Версия для печати

иррезПоваренок 7 уровня

2 июля 2010, 23:05
2657603

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

Очень необычный пирог... и очень простой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Капустный пирог "Остановиться невозможно"»:

Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1795.6 ккал	белки 58.1 г	жиры 95.6 г	углеводы 174.5 г
100 г блюда
ккал 160.3 ккал	белки 5.2 г	жиры 8.5 г	углеводы 15.6 г

Рецепт «Капустный пирог "Остановиться невозможно"»:

Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Яйца взбить в однородную массу.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту
Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.
Поставить форму в разогретую до 180 С духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: капустный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46800/]Капустный пирог "Остановиться невозможно"[/url]
[url=/recipes/show/46800/][img]/data/cache/2013may/09/34/153456_37464-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень необычный пирог... и очень простой.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Яйцо куриное, Сметана, Майонез, Мука пшеничная, Соль, Разрыхлитель теста, Укроп, Кунжут.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустный пирог "Остановиться невозможно"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/09/34/153456_37464-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустный пирог Остановиться невозможно" title="Рецепт: Капустный пирог Остановиться невозможно"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень необычный пирог... и очень простой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустный пирог "Остановиться невозможно"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46800/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

Очень необычный пирог... и очень простой.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Капустный пирог "Остановиться невозможно"»:

Капуста белокочанная Яйцо куриное Сметана Майонез Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Укроп Кунжут

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Загадка для гостей"

Бургер к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

28 ноября 2016 года ale3394 #

Потушила капусту, добавила лук и морковку...Мужу понравилось)) спасибо за рецептик!

27 ноября 2016 года vladislava1210 #

Всё сделала строго в рекомендованных пропорциях и по рецепту. Молодая капуста готовится без проблем. Но с тестом не совсем понятно, что должно получиться. По факту получается сверху бисквит, что не совсем уместно с капустой. При таком сочетании ингредиентов теста, по определению, не должно получиться ничего кроме бисквита. Не могу сказать , что получилось плохо. Домочадцы со сметаной съели, но к повтору не порекомендовали. Что не так?

30 января 2017 года Тамбарико #

я с зимней капустой делала, хорошо промяв. Тесто получается не бисквитное, а ближе к песочно-слоеному что-ли... Возможно, это просто "не Ваш" рецепт, как и Мэримэримэри выше. У меня младшенький за раз практически один умял весь пирог). Есть рецепты похожие, там 1/2 теста наливается сразу, на него - начинка, затем остаток теста. Из опыта: не рекомендую такое тесто в силиконовой форме выпекать.

27 ноября 2016 года nlipatnikova #

Спасибо за рецепт. Пекла с краснокочанной капустой, в начинку добавила луковку и немного фарша, все потушила. Получилось очень вкусно

27 ноября 2016 года artemida prim #

+14

[+4]

Наконец то дошли руки до этого рецепта! Делала менее калорийный вариант - без сметаны, с 1 ложкой майонеза и муку взяла поровну ржаную и пшеничную. Капусту резала мелко и помяла хорошенько, поскольку "молодая была не молода"))) Изначально казалось, что теста мало, однако все схватилось, пропеклось и готовый пирог вполне себе держит форму. Спасибо, быстрый такой пирог из того, что всегда есть в холодильнике! Отличный вкус пирога с капустой, простое уютное домашнее блюдо!

26 ноября 2016 года marsam83 #

+16

[+4]

Отличный рецепт для ужина! Я пекла на ржаной муке, но пожалела, что капусту не потушила вначале. В следующий раз исправлю свой недочет, т.к. точно буду готовить по этому рецепту и не раз. Спасибо!

16 ноября 2016 года flamungo #

Большое спасибо за рецепт. Готовить быстро и очень вкусно. Блюдо очень понравилось. К рецепту добавила чайную ложечку песка без горки. Капустка была чуть-чуть с сырцой, хотя в духовке пирог был 45 минут при температуре 200 и 220 градусов попеременно. И к капусте добавила пережаренный лучок и морковочку.

16 ноября 2016 года ЛикаИлв #

+14

[+5]

Спасибо большое.
Отличный быстрый рецепт !

