милая!

30 января 2017 года Т-пушка #

Прекрасный рецепт,Викуленька! Быстро,красиво и ,конечно,вкусно! Беру! Спасибо,дорогая!

30 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Виолеттушка, спасибо, моя хорошая!

Действительно, очень вкусно!

29 января 2017 года Ирушенька #

Викуля, очень аппетитные, румяные ломтики курочки! Красота!

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Ирушенька, спасибо, моя милая!

29 января 2017 года Демурия #

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!

29 января 2017 года masha vet #

Вика, великолепная курочка!

Очень вкусно!

Такие красивые и аппетитные фото!

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Машенька, спасибо огромное!

Очень рада тебе!

29 января 2017 года masha vet #

Викуль, и я очень рада к тебе на вкусняшку забежать!

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

30 января 2017 года masha vet #

29 января 2017 года рева-2016 #

Очень красиво и вкусно, и хочется скушать!

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Верочка, спасибо, милая!

30 января 2017 года рева-2016 #

29 января 2017 года Rapsodiy #

Какие ломтики красивые! Обязательно буду пробовать, я тоже последнее время частенько стала пользоваться топлёным домашним маслом, оно придает дополнительный неповторимый вкус и аромат. Идея использования этого блюда в качестве холодной закуски меня тоже сразу же посетила

, будет и вкусно, и красиво

Спасибо !

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Ирина, спасибо!

Я почти всё обжариваю на топлёном масле, действительно, вкусно, полезно и не хлопотно!

29 января 2017 года Dama-Lorik #

Замечательный рецепт!Быстро и вкусно!

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Лариса, спасибо огромное!

29 января 2017 года Покусаева Ольга #

Очень аппетитно и красиво!

Викуля, замечательный рецепт!

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо, солнышко!

29 января 2017 года Суслик Маринка #

Вкусно, быстро и очень аппетитно!

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо, моя хорошая!

29 января 2017 года ved-marina #

Аппетитная курочка!

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо огромное, дорогая!

29 января 2017 года Тенюшка #

забрала в кк . Однозначно попробую приготовить сегодня!

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!

Удачи Вам!

29 января 2017 года Три сестры #

Очень аппетитно! Прям кушать захотелось!

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Норочка!

Мне очень приятно!

29 января 2017 года Юта-2015 #

Ах, какая курочка аппетитная, вкуснотища!!!+++!

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Танюша, спасибо огромное!!!

Быстро, просто и вкусно!

29 января 2017 года Mary Stone #

Однозначно,мое.

Спасибо за рецепт,Викуля.

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Машенька, спасибо огромное!

Очень вкусно!

И как правильно Люда заметила, в холодном виде тоже прекрасно!

У меня Лёвушка так и кушает - с обеда до ужина...

29 января 2017 года Анастасия АГ #

Вкуснотища!!!

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Настенька, спасибо, солнышко!

29 января 2017 года Kuss #

Шикарные хрустики! Очень вкусные и аппетитные!

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо, моя дорогулечка!

29 января 2017 года chapushil #

Классически- вкусно. Отличный рецепт.

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Павел, совершенно согласна!

Классика, только одно небольшое дополнение - уже обжаренный кунжут!

29 января 2017 года lamer #

Очень вкусно!!!!

29 января 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Леночка, спасибо, моя хорошая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Старый Мюнхен"

Бедро индейки в соусе терияки

Салат из индейки и шпината

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!