dolphyПоваренок 6 уровня

11 февраля 2011, 15:00
46274

Жаркое из курицы с апельсином и медом

Это настолько вкусно, что слова здесь бессильны... Вкус очень богатый, но в тоже время умеренный. Все составляющие идеально дополняют друг друга.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:

Курица (части, у меня голени) — 1,5 кг
Лук репчатый (разрезанный на 4 части) — 2 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Оливки зеленые (или черные; горсть)
Тмин (семена) — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Апельсин (тертая цедра и сок) — 1 шт
Лимон (только тертая цедра) — 1 шт
Мед — 2 ст. л.
Мята (сушеная) — 1 ч. л.
Орегано (сушеный) — 1 ч. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1960.4 ккал	белки 186.4 г	жиры 70.4 г	углеводы 151.4 г
Порции
ккал 490.1 ккал	белки 46.6 г	жиры 17.6 г	углеводы 37.9 г
100 г блюда
ккал 115.3 ккал	белки 11 г	жиры 4.1 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:

В ступку положите цедру апельсина и лимона, чеснок и тмин.
Тщательно итсолките пестиком.
Добавьте апельсиновый сок, мед, 1 ст. л. масла, мяту и орегано.
Курицу положите в неглубокую стеклянную или керамическую посуду и залейте получившимся маринадом. Кашицу из маринада постарайтесь поместить под кожу. Накройте и оставьте мариноваться в холодильнике как минимум на 1 час.
Духовку разогрейте до 220 гр.
Лук сбрызните оставшимся маслом.
Форму для выпечки слегка смажьте и переложите в нее курицу и маринад. Сверху выложите лук и оливки.
Выпекайте 45-55 минут. Курица готова, если из нее течет прозрачный сок в месте прокола.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед второе горячее ужин

Вкусы: пряный цитрусовый медовый сладкий необычный вкусный ароматный превосходный потрясающий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54477/]Жаркое из курицы с апельсином и медом[/url]
[url=/recipes/show/54477/][img]/data/cache/2013jan/26/44/70357_66052-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Это настолько вкусно, что слова здесь бессильны... Вкус очень богатый, но в тоже время умеренный. Все составляющие идеально дополняют друг друга.

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Масло оливковое, Оливки зеленые, Тмин, Чеснок, Апельсин, Лимон, Мед, Мята, Орегано.
Тэги: обед, второе, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жаркое из курицы с апельсином и медом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/26/44/70357_66052-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жаркое из курицы с апельсином и медом" title="Рецепт: Жаркое из курицы с апельсином и медом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это настолько вкусно, что слова здесь бессильны... Вкус очень богатый, но в тоже время умеренный. Все составляющие идеально дополняют друг друга.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54477/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жаркое из курицы с апельсином и медом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:

Курица Лук репчатый Масло оливковое Оливки зеленые Тмин Чеснок Апельсин Лимон Мед Мята Орегано

Тэги: обед, второе, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бутерброд с сосиской "Ёлочка"

Купаты с грибами в соусе

Комментарии и отзывы

3 октября 2011 года Ялорис #

Шикарно, Танюша !

3 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо, Ларис! действительно вкусно!

3 апреля 2011 года Leoness #

Что-то у меня в день приготовления цитрусом ну, очень сильно отдает((( Правда, постояв ночь, стало вкусненько!

3 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

цитрус к мясу - это, конечно, на любителя. надо однажды попробовать, чтобы понять, нравится это или нет

26 марта 2011 года Leoness #

А оливки запекать или в готовое блюдо положить? Собралась делать, а не знаю как правильно. Хочется чтоб все по рецепту.

26 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)

да, оливки тоже запекать. удачи!

7 марта 2011 года Джульета #

Вот завтра и попробую такое замечательное сочетание продуктов. А как Вы так тоненько снимаете цедру?

7 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за доверие! попробуйте на здоровье!

я снимаю цедру специальным приспособлением. а когда у меня его не было, просто терла на мелкой терке. делать это надо аккуратно, чтобы снималась только цветная часть кожуры (без белого).

21 февраля 2011 года Таня2000 #

Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

22 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

попробуйте на здоровье!

21 февраля 2011 года Silverina1 #

Ароматная курочка!

И полотенечко очень знакомое )))

21 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо!

