dolphyПоваренок 6 уровня

11 февраля 2011, 15:00
46274

Жаркое из курицы с апельсином и медом

Это настолько вкусно, что слова здесь бессильны... Вкус очень богатый, но в тоже время умеренный. Все составляющие идеально дополняют друг друга.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:

Курица (части, у меня голени) — 1,5 кг
Лук репчатый (разрезанный на 4 части) — 2 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Оливки зеленые (или черные; горсть)
Тмин (семена) — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Апельсин (тертая цедра и сок) — 1 шт
Лимон (только тертая цедра) — 1 шт
Мед — 2 ст. л.
Мята (сушеная) — 1 ч. л.
Орегано (сушеный) — 1 ч. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1960.4 ккал	белки 186.4 г	жиры 70.4 г	углеводы 151.4 г
Порции
ккал 490.1 ккал	белки 46.6 г	жиры 17.6 г	углеводы 37.9 г
100 г блюда
ккал 115.3 ккал	белки 11 г	жиры 4.1 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:

В ступку положите цедру апельсина и лимона, чеснок и тмин.
Тщательно итсолките пестиком.
Добавьте апельсиновый сок, мед, 1 ст. л. масла, мяту и орегано.
Курицу положите в неглубокую стеклянную или керамическую посуду и залейте получившимся маринадом. Кашицу из маринада постарайтесь поместить под кожу. Накройте и оставьте мариноваться в холодильнике как минимум на 1 час.
Духовку разогрейте до 220 гр.
Лук сбрызните оставшимся маслом.
Форму для выпечки слегка смажьте и переложите в нее курицу и маринад. Сверху выложите лук и оливки.
Выпекайте 45-55 минут. Курица готова, если из нее течет прозрачный сок в месте прокола.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед второе горячее ужин

Вкусы: пряный цитрусовый медовый сладкий необычный вкусный ароматный превосходный потрясающий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54477/]Жаркое из курицы с апельсином и медом[/url]
[url=/recipes/show/54477/][img]/data/cache/2013jan/26/44/70357_66052-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Это настолько вкусно, что слова здесь бессильны... Вкус очень богатый, но в тоже время умеренный. Все составляющие идеально дополняют друг друга.

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Масло оливковое, Оливки зеленые, Тмин, Чеснок, Апельсин, Лимон, Мед, Мята, Орегано.
Тэги: обед, второе, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жаркое из курицы с апельсином и медом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/26/44/70357_66052-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жаркое из курицы с апельсином и медом" title="Рецепт: Жаркое из курицы с апельсином и медом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это настолько вкусно, что слова здесь бессильны... Вкус очень богатый, но в тоже время умеренный. Все составляющие идеально дополняют друг друга.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54477/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жаркое из курицы с апельсином и медом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:

Курица Лук репчатый Масло оливковое Оливки зеленые Тмин Чеснок Апельсин Лимон Мед Мята Орегано

Тэги: обед, второе, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Закуска "Ёлки зеленые"

Ленивые голубцы, запечённые под соусом

Комментарии и отзывы

14 октября 2011 года Татьяна Самойлова #

Танечка, отличный рецепт. Отчет прилагаю. Большое спасибо!!!

14 октября 2011 года Татьяна Самойлова #

[+3]

Очень вкусно !!!

15 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за впечатления, Татьян! очень рада, что понравилось!

17 октября 2011 года Татьяна Самойлова #

[+3]

12 октября 2011 года nesmeiana #

Вкусно! Спасибо за рецепт! Фото прилагается.

12 октября 2011 года nesmeiana #

[+2]

Вкусно. Спасибо за рецепт!

13 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! спасибо за фото!

12 октября 2011 года Мария По #

[+5]

Танечка, принимай работу. Очень мы оценили такую курочку, жаль времени не хватило зажарить посильнее. Спасибо большое

13 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

главное, чтобы вкусно было, Маш!

и тебе спасибо!

11 октября 2011 года Delfaniya #

спасибо большое еще раз за рецепт - отчет на форуме

11 октября 2011 года Delfaniya #

[+5]

Большое спасибо, нам понравилось !

13 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! готовьте с удовольствием!

11 октября 2011 года laraa #

[+4]

было очень даже не плохо

13 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

ну и отлично! спасибо за фото!

[x]12:52 13.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 октября 2011 года minorex #

[+2]

Весьма необычный маринад для курочки! Ароматы во время запекания витают обалденные

13 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

да, ароматы фантастически, это точно! спасибо за фото!

11 октября 2011 года Мария По #

вопрос по рецепту

Тань, соли совсем не надо?

11 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

знаешь, Маш, это на твое усмотрение. сейчас специально подняла рецепт - соли нет. а мы обычно слегка присаливаем курицу накануне использования.

[x]13:31 11.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 октября 2011 года Мария По #

вопрос по рецепту

Хорошо, маленько посолю

10 октября 2011 года panna1979 #

[+5]

Делала сразу двойную порцию для гостей. Осталось всего несколько штучек. Очень нежно и вкусно!

11 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

я тоже часто делаю эту курицу для гостей! рада, что и вашим понравилось! спасибо за фото!

10 октября 2011 года horo6aya #

[+5]

нам очень понравилась курочка!

11 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

очень здорово! спсибо за фото!

10 октября 2011 года мисс #

Просто шедевр.

10 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо, Светлан!

10 октября 2011 года мисс #

[+5]

10 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

фото очень аппетитное, говорит: СЪЕШЬ МЕНЯ!!!
спасибо, Свет!

10 октября 2011 года a-lesa #

[+5]

Очень и очень вкусно !!!!!

10 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо, что поделились впечатлениями и фотографиями!

8 октября 2011 года Людмила НК #

[+3]

Курочка восхитительная! Танечка, спасибо!

8 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье, Людмила! спасибо за фото!

8 октября 2011 года Salaros #

очень хороший рецепт

8 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

рада, что вам понравилось!

8 октября 2011 года малибу #

Очень ароматная курица получилась: в моем исполнении- рассчитанная на любителей сладкого мяса.

8 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

еще раз спасибо!

8 октября 2011 года малибу #

[+3]

Очень ароматная курица получилась: в моем исполнении- рассчитанная на любителей сладкого мяса.

8 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

да, получается довольно сладко! спасибо за отчет и фото!

6 октября 2011 года Sea-green #

[+5]

Спасибо, очень вкусно, буду готовить еще не раз!

7 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! очень рада, что этот рецепт будет полезен!

спасибо за фото!

[x]14:49 07.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Ёлочка"

Рулет из индейки с пикантной начинкой

Тарталетки по-новому

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!