Версия для печати
  • 16 августа 2010, 7:54
  • 82177

Курочка "Фантазия"

Рецепт: Курочка Фантазия

Куриная грудка, фаршированная по-летнему. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курочка "Фантазия"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1963.6 ккал
белки
318.2 г
жиры
59.2 г
углеводы
41.1 г
100 г блюда
ккал
122.7 ккал
белки
19.9 г
жиры
3.7 г
углеводы
2.6 г

Рецепт «Курочка "Фантазия"»:

  • Куриную грудку разрезаем вдоль, отбиваем, натираем солью и специями. У меня не было времени готовить смесь специй самостоятельно, поэтому я сразу взяла приправу для курицы.

  • Складываем "готовые" куриные грудки (получается 8шт.) в тарелку, накрываем их и отправляем в холодильник минут на 40 мариноваться. А мы пока подготовим все необходимые для фарширования ингредиенты. Помидор ошпариваем, снимаем кожицу и режем его кружочками. Сыр нарезаем квадратами толщиной 1,5-2 мм, габариты квадрата должны получится такими, чтобы они закрывали кружок помидора – у меня приблизительно 5 х 5 см. Всего 16 кусочков сыра, остальное натрем на крупной терке. Очистим и мелко нарежем чеснок, порубим зелень.

  • Курочка замариновалась, достаем её из холодильника, выкладываем на разделочную доску первый кусочек и начинаем формировать "башенку" из уже подготовленных продуктов с одного края грудки.
    1-ый слой – кусочек сливочного масла высотой 1,5 мм

  • 2-ой - кусочек сыра

  • 3-ий - кружок помидора

  • 4-ый - мелко порубленный чеснок

  • 5-ый - зелень

  • Последний слой нашей "башенки" - кусочек сыра

  • Сворачиваем все конвертиком и при необходимости фиксируем зубочистками.

  • Взбиваем яйцо, солим по вкусу и, обмакнув в нем наши конвертики...

  • Выкладываем их на смазанный растительным маслом противень.

  • Так же фаршируем оставшиеся кусочки курицы...
    Ставим противень в духовку на 20-25 минут, за пару минут до готовности достаем курочку из духовки, удаляем все зубочистки и посыпаем конвертики оставшимся тертым сыром. Ставим в духовку и ждем, пока сыр полностью расплавится.

  • Приятного аппетита!

  • [url=http://www.pova renok.ru/images/user s/16_08_10/341005.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/16_08_10/small/3 41005.jpg[/img][/url ]

  • [url=http://www.pova renok.ru/images/user s/16_08_10/341006.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/16_08_10/small/3 41006.jpg[/img][/url ]

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рецепт: Мини такосы
Мини такосы
Рецепт: Салат Новогодняя ярмарка
Салат "Новогодняя ярмарка"

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень красиво смотрятся!!!Будем готовить однозначно!!!
Спасибо вам большое!
класс!утащила !однозначно приготовлю!
Спасибо! Приготовьте - вкусная курочка!
волшебно! и себе забрала на пробу, и подружке распечатала...
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Ай да умница,ай да мастерица!Казалось бы ,что можно еще придумать с филе,а ведь сотворила чудо!!!МОЛОДЕЦ
Спасибо Вам большое! Я даже засмущалась... Очень приятно слышать такие слова в свой адрес!
Рецепт - супер! Спасибо!
На здоровье. Угощайтесь.
Спасибо за рецепт, a фото супер!!!
Спасибо за похвалу!
Спасибо за рецепт!Забрала в КК!Интересное ,новое блюдо с курочки!
На здоровье! Рада, что понравилось!
Хороша ваша курочка!
Спасибо. Угощайтесь на здоровье!
ПРОСТО КЛАСС!!!! ВКУСНОТИЩА!
Благодарю! Действительно очень вкусно!
Какая прелесть Взяла на заметку
Конечно берите! Буду рада, если пригодится рецептик!
Что то новенькое.вкусненькое!
Угощайтесь на здоровье!
вкусняшка! готовила почти такую грудку,
только запекала в аэрогриле
Наверное, в аэрогриле получается намного вкуснее! Жаль, что у меня нет такого ’зверя’!
не думаю, что намного вкуснее, но в такую погоду
готовить в нем намного легче, чем в духовке...
а "зверь" еще будет, не расстраивайся,
всему свое время
Спасибо за поддержку! :’( Пойду уговаривать мужа купить мне такого ’зверя’!
Отличная фантазия на тему "куриного филе".Спасибо за рецепт!
++++++++++
Людочка, тебе спасибо за твои добрые и теплые слова!
КРАСОТА И ВКУСНОТА
Спасибо. Угощайтесь на здоровье!
хороший рецепт,фото супер!
Благодарю вас за комплимент!
Ммм...Это блюдо помне...Премногоблагодара...Забираю с привеликим удовольствием!!!!!!!!!!!!!!!!! [x]10:01 16.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо большое! Рада, что понравилось!
Классный рецепт
Большое спасибо, Светочка!
Какая красота Моя дочь очень любит рулетики,а в таком исполнении я думаю её не оторвать.спасибо за идею
На здоровье. Буду рада, если пригодится.
Аппетитно!Рецепт взяла себе!
И вкусно! Спасибо большое!
Вкусно, беру себе спасибо, за рецепт.
На здоровье! Угощайтесь!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Индейка со сладким перцем и вином
Индейка со сладким перцем и вином
Рецепт: Стожки с начинкой
Стожки с начинкой
Рецепт: Салат Загадка для гостей
Салат "Загадка для гостей"