21 февраля 2014, 7:55
172676

Рагу "Пальчики оближешь"

Кто из нас не готовил рагу? Наверное, это одно из самых благодарных блюд - и любое мясо станет мягким, и добавить можно все, что любишь или есть в припасах! Прочитав в аннотации к этому рагу "Ваши гости управятся с этим блюдом за считанные секунды" я подумала - да ну!!! Так вот, 2 хрупкие барышни и 3 деток от 1,4 до 6 лет управились с этим блюдом за один присест!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке

Ингредиенты для «Рагу "Пальчики оближешь"»:

Говядина — 700 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Помидор (консервированные, жидкость не сливайте) — 400 г
Лук белый — 2 шт
Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
Уксус (яблочный, если нет хорошего, замените сухим белым вином) — 50 мл
Мед — 3 ст. л.
Бульон (говяжий или куриный) — 250 мл
Морковь — 3 шт
Изюм — 80 г
Имбирь — 1 ч. л.
Соль
Перец черный

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2991.2 ккал	белки 175.7 г	жиры 136.4 г	углеводы 278.9 г
100 г блюда
ккал 115.5 ккал	белки 6.8 г	жиры 5.3 г	углеводы 10.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Основная программа: Тушение (120 минут)

Дополнительная программа: Жарка (10 минут)

Рецепт «Рагу "Пальчики оближешь"»:

В приготовлении этого рагу мне помогала мультиварка Vitek VT-4211 W.
Мясо нарезать кубиками примерно 2,5х2,5 см.
Обжарить на растительном масле. Для этого используем программу "ЖАРКА" 10 минут.
Добавляем за 2 минуты до окончания программы муку, тщательно перемешиваем.
Добавляем нарезанный кубиком лук
Консервированные помидоры вместе с жидкостью
Сельдерей, тоже нарезанный
Смешиваем бульон, яблочный уксус и мед. Заливаем мясо уксусной смесью, солим, перчим и перемешиваем содержимое чаши!
Выставляем функцию "ТУШЕНИЕ МЯСА" на 2 часа. Периодически все же я советую открывать мультиварку и перемешивать содержимое.
За 20 минут до окончания программы добавьте к мясу промытый изюм, нарезанную не очень мелко морковь и натертый или мелко нарезанный имбирь.
Подавать это рагу вкусно рисом или просто с хлебом!
Приятного всем аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: сладкий фруктовый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85110/]Рагу "Пальчики оближешь"[/url]
[url=/recipes/show/85110/][img]/data/cache/2014feb/20/36/654092_36013-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из говядины в мультиварке
Кто из нас не готовил рагу? Наверное, это одно из самых благодарных блюд - и любое мясо станет мягким, и добавить можно все, что любишь или есть в припасах! Прочитав в аннотации к этому рагу "Ваши гости управятся с этим блюдом за считанные секунды" я подумала - да ну!!! Так вот, 2 хрупкие барышни и 3 деток от 1,4 до 6 лет управились с этим блюдом за один присест!

Ингредиенты: Говядина, Масло растительное, Мука пшеничная, