xseniaПоваренок 9 уровня

12 мая 2010, 12:30
325983

Теплый салат с печенью и шампиньонами

Посмотрела на сайте, нашла пару теплых салатов с куриной печенью, но они другие по составу. Поэтому показываю и мой вариант. Очень нежный салатик, благодаря сливочному соусу и куриной печени, и, в тоже время, очень сытный (мне заменяет полноценный ужин).

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Теплый салат с печенью и шампиньонами»:

Печень куриная — 300 г
Шампиньоны (свежие или консервированные)
Огурец (свежий) — 1 шт
Помидор (свежий) — 1 шт
Листья салата / Салат (зеленый)
Соевый соус — 3 ч. л.
Сливки (не менее 15%) — 200 мл
Специи
Горчица — 1 ч. л.

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1251.6 ккал	белки 65.9 г	жиры 98.5 г	углеводы 25.6 г
Порции
ккал 417.2 ккал	белки 22 г	жиры 32.8 г	углеводы 8.5 г
100 г блюда
ккал 122.7 ккал	белки 6.5 г	жиры 9.7 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Теплый салат с печенью и шампиньонами»:

Листья салата хорошо промоем, подсушим, порвем или порежем, распределим по тарелкам.
Режем огурец и помидор. Распределяем по тарелкам.
Зелень по вкусу и по ложке соевого соуса в каждую тарелку.
Шампиньоны режем. Я взяла три крупных свежих гриба. Промываем печенку, режем на небольшие кусочки.
Нагреваем растительное масло, добавляем в него измельченный чеснок, обжарим его в масле секунд 30 (масло должно забрать аромат чеснока). Затем добавляем шампиньоны, обжариваем 3-4 минуты. Затем куриную печень. Обжариваем, помешивая, 2-3 минуты. Соль и перец по вкусу.
Пришла очередь сливок и горчицы. Дадим сливкам закипеть и выключаем (если сливки жидковаты, перед тем как влить их в сковороду, добавьте в печенку чайную ложку муки и хорошо перемешайте).
Не ждем, пока остынет. Распределяем печенку с соусом по тарелкам.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3145

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска

Вкусы: нежный сливочный печеночный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/44717/]Теплый салат с печенью и шампиньонами[/url]
[url=/recipes/show/44717/][img]/data/cache/2012dec/17/42/51763_65357-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Посмотрела на сайте, нашла пару теплых салатов с куриной печенью, но они другие по составу. Поэтому показываю и мой вариант. Очень нежный салатик, благодаря сливочному соусу и куриной печени, и, в тоже время, очень сытный (мне заменяет полноценный ужин).

Ингредиенты: Печень куриная, Шампиньоны, Огурец, Помидор, Листья салата, Соевый соус, Сливки, Специи, Горчица.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Теплый салат с печенью и шампиньонами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/42/51763_65357-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Теплый салат с печенью и шампиньонами" title="Рецепт: Теплый салат с печенью и шампиньонами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Посмотрела на сайте, нашла пару теплых салатов с куриной печенью, но они другие по составу. Поэтому показываю и мой вариант. Очень нежный салатик, благодаря сливочному соусу и куриной печени, и, в тоже время, очень сытный (мне заменяет полноценный ужин).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Теплый салат с печенью и шампиньонами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/44717/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Теплый салат с печенью и шампиньонами

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Теплый салат с печенью и шампиньонами»:

Печень куриная Шампиньоны Огурец Помидор Листья салата Соевый соус Сливки Специи Горчица

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Теплый салат с печенью индейки

Комментарии и отзывы

20 мая 2010 года Абюл deleted #

Спасибо!

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

На здоровье)))

20 мая 2010 года Дорис #

Наташенька, салатик по мне!

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Катюш))))

20 мая 2010 года Annette525 #

отменный салатик! забрала

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))

20 мая 2010 года inna_2107 #

Вкусный салат!!!

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))

17 мая 2010 года tron #

Попробовали... НУ ОЧЕНЬ понравилось))))+++++++++++ ВКУСНО,хрустко, в меру пикантно, ОЧЕНЬ нежная печень. Сытно и в тоже время не тяжело( вообще люблю овощной гарнир к мясу). Соус получился чуть жидковат, но с хрустящим багетом улетел махом... Спасибо, ВАМ, большое

17 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв)))))Очень рада что понравился салатик))))

13 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Вкуснотища!!!

13 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо))))

13 мая 2010 года Ellis-Ellis #

Вкусненько!

13 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))

13 мая 2010 года Хаврошечка #

Ох, какая вкуснятинка!!!!! Забрала-забрала-забрала!!!! Полна благодарности за очередной классный рецептик! СПА-СИ-БО!!!!

13 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Инночка))))

13 мая 2010 года Arin4ic #

Салатик чудесный,так что взяла на пробу!Спасибо!

13 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо))))

12 мая 2010 года skyfuntik #

ммммммммммммммммммм, замечательный набор ингредиентов

12 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо))))

12 мая 2010 года dog-rose # (модератор)

Натали, отличный рецепт, как всегда быстро, просто, вкусно, красиво +++

12 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Ирочка спасибо))))

12 мая 2010 года Жанночкин # (модератор)

Шедевр!И на ужин как основное блюдо можно!Спасибо за идею!

12 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

На здоровье))))

12 мая 2010 года tatiana14 #

Замечательный салатик!

12 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))

12 мая 2010 года Масяся #

Классно!!! Беру себе!!!

12 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Машенька спасибо))))

12 мая 2010 года ksenia010280 #

Печень? Обожаю!!! Огурчик, помидорчик, зеленый салатик? С ума схожу!!!

Мне, мне, я тоже такое хочу!!! Побольше! Еще побольше!!! И таблетку от жадности

12 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Ксюничка спасибо))))Угощайся))))

12 мая 2010 года lelika # (модератор)

Прекрасное сочетание продуктов, изумительный вкус!!!
Наташа, браво!!
Это не просто салат - это полноценный ужин!!!

12 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Леночка спасибо))))

12 мая 2010 года GadenKa #

Ох ты, Наташик, с ума свела таким произведением, это же моя слабость, теплый салат раз, да еще с печенкой, всё, добила окончательно!

Обязательно сделаю!

+++

12 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Наденька))))

12 мая 2010 года Sea-green #

Вкусненько и полезно. Взяла себе

12 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))

12 мая 2010 года Молчунья #

Очень люблю такие салатики,действительно полноценный ужин!Спасибо за классный рецепт!

12 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Танечка))))

12 мая 2010 года ирина66 #

Наташа!Потрясающе вкусный салатик!Сочетание-класс!!!

12 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Стейки индейки с вешенками

Салат с ветчиной из индейки

Закуска "индилайтовые ножки"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!