Версия для печати

PachitaПоваренок 7 уровня

26 декабря 2008, 1:31
52019

Курица фаршированная "Сударушка"

Это не просто вкусное блюдо, но и очень эффектное!!! Спасибо Наташеньке (Aprelia), что сподвигла меня на этот шаг.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица фаршированная "Сударушка"»:

Курица (без поврежденной кожи) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Фисташки (очищенные) — 100 г
Чернослив — 50 г
Мед — 1 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Блин (готовые) — 10-12 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5434.6 ккал	белки 376.4 г	жиры 165 г	углеводы 612.4 г
100 г блюда
ккал 165.2 ккал	белки 11.4 г	жиры 5 г	углеводы 18.6 г

Рецепт «Курица фаршированная "Сударушка"»:

Подготовленную курицу положить спинкой вверх.
Аккуратно отделить кожу от мяса (не разрезая!!!),
Помогая ножом, оставляя не тронутыми ножки и крылья (обрубить по суставу).
Отделяем мясо от костей (их оставляем для первого блюда).
Пропускаем филе через мясорубку вместе с очищенной луковицей (или измельчаем в блендаре).
Чернослив мелко нарезать.
Фисташки потолочь.
Добавить к фаршу чернослив и фисташки, натертый сыр, посолить, хорошо перемешать.
На блинчик положить начинку и свернуть рулетиком. Проделать так со всеми блинами.
Подготовленные блины укладываем поперёк в курочку.
Зашиваем горловину и брюшко.
Смешать мёд с горчицей и маслом.
На противень расстилаем фольгу и укладываем на неё курочку.
Смазываем её медово-горчичным соусом.
Заворачиваем в фольгу и ставим в духовой шкаф на 1 час.
После этого фольгу разворачиваем, поливаем курицу выделившимся соком и ставим запекаться ещё на 10-15 минут, для образования корочки.

Готовую курицу укладываем на блюдо, разрезаем и наслаждаемся вкусом и комплиментами в свой адрес.)))
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин праздник основное

Вкусы: куриный сырный сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16896/]Курица фаршированная "Сударушка"[/url]
[url=/recipes/show/16896/][img]/data/cache/2012dec/17/33/51958_81313-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Это не просто вкусное блюдо, но и очень эффектное!!!
Спасибо Наташеньке (Aprelia), что сподвигла меня на этот шаг.

Ингредиенты: Курица, Сыр твердый, Фисташки, Чернослив, Мед, Горчица, Масло растительное, Блин, Лук репчатый, Соль.
Тэги: обед, ужин, праздник, основное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица фаршированная "Сударушка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/33/51958_81313-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица фаршированная Сударушка" title="Рецепт: Курица фаршированная Сударушка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это не просто вкусное блюдо, но и очень эффектное!!!
Спасибо Наташеньке (Aprelia), что сподвигла меня на этот шаг.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица фаршированная "Сударушка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1879">Фисташки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/567/">основное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16896/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица фаршированная "Сударушка"

Это не просто вкусное блюдо, но и очень эффектное!!! Спасибо Наташеньке (Aprelia), что сподвигла меня на этот шаг.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица фаршированная "Сударушка"»:

Курица Сыр твердый Фисташки Чернослив Мед Горчица Масло растительное Блин Лук репчатый Соль

Тэги: обед, ужин, праздник, основное

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из колбасы и редьки

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Комментарии и отзывы

16 июля 2016 года solirina09 #

Да уж, и красота,и ,наверное вкуснота!

Забрала в КК, очень надеюсь,что когда-нибудь приготовлю!

15 июля 2016 года Dinni #

Ваууу!!! Красотища и вкунотищааа!!!!

осталось набраться решимости и рискнуть!!

15 июля 2016 года 1851959 #

вопрос по рецепту

С точки зрения объема работы - рецепт гениален - можно убить целый день
С точки зрения - а для чего столько ухищрений - просто большой вопрос?
Это Кулинарный Трешь - готовить для того чтобы быть занятой!!!!
Орехи+горчица+сухофрукты - вытянут любое непотребное по сути блюдо в удобоваримый формат.
Но согласен - ЭТО ГЕНИАЛЬНО КУРИЦА+БЛИНЫ+юные натуралистки препарируют курицу!!!!

24 июля 2016 года lidia-2015 #

15 июля 2016 года Александр Авдеев #

2 февраля 2014 года Прросто Мамочка #

Я правильно поняла, что ножки остаются ’’мясными’’(т.е мясо не убираем)?

21 апреля 2012 года qwerapoiu #

вопрос по рецепту

а чернослив можно заменить курагой ?

14 августа 2011 года Лукерья-2 #

Эта курица так и не даёт мне покоя)) Всё не пойму, как в разрезе получаются кружочки блинчиков, если их укладывать поперёк - так получиться если только вдоль...Простите за непонятливость. Но я хочу, чтоб у меня тоже получилось.

14 августа 2011 года Лукерья-2 #

И ещё вот что мне не понятно. Если снимать кожу не разрезая, то как потом укладывать поперёк блинчики в неразрезанную шкуру? А ведь на фото, где блинчики - она разрезанная, и Вы сами пишете, что брюшко нужно зашить...Запуталась я.

14 августа 2011 года Лукерья-2 #

Хоть я и вегетарианка, но рецепт просто сногсшибательный! Сегодня куплю тренировочную курицу, попробую сама снять шкуру. Никогда такого не проделывала! Если получится - накормлю любимого, если нет - то хоть поучусь курицу раздевать. А то обидно: все умеют, а я нет(

19 апреля 2010 года ирина66 #

смак!

15 июля 2009 года ika7 #

Курочка получилась очень вкусненькой! Спасибо за рецепт! Фото прилагается

2 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Ой!!!Спасибо Огромнейшее за фото!!!Рада,что Вы остались довольны.Благодарю за доверие!!!

10 июля 2009 года Витана deleted #

Ну, Вы - просто кудесница!

Остается только пытаться повторить Ваш шедевр...

Я очень постараюсь!

2 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Благодарю Вас.Жду Вашего шедевра!!!

12 июня 2009 года айша deleted #

Вкуснотища

забираю

17 июня 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Берите с удовольствием!!!)))

4 июня 2009 года Quartz #

Спасибо!+

6 июня 2009 года Pachita # (автор рецепта)

На здоровье!!!

8 мая 2009 года Улитыч #

Ольчик,это шедевр твой очередной!

10 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Иришка!!!Спасибо,дорогая!!!

4 февраля 2009 года клалафуда deleted #

это что то невероятное просто класс

4 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Благодарю вас!!!

31 января 2009 года OlhiK #

вау! вау! вау!
супер-пупер рецепт!

2 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

28 января 2009 года Хомячок #

Ага, теперь хорошо вижу, где курочка спряталась

28 января 2009 года Pachita # (автор рецепта)

28 января 2009 года Хомячок #

28 января 2009 года Tatyana_ryazan #

Олечка, это курочка тоже отличная!!! Начиночка интересная!!!

+++++++++++++++++

28 января 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Танюш,мне с этой начинкой больше понравилось.

20 января 2009 года розочка #

Ольчик, аж слюнки потекли!

21 января 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Светочка!!!Рада,что курочка понравилась!!!Спасибо,дорогая!!!

21 января 2009 года розочка #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Страсбурский пирог

Стейки индейки с вешенками

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!