И полотенечко очень знакомое )))

да, полотенце не блещет оригинальностью

21 февраля 2011 года Silverina1 #

Разве это важно? Зато оно хорошее по цене и качеству

21 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

ха-ха! это точно! я их купила специально для фотографий

21 февраля 2011 года Silverina1 #

Хороший выбор!

Мне еще белорусские полотенечки нравятся, красивые )))

20 февраля 2011 года Аланка #

Зачитала мужу рецепт, сразу стребовал себе на 23 февраля! Придется приготовить, надеюсь только, что травку необходимую найду! Спасибо за классный рецепт!

20 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

ну, мяту, я думаю, не составит проблемы найти, а орегано по-другому называется "душица". если не найдете, можно заменить базиликом, например. удачи! мужа с праздником!

20 февраля 2011 года Алан #

Апельсин с курочкой - нямочка!!!

20 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

рада, что вас заинтересовало!

20 февраля 2011 года Leoness #

Люблю курочку с апельсинами. Обязательно сделаю!

20 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

попробуйте на здоровье!

14 февраля 2011 года мисс #

интересный рецепт, а фото - просто изумительные!

14 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо, Светлана!

[x]16:27 14.02.11 Отредактировано модератором dolphy[/x]

14 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Очень интересный рецепт !!!

14 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

рада, что вас заинтересовало!

12 февраля 2011 года barska #

Танюш, фото добавляю! Очень вкусно получилось!

Съедается гораздо быстрее, чем готовится!
Мёда, правда, в следующий раз немного уменьшу... На вкус курицы он не влияет, а вот соус - сладковатым получился...

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

Нина, такое фото!!! обалдеть! очень аппетитно смотрится!

спасибо!
мед, конечно, по вкусу

12 февраля 2011 года ElenKaNZ #

Я тоже забираю и приготовлю, уже сегодня (у нас 2 часа ночи, бессонница, духота)! А тут такая вкуснатища!

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

а у нас мороз...
надеюсь, вам понравится!

12 февраля 2011 года barska #

Танюш, пойду готовить. Я вчера как раз голени купила. Обязательно отчитаюсь...

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

Нина, спасибо тебе за доверие к моему рецепту!

надеюсь, тебе понравится! жду впечатлений!

12 февраля 2011 года barska #

Пока что маринуются... Я делала много раз голени в микроволновке по рецепту Юли Serena, там приблизительно такой же маринад. Так что эта тема знакома... Сегодня с удовольствием попробуем в виде жаркого...

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

ой, ну я вам прям завидую, что вы сегодня будете есть эту вкусную курочку

приятного аппетита!

12 февраля 2011 года barska #

Спасибо! ...уже 2 раза в духовку лазила, они уже слегка румяные, но ещё сок не пускают. Мы скоро от аромата прибалдеем

11 февраля 2011 года koltsina #

заинтриговала меня ваша курочка обилием ингредиентов,уже представляю её на вкус

,по-моему от такой нельзя отказаться

спасибо

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

да, от нее лучше не отказываться!

на здоровье!

11 февраля 2011 года Кицка #

Это должно быть потрясающе вкусно!!! После твоей курицы по-испански... такая красотка в оливках и с апельсиновым соком... Сделаю обязательно. Молодец!+++++++++++++++ Спасибо!

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое за плюсы! попробуй! курица чрезвычайно вкусна! даже ребенку пришлось дать, потому что аромат и внешний вид не оставили его равнодушным (во время фотосессии облизывался и приставал, когда я дам ему курочку

)

11 февраля 2011 года Елена44 #

спасибо)) ооочень вкусно))

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! рада, что понравилось!

11 февраля 2011 года boa63 #

Спасибо за рецепт!

Делала курицу с апельсинами (Ольга Бабич), теперь попробую с апельсиновым соком

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

попробуйте на здоровье! если с апельсинами вам понравилось, то, думаю, и такой вариант не оставит вас равнодушной

11 февраля 2011 года S_Svetlana #

Рецепт очень понравился, ну а фотки просто

Супер!

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

большое вам спасибо!

11 февраля 2011 года ирюша deleted #

Это определенно очень вкусно и ароматно Вам+!

11 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за плюс! попробуйте!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки с пикантной начинкой

Закусочное печенье с ветчиной и сыром

Салат с жаренными сосисками

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!