stark2Поваренок 5 уровня

19 апреля 2017, 20:41
52705

Немецкий картофельный салат

У немцев существует большое количество вариаций картофельного салата. Сегодня я хочу предложить салат с яблоками, кукурузой, колбасой и маринованными огурцами. Этим рецептом поделилась с моей свекровью её коллега-немка. Свекровь же, в свою очередь, угостила меня. На сайте похожего рецепта не нашла, а по сему охотно делюсь. Итак, Party Kartoffelsalat...

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Немецкий картофельный салат»:

Картофель (отварной, небольшого размера) — 5 шт
Огурец маринованный (средних) — 5 шт
Кукуруза — 150 г
Колбаса — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Яблоко (кисло- сладкое или кислое) — 2 шт
Майонез — 3 ст. л.
Лук зеленый
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2371.6 ккал	белки 94.2 г	жиры 101.4 г	углеводы 268 г
100 г блюда
ккал 104.9 ккал	белки 4.2 г	жиры 4.5 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Немецкий картофельный салат»:

Вареный картофель очистить и нарезать на кубики
Яйца
Колбасу
Маринованные огурцы также нарезать кубиками
Лук мелко нашинковать, у меня для контраста сегодня красный лук. С кукурузы слить сок. Добавить в ёмкость к остальным продуктам.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать в последнюю очередь, чтобы они не успели потемнеть.
Добавить майонез, его я использую всегда по минимуму. По вашему вкусу можно количество немного увеличить.
Салат тщательно перемешать, досолить и поперчить. Убрать в холодильник и дать настояться некоторое время.
Перед подачей посыпать зелёным луком.

Яблоки, колбаса и майонез играют здесь немаловажную роль и от них напрямую зависит вкус салата.
Если яблоки слегка сладковатые, то их предпочитаю сбрызнуть сначала лимоном, а затем добавлять к остальным ингредиентам.

Но если добавить немного больше маринованных огурцов, чем заявлено в рецепте, то кисло- сладкие яблоки без лимонного сока будут очень кстати.

Колбасу я обычно использую с подкопчённым вкусом, Докторскую Лакманку. Можно также использовать ветчину, тогда салат заиграет новыми нотками.

В общем, экспериментируйте и приятного вам аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска пикник салат ужин

Вкусы: картофельный колбасный кукурузный насыщенный яркий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/140390/]Немецкий картофельный салат[/url]
[url=/recipes/show/140390/][img]/data/cache/2017apr/19/34/1991478_22941-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты с колбасными изделиями
У немцев существует большое количество вариаций картофельного салата. Сегодня я хочу предложить салат с яблоками, кукурузой, колбасой и маринованными огурцами. Этим рецептом поделилась с моей свекровью её коллега-немка. Свекровь же, в свою очередь, угостила меня. На сайте похожего рецепта не нашла, а по сему охотно делюсь.
Итак, Party Kartoffelsalat...

Ингредиенты: Картофель, Огурец маринованный, Кукуруза, Колбаса, Лук репчатый, Яйцо куриное, Яблоко, Майонез, Лук зеленый, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, пикник, салат, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Немецкий картофельный салат
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017apr/19/34/1991478_22941-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Немецкий картофельный салат" title="Рецепт: Немецкий картофельный салат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У немцев существует большое количество вариаций картофельного салата. Сегодня я хочу предложить салат с яблоками, кукурузой, колбасой и маринованными огурцами. Этим рецептом поделилась с моей свекровью её коллега-немка. Свекровь же, в свою очередь, угостила меня. На сайте похожего рецепта не нашла, а по сему охотно делюсь.
Итак, Party Kartoffelsalat...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/288/">
          Салаты с колбасными изделиями
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Немецкий картофельный салат»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/140390/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Немецкий картофельный салат

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Немецкий картофельный салат»:

Картофель Огурец маринованный Кукуруза Колбаса Лук репчатый Яйцо куриное Яблоко Майонез Лук зеленый Соль Перец черный

Тэги: закуска, пикник, салат, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Мини такосы

Индейка со сладким перцем и вином

Комментарии и отзывы

22 апреля 2017 года alex zajt44 #

Пора в своей жизни,а особенно в питании(каждодневном)...-делать разнообразие...Хороший рецепт ...возьму на вооружение!!!
Р.S.-Вопрос к отвечавшим подписчикам?
...А где вы видели олевье с кукурузой???

