olia999Поваренок 5 уровня

29 февраля 2012, 14:11
282212

Рубленые куриные котлеты с сыром

Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Филе куриное (небольших) — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Кефир — 0,5 стак.
Крахмал — 2-3 ст. л.
Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
Зелень (петрушки и укропа) — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Чеснок (по желанию)
Масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1356 ккал	белки 139.9 г	жиры 50.8 г	углеводы 75.9 г
100 г блюда
ккал 157.7 ккал	белки 16.3 г	жиры 5.9 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кубиками.
Сыр также нарезаем кубиками (меньшими по размеру или такими же).
Лук очищаем, мелко нарезаем и добавляем в курицу.
В миску выкладываем курицу с сыром, лук, добавляем кефир, крахмал, чеснок (по желанию) и специи. Хорошенько все перемешиваем и ставим в холод на 15 минут. Я обычно оставляю в холодильнике на ночь, тогда мясо курочки лучше пропитывается кефиром и получается еще более нежным.
Нарезаем зелень и добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем. Мокрыми руками формируем котлетки и жарим на среднем огне до готовности. Выход - 15-16 шт.
Котлетки готовы. Получается вот такая вкусяшка ;)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед жарить

Вкусы: куриный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/63642/]Рубленые куриные котлеты с сыром[/url]
[url=/recipes/show/63642/][img]/data/cache/2013jan/24/42/68892_35857-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.

Ингредиенты: Филе куриное, Сыр твердый, Кефир, Крахмал, Лук репчатый, Зелень, Соль, Чеснок, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: второе, горячее, обед, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рубленые куриные котлеты с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/42/68892_35857-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рубленые куриные котлеты с сыром" title="Рецепт: Рубленые куриные котлеты с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/63642/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рубленые куриные котлеты с сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Филе куриное Сыр твердый Кефир Крахмал Лук репчатый Зелень Соль Чеснок Масло растительное Перец черный

Тэги: второе, горячее, обед, жарить

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Филе индейки с гранатовой глазурью

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Комментарии и отзывы

6 марта 2012 года Крис Лахтионова #

Котлетки - супер. Делаю такие уже несколько лет, только с плавленным сырком и пачкой майонеза. Уже не стала выставлять свой рецепт, а то, как всегда, найдутся доброжелатели, которые скажут что таких рецептов на сайте уже миллион. А котлетки советую всем. Как не крути, а рубленое мясо в 100 раз лучше фарша.

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Котлетки - супер. Делаю такие уже несколько лет, только с плавленным сырком и пачкой майонеза. Уже не стала выставлять свой рецепт, а то, как всегда, найдутся доброжелатели, которые скажут что таких рецептов на сайте уже миллион. А котлетки советую всем. Как не крути, а рубленое мясо в 100 раз лучше фарша.

спасибо за ваш отзыв

7 марта 2012 года Крис Лахтионова #

Фото сделала, но пока нет времени выставить его

4 марта 2012 года vitleona #

Спасибо за рецепт! Будем пробовать!

4 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо за рецепт! Будем пробовать!

Пробуйте, пожалуйста! Надеюсь понравится

4 марта 2012 года Gallina-M #

Сделала Ваши котлетки очень понравились

Рецепт приживётся в нашей семье

4 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Сделала Ваши котлетки очень понравились Рецепт приживётся в нашей семье

Спасибо!Очень рада, что и вашей самье пришлось по вкусу

А фото случайно не сделали?[x]13:28 04.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 марта 2012 года Gallina-M #

Я выложу позже когда дойду до нужного уровня.

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Я выложу позже когда дойду до нужного уровня.

Ок, буду ждать

2 марта 2012 года Vikovka #

Вкуснатища!!!!!!! Друзья случайно попали на ужин и остались оч довольны котлетками. Спасибо за рецептик!

2 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Вкуснатища!!!!!!! Друзья случайно попали на ужин и остались оч довольны котлетками. Спасибо за рецептик!

Всегда пожалуйста!!! Спасибо за Ваш отзыв

Мне очень приятно, что Вам и Вашим друзьям котлетки пришлись по вкусу

3 марта 2012 года ПиМа #

Вкуснатища!!!!!!! Друзья случайно попали на ужин и остались оч довольны котлетками.

друзьям как повезло

2 марта 2012 года tanvik #

Одной рукой пишу, другой ем горяченькую котлетку по вашему рецепту и не могу оторваться! Вкусная и сочная! Правда обычный лук заменила на порей, но от этого они не стали сухими.

2 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Одной рукой пишу, другой ем горяченькую котлетку по вашему рецепту и не могу оторваться! Вкусная и сочная! Правда обычный лук заменила на порей, но от этого они не стали сухими.

