Версия для печати

lelikaПоваренок 7 уровня

27 февраля 2010, 13:53
53748

Куриные палочки

Очень нравятся деткам, да и мужчины не откажутся от них "под пивко".

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные палочки»:

Филе куриное — 0,8 кг
Кефир (Данон 3 %) — 0,5 л
Чеснок — 2 зуб.
Зелень (кинза) — 2 пуч.
Специи (перец, хмели-сунели)
Масло растительное (для фритюра)
Мука пшеничная / Мука (можно пополам с картофельным крахмалом)
Сухари панировочные / Панировка
Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 201.7 ккал	белки 13.5 г	жиры 7.2 г	углеводы 20.6 г
Порции
ккал 33.6 ккал	белки 2.3 г	жиры 1.2 г	углеводы 3.4 г
100 г блюда
ккал 100.9 ккал	белки 6.8 г	жиры 3.6 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Куриные палочки»:

Нарежем зелень.
Измельчим чеснок.
Сделаем маринад из кефира, зелени, чеснока, соли и специй.
Замаринуем в нем мясо и оставим "думать". Чем дольше будет длиться этот процесс, тем лучше. Но не меньше 2-х часов.
Пришло время "икс".
Кусочки курицы выложим на салфетки для просушки.
Подготовим муку, панировочный сухари, яйцо, хорошо взболтаем.
Кусочек курицы обваливаем в смеси муки и крахмала, затем обмакиваем в яйцо и отправляем к сухарям.
Подготовленные для жарки палочки немного выдерживаем (минут 10), чтобы панировка закрепилась.
И обжариваем во фритюре с одной стороны.
Потом с другой.
Выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Приглашаем к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На ужин : На горячее

Теги: закуска

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41325/]Куриные палочки[/url]
[url=/recipes/show/41325/][img]/data/cache/2013jan/27/07/70527_11494-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень нравятся деткам, да и мужчины не откажутся от них "под пивко".

Ингредиенты: Филе куриное, Кефир, Чеснок, Зелень, Специи, Масло растительное, Мука  пшеничная, Сухари панировочные, Яйцо   куриное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные палочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/27/07/70527_11494-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные палочки" title="Рецепт: Куриные палочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нравятся деткам, да и мужчины не откажутся от них "под пивко".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные палочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные палочки

Очень нравятся деткам, да и мужчины не откажутся от них "под пивко".

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные палочки»:

Филе куриное Кефир Чеснок Зелень Специи Масло растительное Мука пшеничная Сухари панировочные Яйцо куриное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Ёлочка"

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Комментарии и отзывы

27 февраля 2010 года Дзинь #

Леночка, спасибо, тоже готовлю палочки из куриной грудки, муж в баню с собой берет, к пиву. попробую и твой вариант

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Инночка!!!
Буду рада, если понравится!!

27 февраля 2010 года A-lenka #

прелесть!

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Огромное спасибо!!!

27 февраля 2010 года A-lenka #

Вам спасибо за такой рецепт!
пост закончится и буду все эти вкусности готовить )

27 февраля 2010 года Charming2 #

Супер!!!!

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю!!

27 февраля 2010 года Надеждаа #

Вкусненько

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

27 февраля 2010 года oliva7777 #

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

27 февраля 2010 года kiyarras deleted #

Замечательно!!!

+++

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю!!

27 февраля 2010 года багираа #

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

27 февраля 2010 года мисс #

вкуснятина

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Светочка, спасибки!!

27 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)

Леночка, отличный рецепт!

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ириша, мерсю-мерсю!!

27 февраля 2010 года Lill #

Отличные палочки, вкусняшки!++++++++++

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Юльчик!!

27 февраля 2010 года Светун #

Классныйй рецептик!

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибочки!!

27 февраля 2010 года Игруша #

Представляю, какие нежные на вкус, и в то же время хрустящие)))

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо огроменное!!
Все действительно так: снаружи хрустящие и очень нежные внутри!!

27 февраля 2010 года МАРФУШКА #

Леночка, вкуснятина, попробую сделать!

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спрасибо, Маришка!! Попробуй, думаю, твоим должно понравиться!!

27 февраля 2010 года Натуля70 #

Здорово)))) Просто здорово!+++

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, дорогая!!

27 февраля 2010 года Seagull_L #

вкусно! чего-то мяска захотелось...++

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибки!! Палочки кончились, но курочка" по-быстрому" еще осталась, милости прошу!!

27 февраля 2010 года белошвейка #

Леночка, замечательные куриные палочки.

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Оленька!!
Последний раз готовила, когда доча приезжала на каникулы, и у нее собирались друзья. Наготовила из 3-х кг, все схомякали и рецептик попросили!!

27 февраля 2010 года белошвейка #

ОГО 3 кг.?!" вот это здоровый аппетит.

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Так ведь молодежь, у них аппетиты ого-го!!

27 февраля 2010 года Valary #

Интересно и наверно вкусно+++ надо попробовать

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Моим домашним и друзьям этот вариант очень нравится!
Спасибо за доверие!

27 февраля 2010 года Мария По #

Очень люблю такие палочки!Ваш рецепт опробую обязательно!

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Буду очень рада!!!
Благодарю!!

27 февраля 2010 года Atiana #

очень вкусно! а маринад такой и для куриного шашлычка очень подойдёт! скоро лето! супер!

27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!
Совершенно согласна про шашлык!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Паштет из печени с облепиховым желе

Индейка со сладким перцем и вином

Салат "Снежок"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!