dolphyПоваренок 6 уровня

11 февраля 2011, 15:00
46274

Жаркое из курицы с апельсином и медом

Это настолько вкусно, что слова здесь бессильны... Вкус очень богатый, но в тоже время умеренный. Все составляющие идеально дополняют друг друга.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:

Курица (части, у меня голени) — 1,5 кг
Лук репчатый (разрезанный на 4 части) — 2 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Оливки зеленые (или черные; горсть)
Тмин (семена) — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Апельсин (тертая цедра и сок) — 1 шт
Лимон (только тертая цедра) — 1 шт
Мед — 2 ст. л.
Мята (сушеная) — 1 ч. л.
Орегано (сушеный) — 1 ч. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1960.4 ккал	белки 186.4 г	жиры 70.4 г	углеводы 151.4 г
Порции
ккал 490.1 ккал	белки 46.6 г	жиры 17.6 г	углеводы 37.9 г
100 г блюда
ккал 115.3 ккал	белки 11 г	жиры 4.1 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:

В ступку положите цедру апельсина и лимона, чеснок и тмин.
Тщательно итсолките пестиком.
Добавьте апельсиновый сок, мед, 1 ст. л. масла, мяту и орегано.
Курицу положите в неглубокую стеклянную или керамическую посуду и залейте получившимся маринадом. Кашицу из маринада постарайтесь поместить под кожу. Накройте и оставьте мариноваться в холодильнике как минимум на 1 час.
Духовку разогрейте до 220 гр.
Лук сбрызните оставшимся маслом.
Форму для выпечки слегка смажьте и переложите в нее курицу и маринад. Сверху выложите лук и оливки.
Выпекайте 45-55 минут. Курица готова, если из нее течет прозрачный сок в месте прокола.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед второе горячее ужин

Вкусы: пряный цитрусовый медовый сладкий необычный вкусный ароматный превосходный потрясающий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54477/]Жаркое из курицы с апельсином и медом[/url]
[url=/recipes/show/54477/][img]/data/cache/2013jan/26/44/70357_66052-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Это настолько вкусно, что слова здесь бессильны... Вкус очень богатый, но в тоже время умеренный. Все составляющие идеально дополняют друг друга.

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Масло оливковое, Оливки зеленые, Тмин, Чеснок, Апельсин, Лимон, Мед, Мята, Орегано.
Тэги: обед, второе, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жаркое из курицы с апельсином и медом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/26/44/70357_66052-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жаркое из курицы с апельсином и медом" title="Рецепт: Жаркое из курицы с апельсином и медом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это настолько вкусно, что слова здесь бессильны... Вкус очень богатый, но в тоже время умеренный. Все составляющие идеально дополняют друг друга.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54477/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жаркое из курицы с апельсином и медом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жаркое из курицы с апельсином и медом»:

Курица Лук репчатый Масло оливковое Оливки зеленые Тмин Чеснок Апельсин Лимон Мед Мята Орегано

Тэги: обед, второе, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Рождественская ночь"

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Комментарии и отзывы

11 февраля 2011 года Lora1 #

как ароматно, представляю. Здорово

11 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! рада, что понравилось!

11 февраля 2011 года Marinka_D #

Очень интересный рецепт! Забираю в КК, надеюсь, удастся приготовить! Вам +++

11 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за плюсы! готовьте на здоровье!

11 февраля 2011 года zateika #

Куриное мясо с медовыми соусами не очень по мне, но зато цитрусовые маринады просто обожаю, и всякие специи вроде кумина здорово обогащают вкус мяса. Замечательный рецепт

11 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо!
да, знаю, что "сладкое" мясо не все любят

11 февраля 2011 года Ттшка #

Такая красивая курочка! Срочно готовить!

11 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за доверие! надеюсь, понравится!

11 февраля 2011 года Desert rose #

Замечательная курочка! и по-домашнему, и изысканно одновременно

11 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

точно подмечено! такое блюдо несложно приготовить для рядового ужина и на праздничный стол поставить можно

11 февраля 2011 года irina_vip #

Танечка, безумно аппетитная птица! И маринад очаровал, и крупно порубленный лук и оливки порадовали! Блеск

11 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо, Ирин!

я сама под впечатлением от всего, что ты перечислила! а эти куски лука больше всего порадовали моего ребенка, как ни странно!

[x]17:41 11.02.11 Отредактировано модератором dolphy[/x]

11 февраля 2011 года Татьяна Самойлова #

Ох как аппетитно!!!

11 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо большое! угощайтесь!

11 февраля 2011 года KyKyHbKA deleted #

Ух, ты!Какая курица!Мне очень нравятся маринады и соусы с добавлением меда, или сахара, или фруктовых соков.Как раз все ингридиенты в наличии.Попробую. А... мед кончился.

Засада...Ну, тогда завтра. Спасибо за рецепт!

11 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

попробуйте на здоровье! надеюсь, вам понравится! удачи!

11 февраля 2011 года KyKyHbKA deleted #

попробуйте на здоровье! надеюсь, вам понравится! удачи!

Я уверен! Мы готовили несколько подобных рецептов,а у Вашего есть интересные новшества.

11 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

да, этот рецепт несколько напоминает другие, но в нем есть такие нюансы, которые делают это блюдо совершенно непохожим на все остальное

11 февраля 2011 года Венерик #

ой, чувствую какой аромат идёт из ступки! очень убедительные фотографии!!! видно, что вкусно!

11 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! аромат действительно сногсшибательный!

11 февраля 2011 года oksi10 #

Выглядит очень соблазнительно!

11 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! рада, что именно так!

11 февраля 2011 года gally #

очень аппетитно смотрится! Спасибо,за рецепт!!!

11 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! попробуйте!

11 февраля 2011 года maskadom deleted #

Очень интересный рецепт, а фото - просто изумительные!

11 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

большое спасибо! мне очень приятно!

11 февраля 2011 года tatka292 #

Стащила

А она сильно сладкая получается?

11 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на мой вкус получается не очень сладко, в меру.

попробуйте!

11 февраля 2011 года Бонбоньерка #

Очень вкусно, и не сложно!!! Вы- умничка!!!!++++++++

11 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за плюсы!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки с пикантной начинкой

Закусочное печенье с ветчиной и сыром

Салат с жаренными сосисками

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!