Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

VikulinaSПоваренок 2 уровня

30 октября 2023, 13:06
6518

Нежная колбаса из индейки в чашке

Вам не показалось, да-да, именно в чашке можно приготовить домашнюю варёную колбасу из мяса индейки. Она получается невероятно нежной и вкусной. Ну а о её пользе по сравнению с магазинной и говорить не стоит. Лёгкая диетическая колбаска прекрасно подойдёт для перекуса, приготовления сэндвича, который удобно взять с собой и на работу, и на учёбу. Очень вам рекомендую! В рецепте я использовала филе грудки индейки ТМ "Индилайт".

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Нежная колбаса из индейки в чашке»:

Грудка индюшки (грудка индейки ТМ "Индилайт") — 500 г
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Сливки (10% сливки) — 200 мл
Крахмал картофельный — 1,5 ст. л.
Соль (без горки) — 1 ч. л.
Сахар — 2 щепот.
Паприка сладкая — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Орех мускатный — 2 щепот.
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное (для смазывания чашек) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1571.1 ккал	белки 17.7 г	жиры 88.3 г	углеводы 73.5 г
Порции
ккал 196.4 ккал	белки 2.2 г	жиры 11 г	углеводы 9.2 г
100 г блюда
ккал 178.5 ккал	белки 2 г	жиры 10 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Нежная колбаса из индейки в чашке»:

Подготовьте необходимые продукты.
В чашу блендера поместите филе индейки, нарезанное на небольшие кусочки, добавьте яйцо, крахмал, сливки, соль по вкусу, сахар, мускатный орех, перец и измельчённый чеснок (2 небольших зубчика). Хорошо измельчите в течение 2-3 минут.
Должна получиться однородная масса, не слишком густая, но и не жидкая, чтобы стекать с ложки. Получается густота, как на оладьи.
Для приготовления понадобятся высокие чашки (у меня 4 шт.). Смажьте их растительным маслом и наполните на 3/4 объёма массой (во время приготовления масса увеличивается в объёме). Слегка постучите чашкой по столу, чтобы не было пустот, при необходимости утрамбуйте массу с помощью ложки. Накройте чашки пищевой плёнкой. На дно кастрюли постелите полотенце и поставьте чашки. Налейте воду до верха чашек и поставьте на огонь. После закипания убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и готовьте 45 мин.
После приготовления снимите плёнку и выложите готовую колбасу на доску. Она легко вынимается из чашки, так как перед приготовлением были смазаны маслом. Дать колбасе немного остыть и можно нарезать на порционные куски.
Приготовленная колбаска хороша как в тёплом, так и в холодном виде, очень вкусная и нежная! Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Перекус на любой вкус» На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: перекус

Вкусы: колбасный мясной нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/180052/]Нежная колбаса из индейки в чашке[/url]
[url=/recipes/show/180052/][img]/data/cache/2023oct/29/49/3083940_11785-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Вам не показалось, да-да, именно в чашке можно приготовить домашнюю варёную колбасу из мяса индейки. Она получается невероятно нежной и вкусной. Ну а о её пользе по сравнению с магазинной и говорить не стоит. Лёгкая диетическая колбаска прекрасно подойдёт для перекуса, приготовления сэндвича, который удобно взять с собой и на работу, и на учёбу. Очень вам рекомендую!
В рецепте я использовала филе грудки индейки ТМ "Индилайт".

Ингредиенты: Грудка индюшки, Яйцо куриное, Сливки, Крахмал картофельный, Соль, Сахар, Паприка сладкая, Перец черный, Орех мускатный, Чеснок, Масло растительное.
Тэги: перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежная колбаса из индейки в чашке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023oct/29/49/3083940_11785-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежная колбаса из индейки в чашке" title="Рецепт: Нежная колбаса из индейки в чашке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вам не показалось, да-да, именно в чашке можно приготовить домашнюю варёную колбасу из мяса индейки. Она получается невероятно нежной и вкусной. Ну а о её пользе по сравнению с магазинной и говорить не стоит. Лёгкая диетическая колбаска прекрасно подойдёт для перекуса, приготовления сэндвича, который удобно взять с собой и на работу, и на учёбу. Очень вам рекомендую!
В рецепте я использовала филе грудки индейки ТМ "Индилайт".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежная колбаса из индейки в чашке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22616">Грудка индюшки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/180052/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежная колбаса из индейки в чашке

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Нежная колбаса из индейки в чашке»:

Грудка индюшки Яйцо куриное Сливки Крахмал картофельный Соль Сахар Паприка сладкая Перец черный Орех мускатный Чеснок Масло растительное

Тэги: перекус

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

844

Суп с фасолью "БыстрЕньКО"

58
844
23630

2104

Салат "Гнездо глухаря"

202
2104
230931

1259

Капуста, запеченная в рукаве

71
1259
24785

Фотографии «Нежная колбаса из индейки в чашке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 ноября 2023 года Svetik-joo #

+12

[+4]

Здравствуйте!
Спасибо большое за такой удобный и быстрый способ!

Когда-то пробовала делать сардельки с таким фаршем, получились - бумага-бумагой. А здесь всё отлично, только специи под себя уравновесить осталось!)) Делала из бёдра индейки.

5 ноября 2023 года Русалочка88 #

В банке удобнее, можно крышкой прикрыть. Типа, стерилизация заготовки на зиму

6 ноября 2023 года светани #

с банки неудобно доставать из-за горлышка.

6 ноября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)

Да, всё верно, из банки не вынуть колбаску.

9 ноября 2023 года Русалочка88 #

Да, всё верно, из банки не вынуть колбаску.

Банки сейчас есть с большим горлом. Отлично достаётся. Ножом по кругу и выскакивает. Понятно, что банка не трёхлитровая.

9 ноября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)

Если вам удобно использовать такие баночки, то нет проблем.

6 ноября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)

↑Ответ для Русалочка88

Нет, не советую

4 ноября 2023 года Chihiro #

вопрос по рецепту

Прикольно. А если в мультиварке делать, то какой режим лучше выбрать ?

4 ноября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)

В мультиварке я не делала, поэтому даже не подскажу.

6 ноября 2023 года ориола #

↑Ответ для Chihiro

В мультиварке, в режиме Мультиповар, надо довести воду до кипения на 100гр, потом выставить 80градусов и до готовности в зависимости от объема.

14 ноября 2023 года Chihiro #

2 ноября 2023 года Жена Мороза #

хорошая колбаска

Спасибо за рецепт

2 ноября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)

Приятно, что понравилась колбаска!

Готовьте на здоровье!

2 ноября 2023 года anka-deva #

Спасибо за идею! замечательный рецепт без заморочек

2 ноября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)

Вам спасибо за отзыв!

Буду рада, если рецепт пригодится!

2 ноября 2023 года z e 2018 #

Спасибо) обязательно сделаю для ребенка, постоянно клянчит колбасу у папы! И с этой ветчинницей времени нет париться)
Обажаю такие рецепты без заморочек

2 ноября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!

С ветчинницей, действительно, позамороченней получается.

В этом рецепте можно также бедро индейки использовать

31 октября 2023 года ИРепка #

Виктория, вкусное блюдо!

Раньше делала похожее, использовала кружки из нержавейки, чтоб не бояться, что стекло треснет.

31 октября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)

Спасибо большущее за похвалу!

Стекло не треснет, точно,

если эти чашки используете под горячий чай

31 октября 2023 года Ксения40 #

Спасибо за подсказку с чашками!

Сама бы не догадалась

31 октября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)

Очень удобно!

Готовьте на здоровье!

31 октября 2023 года мисс #

Аппетитная колбаса

31 октября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

30 октября 2023 года МурКатеринка #

Вкусная, полезная колбаска

31 октября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)

И, правда, полезная и очень диетичная!

Спасибо большое!

30 октября 2023 года Людмила НК #

Славная колбаса!

30 октября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)

Спасибо вам, Людмила!!

Рада, что колбаска по вкусу пришлась!

30 октября 2023 года СкарлеттО #

Аппетитная колбаса, Виктория!

30 октября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)

Очень приятно слышать!!

Спасибо большое!

30 октября 2023 года Olga_Alexandrovna_B #

Вкусно!

Похожую колбасу делаю в силиконовых формочках на пару

30 октября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)

Спасибо большое!

В формочках, правда, тоже можно

30 октября 2023 года Okoolina #

хорошА колбаска! Симпатично!

30 октября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)

Приятно, что рецепт понравился!!

Спасибо большое!

30 октября 2023 года koshevaya katya #

Отличная идня

Надо попробовать приготовить! Забираю в КК.

30 октября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Готовьте на здоровье!

Можно и с бёдрами попробовать, вкусно получается

30 октября 2023 года leontina-2014 #

Классная идея с чашками

Отличная колбаса

30 октября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)

Спасибо!!

Рада, что идея понравилась!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежная колбаса из индейки в чашке

Ингредиенты для «Нежная колбаса из индейки в чашке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежная колбаса из индейки в чашке»:

Похожие рецепты

Наггетсы "Хрустяшки"

Мясная закуска "Огонек"

Сытный боул на завтрак

Гульчехра в порционных горшочках

Буженина традиционная

Суджук

Салями варёная

Суджук

Мясо по-японски

Попробуйте приготовить вместе

Суп с фасолью "БыстрЕньКО"

Салат "Гнездо глухаря"

Капуста, запеченная в рукаве

Фотографии «Нежная колбаса из индейки в чашке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!