Silverina1Поваренок 8 уровня

17 декабря 2010, 20:52
73514

Салат "Фаворит"

Недавно опробованный салат, ставший одним из самых любимых в нашей семье. Очень вкусный! Количество ингредиентов можно варьировать по своему вкусу.

Категория: Салаты Салаты из мяса

Ингредиенты для «Салат "Фаворит"»:

Язык свиной (или говяжий, на ваш выбор, отварной) — 200 г
Ветчина — 100 г
Мясо (свинина или говядина, отварное) — 150 г
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Грибы (любые, обжаренные) — 300 г
Огурец (маринованный) — 200 г
Имбирь (маринованный, по желанию, ориентируйтесь на свой вкус) — 1-2 ст. л.
Уксус (винный, по вкусу)
Масло подсолнечное (рафинированное, по вкусу и по желанию)
Листья салата / Салат (зелёный, для подачи) — 1 пуч.
Перец черный (свежемолотый, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1104.3 ккал	белки 63.8 г	жиры 49.4 г	углеводы 28.9 г
100 г блюда
ккал 79.4 ккал	белки 4.6 г	жиры 3.6 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Салат "Фаворит"»:

Лук нарезать полукольцами и замариновать.
Маринад делайте по своему вкусу. Я обычно мариную лук в винном уксусе с небольшим добавлением сахара (пара щепоток). Лук не должен быть слишком кислым, все должно быть в меру.
Затем в чашку положить лук (без маринада), порезанный тонкой соломкой болгарский перец и нашинкованный имбирь.
Отварное мясо порезать соломкой и добавить к салату.
У меня на фото порезанная куриная грудка, т. к. мяса не было, но я настоятельно рекомендую использовать здесь именно мясо, курица упрощает вкус салата.
Добавить порезанный соломкой язык.
И ветчину.
Положить в салат обжаренные грибы.
Маринованные огурцы порезать соломкой и положить к остальным ингредиентам.
Аккуратно, но тщательно, перемешать салат, добавить уксус по вкусу. По желанию можно добавить немного подсолнечного рафинированного масла, хотя благодаря перцу, огурцам и грибам салат и без того не сухой.
Салату нужно дать настояться, чтобы мясо успело промариноваться и стать пикантнее.

На тарелки выложить листья салата, сверху положить салат, посыпать свежемолотым перцем и подавать.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5266

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: обед салат ужин праздник

Вкусы: пикантный мясной вкусный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52795/]Салат "Фаворит"[/url]
[url=/recipes/show/52795/][img]/images/recipes/small/38/3843/384308.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса
Недавно опробованный салат, ставший одним из самых любимых в нашей семье. 
Очень вкусный!

Количество ингредиентов можно варьировать по своему вкусу.

Ингредиенты: Язык свиной, Ветчина, Мясо, Перец болгарский, Лук репчатый, Грибы, Огурец, Имбирь, Уксус, Масло подсолнечное, Листья салата, Перец черный.
Тэги: обед, салат, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Фаворит"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/38/3843/384308.jpg" alt="Рецепт: Салат Фаворит" title="Рецепт: Салат Фаворит"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Недавно опробованный салат, ставший одним из самых любимых в нашей семье. 
Очень вкусный!

Количество ингредиентов можно варьировать по своему вкусу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Фаворит"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5666">Язык свиной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52795/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Фаворит"

Категория: Салаты › Салаты из мяса

Ингредиенты для «Салат "Фаворит"»:

Язык свиной Ветчина Мясо Перец болгарский Лук репчатый Грибы Огурец Имбирь Уксус Масло подсолнечное Листья салата Перец черный

Тэги: обед, салат, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Полпеттоне из индейки

Печеночный рулет "Две начинки"

Комментарии и отзывы

24 ноября 2019 года galimanoza #

Для любителей безмайонезных салатов самое то. Многое зависит от вкуса огурца. Лучше брать поострее. На ночь оставляла в холодильнике, мясо пропиталось соусом и получилось сочно и вкусно!

24 ноября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Рада, что салат понравился

12 июля 2014 года королева нэт #

[+5]

Спасибо за рецепт! Настоящий мужской рецепт с тремя видами мяса!

20 июля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Была рада поделиться!

20 февраля 2014 года Лимончик #

Очень вкусный, напомнил мне вкус салата, который я год назад кушала на свадьбе на Украине в ресторане, но как то не у кого было рецепт взять. Спасибо.

21 февраля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

22 декабря 2013 года Диана Б #

спасибо за рецепт! забрала!

24 декабря 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Бери, Диан, запас кармана не дерет

22 декабря 2013 года Изобелла #

Интересно!

22 декабря 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Я рада

19 декабря 2013 года Татника #

[+5]

Лена, салат - просто супер! Делала без имбиря и перцем забыла посыпать. Решили на НГ его сделать, очень понравился!

19 декабря 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Танюша, как я рада, что вам понравилось!

И мне очень лестно, что этот салат украсит ваше новогоднее застолье

9 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #

[+5]

Леночка, спасибо за вкуснейший салат! Приготовила из свиного языка и подкопченной куриной грудки, ветчину не клала, очень сочно, вкусно и ароматно! Прекрасно подойдет для праздничного стола!

9 декабря 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Мариша, большущее тебе спасибо, что приготовила этот салат!

Очень красиво получилось, замечательная подача!

9 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #

19 декабря 2013 года Татника #

↑Ответ для Марина Мармеладинка

Марина, как красиво ты салат уложила. Мы на НГ решили такой сделать, я тоже так подам - тортиком, как у тебя!

19 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #

Спасибо, моя дорогая Танюша!

Очень рада, что понравилось оформление!

А салат действительно вкусный и легкий!

22 марта 2013 года lemonywater #

Еще одна классная штука с языком! Нет, это судьба! Надо попросить,чтоб мне его купили!
(Моя психика пока не выдержит готовки сырого языка, мне поплохеет)

22 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Лен, замени мясом

18 января 2011 года victorr123 deleted #

Удалено модератором Ируня

19 декабря 2010 года мисс #

сочно и красиво

19 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибки ! )))

19 декабря 2010 года Балерина #

салатик прелесть! очень красивый и самое главное вкусный

19 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Большое спасибо за комплименты

18 декабря 2010 года MARLEN #

Любителям мясного он явно прийдется по вкусу,в т.ч. и мне!Спасибо за рецепт!

19 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Это точно!

А вообще, конечно, можно варьировать соотношение ингредиентов, положить мяса меньше ))

18 декабря 2010 года Масяся #

Классный салатик! Простые ингредиенты, а салат необычный

19 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо! Нам он нравится )))

18 декабря 2010 года wwb80 #

Очень интересный салатик,и,не сомневаюсь,очень вкусный.Забираю в КК.Спасибо!!!

[x]16:24 18.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

18 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!
Быть может, пригодится )))

18 декабря 2010 года beautiful woman # (модератор)

Леночка, огромное спасибо, тебе, за рецепт бесподобного салата!
Обязательно приготовлю к Новому году. Очень кстати! Еще раз,
спасибо! Очень интригующее сочетание! Класс!+++

Леночка, забираю с благодарностью!

18 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Людочка, уверена, что в новогодние праздники у тебя будет шикарный вкуснейший стол! Ты столько всего умеешь, что многим (в т.ч. и мне, конечно же!) учиться и учиться у тебя

Спасибо тебе!

18 декабря 2010 года beautiful woman # (модератор)

Леночка, ну что ты?

Так приятно услышать в свой адрес
сколько теплых слов от такого прекрасного кулинара, как ты,
Леночка!

18 декабря 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусный салатик !!!

18 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю, Вика )))

18 декабря 2010 года Leena #

Ой, как вкусно-аппетитно! Обожаю такое!

18 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ленок, спасибо! )))

18 декабря 2010 года Ольга Бабич #

Лен,очень вкусный салатик и фото очень красивые!

18 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо, золотко!

18 декабря 2010 года VREDINKA ANETT #

Какое фото ....- шик!

так аппетитно смотрится.

так хорошо просматривается язычек, огурчики, ветчина, грибочки......ммммм....задразнили совсем.

18 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

Хотелось показать как следует )))

18 декабря 2010 года irina_vip #

Леночка, вкусный, сытный салат! Замечательное сочетание составляющих!

18 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо!

Буду рада, если салатик как-нибудь пригодится )))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Коронационная индейка

Вкусные ракушки с начинкой из индейки

Салат "Машеровский"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!