Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

dolphyПоваренок 6 уровня

11 февраля 2011, 15:00
46180

Жаркое из курицы с апельсином и медом

Это настолько вкусно, что слова здесь бессильны... Вкус очень богатый, но в тоже время умеренный. Все составляющие идеально дополняют друг друга.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:

Курица (части, у меня голени) — 1,5 кг
Лук репчатый (разрезанный на 4 части) — 2 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Оливки зеленые (или черные; горсть)
Тмин (семена) — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Апельсин (тертая цедра и сок) — 1 шт
Лимон (только тертая цедра) — 1 шт
Мед — 2 ст. л.
Мята (сушеная) — 1 ч. л.
Орегано (сушеный) — 1 ч. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1960.4 ккал	белки 186.4 г	жиры 70.4 г	углеводы 151.4 г
Порции
ккал 490.1 ккал	белки 46.6 г	жиры 17.6 г	углеводы 37.9 г
100 г блюда
ккал 115.3 ккал	белки 11 г	жиры 4.1 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:

В ступку положите цедру апельсина и лимона, чеснок и тмин.
Тщательно итсолките пестиком.
Добавьте апельсиновый сок, мед, 1 ст. л. масла, мяту и орегано.
Курицу положите в неглубокую стеклянную или керамическую посуду и залейте получившимся маринадом. Кашицу из маринада постарайтесь поместить под кожу. Накройте и оставьте мариноваться в холодильнике как минимум на 1 час.
Духовку разогрейте до 220 гр.
Лук сбрызните оставшимся маслом.
Форму для выпечки слегка смажьте и переложите в нее курицу и маринад. Сверху выложите лук и оливки.
Выпекайте 45-55 минут. Курица готова, если из нее течет прозрачный сок в месте прокола.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед второе горячее ужин

Вкусы: пряный цитрусовый медовый сладкий необычный вкусный ароматный превосходный потрясающий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54477/]Жаркое из курицы с апельсином и медом[/url]
[url=/recipes/show/54477/][img]/data/cache/2013jan/26/44/70357_66052-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Это настолько вкусно, что слова здесь бессильны... Вкус очень богатый, но в тоже время умеренный. Все составляющие идеально дополняют друг друга.

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Масло оливковое, Оливки зеленые, Тмин, Чеснок, Апельсин, Лимон, Мед, Мята, Орегано.
Тэги: обед, второе, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жаркое из курицы с апельсином и медом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/26/44/70357_66052-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жаркое из курицы с апельсином и медом" title="Рецепт: Жаркое из курицы с апельсином и медом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это настолько вкусно, что слова здесь бессильны... Вкус очень богатый, но в тоже время умеренный. Все составляющие идеально дополняют друг друга.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54477/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жаркое из курицы с апельсином и медом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:

Курица Лук репчатый Масло оливковое Оливки зеленые Тмин Чеснок Апельсин Лимон Мед Мята Орегано

Тэги: обед, второе, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1528

Салат "Французский"

132
1528
40320

735

Картофель пай с чесночным ароматом

39
735
10596

1090

Конфеты "Рафаэлло" по-домашнему

73
1090
64295

Фотографии «Жаркое из курицы с апельсином и медом» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 октября 2011 года Ялорис #

Шикарно, Танюша !

3 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо, Ларис! действительно вкусно!

3 апреля 2011 года Leoness #

Что-то у меня в день приготовления цитрусом ну, очень сильно отдает((( Правда, постояв ночь, стало вкусненько!

3 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

цитрус к мясу - это, конечно, на любителя. надо однажды попробовать, чтобы понять, нравится это или нет

26 марта 2011 года Leoness #

А оливки запекать или в готовое блюдо положить? Собралась делать, а не знаю как правильно. Хочется чтоб все по рецепту.

26 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)

да, оливки тоже запекать. удачи!

7 марта 2011 года Джульета #

Вот завтра и попробую такое замечательное сочетание продуктов. А как Вы так тоненько снимаете цедру?

7 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за доверие! попробуйте на здоровье!

я снимаю цедру специальным приспособлением. а когда у меня его не было, просто терла на мелкой терке. делать это надо аккуратно, чтобы снималась только цветная часть кожуры (без белого).

21 февраля 2011 года Таня2000 #

Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

22 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

попробуйте на здоровье!

21 февраля 2011 года Silverina1 #

Ароматная курочка!

И полотенечко очень знакомое )))

21 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо!

И полотенечко очень знакомое )))

да, полотенце не блещет оригинальностью

21 февраля 2011 года Silverina1 #

Разве это важно? Зато оно хорошее по цене и качеству

21 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

ха-ха! это точно! я их купила специально для фотографий

21 февраля 2011 года Silverina1 #

Хороший выбор!

