elena777Поваренок 8 уровня

5 февраля 2018, 11:39
50056

Куриная грудка «Нежнейшая»

Сочная, очень нежная, просто тающая во рту куриная грудка. Готовится быстро, а результат превосходит все ожидания! Подавать можно с любым гарниром.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка «Нежнейшая»»:

Грудка куриная (филе) — 1 кг
Молоко — 150 мл
Чеснок — 3 зуб.
Соевый соус — 2 ст. л.
Специи — 1 ч. л.
Соль (б/горки) — 1 ч. л.
Смесь перцев
Имбирь (молотый)
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Уксус (виноградный) — 1 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1689.2 ккал	белки 248.5 г	жиры 20.8 г	углеводы 132.5 г
Порции
ккал 281.5 ккал	белки 41.4 г	жиры 3.5 г	углеводы 22.1 г
100 г блюда
ккал 119.8 ккал	белки 17.6 г	жиры 1.5 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Куриная грудка «Нежнейшая»»:

Филе куриной грудки порезать небольшими ломтиками, толщиной 0,5 см.
Добавить все ингредиенты. Перемешать и размять руками.
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Именно смазать, а не наливать.
Выложить ломтики куриной грудки и жарить на быстром огне 5 минут с закрытой крышкой. Затем аккуратно перевернуть и готовить ещё пять минут. У меня большая, широкая сковорода, размером 27 см в диаметре. Я выкладываю сразу всё мяско, разравниваю его и жарю. Потом лопаткой переворачиваю так, чтобы золотистая корочка оказалась наверху. Если у вас маленькая сковорода, то жарьте частями, потом соедините всё вместе и тушите с закрытой крышкой.
Перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь. Тушить ещё минут 5.
Вкусная, ароматная, сочная и очень аппетитная куриная грудка готова!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: пикантный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/148916/]Куриная грудка «Нежнейшая»[/url]
[url=/recipes/show/148916/][img]/data/cache/2018feb/05/39/2251381_22372-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Сочная, очень нежная, просто тающая во рту куриная грудка. Готовится быстро, а результат превосходит все ожидания! Подавать можно с любым гарниром.

Ингредиенты: Грудка куриная, Молоко, Чеснок, Соевый соус, Специи, Соль, Смесь перцев, Имбирь, Крахмал картофельный, Уксус.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная грудка «Нежнейшая»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018feb/05/39/2251381_22372-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная грудка «Нежнейшая»" title="Рецепт: Куриная грудка «Нежнейшая»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочная, очень нежная, просто тающая во рту куриная грудка. Готовится быстро, а результат превосходит все ожидания! Подавать можно с любым гарниром.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная грудка «Нежнейшая»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/148916/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная грудка «Нежнейшая»

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка «Нежнейшая»»:

Грудка куриная Молоко Чеснок Соевый соус Специи Соль Смесь перцев Имбирь Крахмал картофельный Уксус

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Индейка с грибами эноки

Салат Новогодний с сыровяленой индейкой

Комментарии и отзывы

19 марта Lera0111 #

[+5]

спасибо за отличный рецепт. Сочная и мягкая грудка понравилась всем.

7 ноября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+20

[+5]

Чудесно получилось! Нежная, ароматная, совсем не сухая грудка.
Аппетитно, быстро и очень вкусно!
Большое спасибо!

8 ноября 2023 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 мая 2022 года ИРепка #

+22

[+5]

Чудесный рецепт! Очень нежная, сочная и вкусная грудка! И ещё один плюс - делается просто и быстро! Этот рецепт выручит, когда нет времени на готовку, а вкусно угостить необходимо. Огонь только не делайте слишком большой. Виноградного уксуса нет, делала с бальзамическим. Всё остальное по рецепту. Рецептом часто буду пользоваться, порекомендую подругам и близким. Елена, примите мою благодарность за восхитительный рецепт.

28 мая 2022 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что Вам понравилось!

28 мая 2022 года ИРепка #

Я в восторге! Делала ещё. Жаль, что ранее не готовила. Вкусно и в холодном виде. Уверена, её можно использовать и в салат. Елена, ещё раз большое спасибо!

2 июня 2022 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

15 июля 2020 года inna1954672 #

Прекрасный рецепт,нежное мяско.Очень вкусно получилось.Буду готовить ещё.Спасибо Вам за чудесный рецепт.P.S.Молока взяла меньше,мл 100.

17 июля 2020 года elena777 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

30 июня 2020 года a070175 #

+19

[+5]

Елена, с благодарностью от нашей семьи!!!