22 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

благодарю

22 апреля 2017 года Tana72 #

Как бы салат не обзывали, а должно получиться вкууууусно, я думаю. Чтобы еще больше походило на немецкий вариант положу вместо колбасы отваренную сардельку - как раз ждет своего часа в холодильнике. За рецепт спасибо.

22 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

благодарю

22 апреля 2017 года genkuzn2 #

Я думаю, что эта "немка" из России приехала и до того 40 лет оливье готовила, а теперь у нее случайно горошка не оказалось, вот она кукурузу и забубукала. В оливье яблоко должно быть обязательно, оно даёт свежую кислинку

22 апреля 2017 года Larisakr #

Моя сваха называет это оливье с кукурузой

22 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Можно и так

22 апреля 2017 года shaherezada-2016 #

↑Ответ для Larisakr

Совершенно верно.

22 апреля 2017 года Любашка 77777 #

Думаю, вкусный салат должен получиться! Надо приготовить, ведь не сложен в исполнении!

22 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Нам для разнообразия нравится

Попробуйте и вы

22 апреля 2017 года Larisakr #

↑Ответ для Любашка 77777

Вкусный, не сомневайтесь, особенно если огурчики остренькие, со сладкой кукурузой интересно сочетаются

21 апреля 2017 года Elena_4_84 #

Заберу себе этот салатик! Очень люблю подобные, картошка, яйца, лук и соленные (маринованные) огурчики - это уже можно сказать классика. А вот кукурузка вместо привычного нам горошка и уже новое блюдо, ну и яблочко конечно

21 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

рада, что рецепт заинтересовал!

21 апреля 2017 года Анжелика Первая #

....

21 апреля 2017 года Lena0902 #

Будем, будем делать. Да завтра же в субботу и приготовим.Любим кукурузку в салатиках. Спасибки за новшество. Кукурузка-как солнышко в тарелочке

21 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

И вам спасибо на добром слове

20 апреля 2017 года джафара #

Вот все таки странная у них кухня)))) таким "салатом " можно и усталого мужика на ужин досыта накормить, а летом, когда горячего не хочется, так просто выручалка

20 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

это точно!

20 апреля 2017 года Беннито #

Забрала! Так аппетитно!

20 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Благодарю за доверие

20 апреля 2017 года Tatanj #

Замечательный салатик!

20 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Благодарю!

20 апреля 2017 года Сурик #

И мне понравился салат! Люблю разные картофельные салаты. И сытно, и вкусно! Алечка, фотки великолепные. Очень аппетитно!!!

20 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо за похвалу

20 апреля 2017 года mikhailagarkov #

что бы наши бабы не готовили на новый год все равно салат оливье получается

а вообще норм.

20 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

21 апреля 2017 года solina #

↑Ответ для mikhailagarkov

22 апреля 2017 года Лидия Лысанова #

↑Ответ для mikhailagarkov

Да уж, проще написать:вместо горошка-кукуруза !

20 апреля 2017 года Kura07 #

Тоже забрала

аппетитно выглядит

20 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо

20 апреля 2017 года Ludusa #

От Оливье-то чем отличается? Морковки нет, да кукуруза вместо горошка?

20 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

да, видимо этим и отличается

21 апреля 2017 года Татьяна Кирш #

↑Ответ для Ludusa

+ яблоко..насколько я в курсе в оливье яблоко не кладут...и вот в результате 3 разницы, а значит и другой салат

20 апреля 2017 года das114 #

Забрала

20 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

20 апреля 2017 года Щербакова Елена #

Аппетитно!

20 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо)

20 апреля 2017 года Yulya-zefirka #

Забрала в КК

20 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

19 апреля 2017 года СНежк_а #

Симпатичный салатик

!!!!!!!!!!!!!!!!!

20 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Благодарю

19 апреля 2017 года Демурия #

Забрала

20 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Закуска "Ёлки зеленые"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!