Мне очень приятно, что Вам пришлось по душе!!! Спасибо за отзыв

2 марта 2012 года 4erri #

Вкусно, спасибо за идею с сыром, так как я такие котлетки готовлю с добавлением яйца и ст.л. муки.

2 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Вкусно, спасибо за идею с сыром, так как я такие котлетки готовлю с добавлением яйца и ст.л. муки.

Пожалуйста, готовьте с удовольствием!!!

2 марта 2012 года Galinka1705 #

[+4]

Очень вкусные котлетки получились! Оленька, спасибо за рецепт!

30 мая 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Галочка, всегда пожалуйста!!! Извини,что отвечаю только сейчас.Этих отзывов я не видела и не знала о них вообще

. Сегодня каким-то образом открыла

[x]14:05 30.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 марта 2012 года белошвейка #

Вкусные котлетки .

2 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Вкусные котлетки .

Спасибо!

1 марта 2012 года лика70 #

Кефир, крахмал,... Очень хорощо! Понравилось!

2 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Кефир, крахмал,... Очень хорощо! Понравилось!

Спасибо большое, что оценили

[x]13:22 02.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

1 марта 2012 года ПиМа #

девчата, получается объедение!!! муж сразу сказал "записывай" (это я все, что ему понравилось записываю в КК только записную )

спасибо!!!

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

девчата, получается объедение!!! муж сразу сказал "записывай" (это я все, что ему понравилось записываю в КК только записную ) спасибо!!!

Пима,мне очень приятно, что Вам и Вашему мужу понравилось

и уже не первый раз

3 марта 2012 года ПиМа #

Пима,мне очень приятно, что Вам и Вашему мужу понравилось и уже не первый раз

жареную курочку по-американски просит еще раз, а мне же и другое интересно попробовать, ну скоро очередь дойдет до нее!

1 марта 2012 года Gallina-M #

Спасибо подали идею

Завтра приготовлю.Куриная грудка имеется..

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо подали идею Завтра приготовлю.Куриная грудка имеется..

Вам спасибо, что заглянули! Готовьте, пожалуйста!!!

1 марта 2012 года дубик #

Вкусные котлетки-я обычно делаю без сыра.Теперь так попробую-думаю,что сыр при жарке расплавляется и получается вкусняшка.

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Вкусные котлетки-я обычно делаю без сыра.Теперь так попробую-думаю,что сыр при жарке расплавляется и получается вкусняшка.

Я раньше тоже сыр не добавляла. Добавила впервые, дествительно вкусняшка

Пробуйте, пожалуйста!

[x]16:01 01.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

1 марта 2012 года zeika 69 deleted #

Вкусные котлетки,забрала в КК,спасибо.

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Вкусные котлетки,забрала в КК,спасибо.

Забирайте, пожалуйста!!! Приятно, что Вам понравился рецептик

1 марта 2012 года zjefirka #

Я такие делаю,но ещё немного копчёностей добавляю,для аромата.

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Я такие делаю,но ещё немного копчёностей добавляю,для аромата.

Спасибо! Нужно и мне попробовать добавить

29 февраля 2012 года algambra #

Хорошие котлетки!

Готовлю подобные, только из куриного фарша, а сыр натираю на крупной терке! Вкусно и нежно получается! Мужу очень нравится!

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Хорошие котлетки!
Готовлю подобные, только из куриного фарша, а сыр натираю на крупной терке! Вкусно и нежно получается! Мужу очень нравится!

Спасибо, нужно будет попробовать по Вашему рецепту

29 февраля 2012 года Чучундрючело #

Отличный рецепт! В большинстве подобных рецептов майонез в составе, а тут кефирчик - замечательно, можно и ребенка угощать! Обязательно приготовлю!

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Отличный рецепт! В большинстве подобных рецептов майонез в составе, а тут кефирчик - замечательно, можно и ребенка угощать! Обязательно приготовлю!

Мой карапуз лопает с удовольствием

Надеюсь, Ваш малыш будет доволен

29 февраля 2012 года Милана Прекрасная #

Должно быть вкусно!

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Должно быть вкусно!

ОЧЕНЬ

[x]21:21 01.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 февраля 2012 года латиффа #

Неужели без яйца не разваливается?

29 февраля 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Неужели без яйца не разваливается?

Не разваливается

там ведь есть крахмал

29 февраля 2012 года tomi_tn #

Хорошенькие котлетки, аппетитные и фотографии хороши!

29 февраля 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Хорошенькие котлетки, аппетитные и фотографии хороши!

Спасибо большое за Ваш комментарий! Мне очень приятно

29 февраля 2012 года y-levchenko #

вопрос по рецепту

А я обычно добавляю во все перечисленное одно яйцо. Вы яйца не добавляете совсем?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Печёночный паштет с мандаринами

Теплый салат с печенью индейки

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!