Мне еще белорусские полотенечки нравятся, красивые )))

20 февраля 2011 года Аланка #

Зачитала мужу рецепт, сразу стребовал себе на 23 февраля! Придется приготовить, надеюсь только, что травку необходимую найду! Спасибо за классный рецепт!

20 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

ну, мяту, я думаю, не составит проблемы найти, а орегано по-другому называется "душица". если не найдете, можно заменить базиликом, например. удачи! мужа с праздником!

20 февраля 2011 года Алан #

Апельсин с курочкой - нямочка!!!

20 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

рада, что вас заинтересовало!

20 февраля 2011 года Leoness #

Люблю курочку с апельсинами. Обязательно сделаю!

20 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

попробуйте на здоровье!

14 февраля 2011 года мисс #

интересный рецепт, а фото - просто изумительные!

14 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо, Светлана!

[x]16:27 14.02.11 Отредактировано модератором dolphy[/x]

14 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Очень интересный рецепт !!!

14 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

рада, что вас заинтересовало!

12 февраля 2011 года barska #

Танюш, фото добавляю! Очень вкусно получилось!

Съедается гораздо быстрее, чем готовится!
Мёда, правда, в следующий раз немного уменьшу... На вкус курицы он не влияет, а вот соус - сладковатым получился...

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

Нина, такое фото!!! обалдеть! очень аппетитно смотрится!

спасибо!
мед, конечно, по вкусу

12 февраля 2011 года ElenKaNZ #

Я тоже забираю и приготовлю, уже сегодня (у нас 2 часа ночи, бессонница, духота)! А тут такая вкуснатища!

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

а у нас мороз...
надеюсь, вам понравится!

12 февраля 2011 года barska #

Танюш, пойду готовить. Я вчера как раз голени купила. Обязательно отчитаюсь...

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

Нина, спасибо тебе за доверие к моему рецепту!

надеюсь, тебе понравится! жду впечатлений!

12 февраля 2011 года barska #

Пока что маринуются... Я делала много раз голени в микроволновке по рецепту Юли Serena, там приблизительно такой же маринад. Так что эта тема знакома... Сегодня с удовольствием попробуем в виде жаркого...

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

ой, ну я вам прям завидую, что вы сегодня будете есть эту вкусную курочку

приятного аппетита!

12 февраля 2011 года barska #

Спасибо! ...уже 2 раза в духовку лазила, они уже слегка румяные, но ещё сок не пускают. Мы скоро от аромата прибалдеем

11 февраля 2011 года koltsina #

заинтриговала меня ваша курочка обилием ингредиентов,уже представляю её на вкус

,по-моему от такой нельзя отказаться

спасибо

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

да, от нее лучше не отказываться!

на здоровье!

11 февраля 2011 года Кицка #

Это должно быть потрясающе вкусно!!! После твоей курицы по-испански... такая красотка в оливках и с апельсиновым соком... Сделаю обязательно. Молодец!+++++++++++++++ Спасибо!

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое за плюсы! попробуй! курица чрезвычайно вкусна! даже ребенку пришлось дать, потому что аромат и внешний вид не оставили его равнодушным (во время фотосессии облизывался и приставал, когда я дам ему курочку

)

11 февраля 2011 года Елена44 #

спасибо)) ооочень вкусно))

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! рада, что понравилось!

11 февраля 2011 года boa63 #

Спасибо за рецепт!

Делала курицу с апельсинами (Ольга Бабич), теперь попробую с апельсиновым соком

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

попробуйте на здоровье! если с апельсинами вам понравилось, то, думаю, и такой вариант не оставит вас равнодушной

11 февраля 2011 года S_Svetlana #

Рецепт очень понравился, ну а фотки просто

Супер!

12 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

большое вам спасибо!

11 февраля 2011 года ирюша deleted #

Это определенно очень вкусно и ароматно Вам+!

11 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за плюс! попробуйте!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жаркое из курицы с апельсином и медом

Ингредиенты для «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:

Похожие рецепты

Сельдерей жареный

Солянка "Лёгкая"

Филе курицы с баклажанами и помидорами

Запеченная куриная грудка

Тефтели со шпинатом

Пармезанские крылышки

Бризоль с грибами

Куриные наггетсы с кисло-сладким соусом

Рулет из курицы

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Французский"

Картофель пай с чесночным ароматом

Конфеты "Рафаэлло" по-домашнему

Фотографии «Жаркое из курицы с апельсином и медом» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!