Вкусно, нежно, хоть губами ешь)))

17 июля 2020 года elena777 # (автор рецепта)

спасибо!

9 апреля 2020 года lina0710 #

+24

[+5]

Обалденное блюдо! Потрясающе нежное, сочное, вкусное мясо! Буду готовить еще очень много раз! Леночка, огромное спасибо за прекрасный рецепт!

3 апреля 2020 года nnutty #

+20

[+5]

Ой, какое прекрасное блюдо получилось! Вкуснота! Действительно, необычайно нежная курочка! Леночка, огромная благодарность! Вчера готовила, попросили повторить. Первый раз за 5 мин прижарилось чуть больше, в этот раз я внимательно следила, даже, наверно, перестраховалась, можно и поджаристее сделать. Очень мне нравится и вид, и вкус. Запомнила это блюдо из отчета Лоры Хлоркиной, спасибо ей тоже!

23 марта 2020 года Хлоркина #

+31

[+5]

Очень понравился рецепт: готовить просто, быстро. А в результате мы имеем нежную и вкусную грудку. Спасибо, Елена!

25 марта 2020 года elena777 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравился мой рецепт!

Огромное спасибо за отзыв!

25 марта 2020 года Хлоркина #

12 января 2020 года MarinaS16 #

+19

[+5]

Готовила по рецепту уже много раз, спасибо огромное за такой простой и просто шикарный рецепт

Готовить очень быстро, а в результате ВСЕГДА нежное и очень сочное блюдо! И даже при разогреве остаётся таким. Готовила и с яблочным и с виноградным уксусом, все вкусно

12 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо за такой добрый отзыв!

Очень приятно!

2 ноября 2019 года ju-lia #

только что приготовила, очень вкусно.

6 ноября 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо большущее!

2 ноября 2019 года knfknf55555 #

С большим скептицизмом начала готовить это блюдо. По моим наблюдениям, грудка-она и в Африке грудка. Как не готовь- всегда суховата и жестковата. Но к моему удивлению, она получилась настолько вкусной и сочной, что даже домашние не поверили, что это белое мясо. Готовила из индейки. Уксус был яблочный. В остальном - без изменений. Ну очень вкусное мясо получилось! Спасибо автору!

2 ноября 2019 года elena777 # (автор рецепта)

А Вам огромное спасибо за тёплый отзыв!

30 октября 2019 года oxanalieb #

вкусный рецепт

30 октября 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо!

30 октября 2019 года oxanalieb #

вкусный рецепт

30 октября 2019 года elena777 # (автор рецепта)

26 октября 2019 года Infi-ti #

+17

[+5]

Очень вкусно, сочно, готовлю уже не первый раз. Спасибо автору рецепта! В этот раз молоко заменила водой и уксус был яблочный. Всё равно очень вкусно.

26 октября 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Я очень рада, что Вам понравилось! Спасибо!

9 сентября 2019 года Julia 2602 #

Очень простой рецепт, но как же вкусно получается

грудка сочная, мягкая, очень вкусная! Спасибо за рецепт, теперь будет выручать, когда надо будет что-то очень быстро приготовить))

9 сентября 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за тёплый отзыв!

21 августа 2019 года niura kopilova #

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а быстрый огонь- это, имеется в виду, максимальный нагрев?

24 августа 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Чуть меньше максимального.

1 августа 2019 года darinagannenko #

Это очень вкусно!!!

Спасибо за рецепт!

2 августа 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо за добрый отзыв!

18 июня 2019 года gransi1211 #

Большое спасибо за такой вкусный и лёгкий рецепт! Получилась нежнейшая куриная грудка!

20 июня 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада, что Вам понравилось!

1 апреля 2019 года Mama Likysi #

Какая прелесть!!! Очень вкусно, напоминает шашлык. И самое главное: очень быстро готовится! Сфотографировать не успела

Грудки было всего 600 гр., и голодная семья : мы с мужем только что приехали с работы, дочка со школы...Этот рецепт - просто находка для меня!!! Через 20 мин. мы уже сели за стол. Спасибо огромное за такой рецепт!!! И грудка очень сочная! Прям: СПАСИБО. СПАСИБО, СПАСИБО

2 апреля 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Ой, ну так приятно читать такие тёплые слова в адрес своего рецепта!

Спасибо огромное!

Очень рада, что Вам пришлась по вкусу такая курочка!

25 февраля 2019 года galina27 1967 #

Спасибо за рецепт, попробую

28 февраля 2019 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо! Пробуйте!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Солянка "День 1 января"

Салат "Новогодняя ярмарка"

Теплый салат с печенью индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!