15 ноября 2016 года eugenie marechale #

+14

[+5]

С ума сойти как вкусно! Только 5 мин назад достала из духовки, а мы с моим дорогим уже съели по 2 куска, причём, он после плотного ужина 😂. Не ожидала, что тесто так поднимется. Я добавила ч.л. соды вместо разрыхлителя.
Когда порезала 500г. пекинской капусты, мне показалось, что её слишком много. Я её слегка потушила, но количество все равно было на мой взгляд огромным, особенно по сравнению с количеством теста. У меня форма 24см, я налила половник теста на дно, затем добавила начинку -3/4 от приготовленного количества, слегка утрамбовала и залила остатками теста. Тесто очень хорошо поднялось, а начинка упарилась, можно было смело всю использовать.
У меня мука из цельнозерновой пшеницы, поэтому цвет чуть коричневатый. Думаю этот рецепт надолго у нас задержится. Спасибо, что поделились таким чудесным пирогом.

11 ноября 2016 года galina tswetkowa2014 #

Я капусту потушила с луком и морковью + укроп и всё перемешала с тестом. Какой аромат стоял при выпечке ! Не могла дождаться ,чтобы снять пробу. Очень вкусная получилась запеканочка, если бы не смешивала всё с тестом то наверно можно и пирожком было бы назвать. Ела свою запеканочку со сметанкой... вкуснотень! Следующий раз тесто пойдёт на дно и сверху и соли в тесто я закинула чайную ложку, а по рецепту это общее кол-во на капусту и тесто, короче у меня чуть пересолено,но не критично! Вместо майонеза у меня кефир, вкусно и быстро! спасибо за рецепт!

11 ноября 2016 года nataschk1988 #

Приготовила, очень вкусно получилось. Спасибо за такой несложный и вкусный рецепт

11 ноября 2016 года sonya1936 #

Спасибо за рецепт. Быстро и очень вкусно. Сегодня буду печь в третий раз. К стыду своему, съедаю его сама: если придут гости, организую для них свеженький.

10 ноября 2016 года nataschk1988 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а ингредиенты на форму каких размеров подобраны?

9 ноября 2016 года Mirrisa #

Очень вкусный пирог получился, кто любит капусту, тому обязательно понравится)А у кого получается г..но, то видимо руки не из того места или качество продуктов подкачало. Готовила уже не один раз и сегодня буду ещё готовить.Спасибо за рецептик!

2 ноября 2016 года танямамочка #

Прочитала ваш рецепт, вдохновилась и побежала на кухню.Начала готовить ваш пирог, но тут оказалось что майонез кончился (заменила сметаной), капусты не хватает (добавила к капусте натертой тыквы), и укропа тоже не оказалось(( В итоге стоял он у меня в духовке 45 минут, получилось очень вкусно. В следующий раз постараюсь приготовить по оригинальному рецепту. Спасибо за рецепт, буду готовить еще. Рада что получилось без майонеза, у нас в холодильнике он очень редкий гость.

31 октября 2016 года ленушка87 #

+14

[+5]

Мммм...как же вкусненько!

Буду повторять еще не раз

. Спасибо за рецепт!

18 октября 2016 года Sonador #

Готов

Остывает. Еще не пробовала. Но я тушеную капусту использовала, осталась от начинки для вчерашних пирожков

Решила:чего добру пропадать? ем более ингредиенты оч.простые и все в наличии. Фото почему-то не могу добавить (

17 октября 2016 года valerianazarenko1 #

+14

[+4]

Спасибо за рецепт!) Тесто очень вкусное)

12 октября 2016 года oleinik 56 #

Сидим дегустируем))) Семья довольна) Капусту слегка потушила, так как в рецепте указана молодая капустка, а на дворе середина осени))) Обожаю такие простые, доступные и вкусненькие рецепты! Спасибо!

19 октября 2016 года lilya112 #

я тоже не молоденькую взяла, старалась потоньше порезать и помяла ее, и все получилось по рецепту. Капуста мягенькая, все как надо))

7 октября 2016 года Петрова91 #

Я такой с картошкой сделала, только на дно еще тесто налила чуток. Очень вкусно и нежно!

5 ноября 2016 года Наталья74ч #

А вы картошку в каком виде добавляли? Хотела бы сделать такой пирог, только у меня семья не очень любит пироги с капустой. А с картошкой бы с удовольствием).

5 октября 2016 года Bad Robot #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Паштет из печени с облепиховым желе

Рождественская пячиста из индейки

Салат с пекинской капустой и колбасой

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!