• 19 августа 2010, 10:22
  • 117336

Курица в рукаве

Рецепт: Курица в рукаве

Мой домашние обожают такую курочку, потому что она получается запеченной в собственном соку.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в рукаве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2807.1 ккал
белки
289 г
жиры
57.1 г
углеводы
285.7 г
100 г блюда
ккал
102.4 ккал
белки
10.5 г
жиры
2.1 г
углеводы
10.4 г

Рецепт «Курица в рукаве»:

  • Маринуем курицу, предварительно вымыв и удалив все, что вы считаете невкусным или несъедобным.
    Соль, специи и дольки чеснока через чеснокодавку.
    Оставляем курицу минут на 30.

  • Чистим картофель, если он крупный, режем на несколько частей.
    Я заливаю его обычно кипятком, чтобы он пропекся внутри хорошенько, можно довести его до кипения и слить воду.

  • Чистим лук, морковь и режем. Морковь - соломкой, можно на крупной терке натереть. Если есть желание, еще добавить перец болгарский.

  • Берем рукав. Завязываем его с одной стороны, на дно засыпаем часть овощей, на них раскладываем курицу, вокруг курицы выкладываем картофель и засыпаем остатками овощей, можно посыпать зеленью. Завязываем второй край рукава. Прокалываем его в нескольких местах сверху, чтобы воздух выходил.

  • Отправляем в духовку минут на 40-50, на 180 градусов. У меня духовка с функцией гриля, за минут 10 до готовности я его включаю, чтобы поджарить корочку у курицы.

После того как курица будет готова, вытаскиваем ее из духовки, разрезаем сверху рукав, можно приступать к еде.
Приятного аппетита!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в рукаве
Рецепт: Курица в рукаве

Мой домашние обожают такую курочку, потому что она получается запеченной в собственном соку.

Ингредиенты для «Курица в рукаве»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в рукаве» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вкусно! С дебютом!!!!+++
вкусное, легкое стандартное блюдо, а ошибки следует поисправлять
Спасибо огромное!
а ошибки следует поисправлять
а как их исправить?
под вашим рецептом есть пункт "редактировать", выбираете его и исправляете опечатки))
Просто и вкусно! Делаю похожее блюдо со свининой.Вото только главное фото, желетельно в "открытом" виде, на тарелочке. [x]09:40 19.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, учтем, это была первая попытка поделиться своим опытом. А свинину я деляю в утятнице так же.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 548 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки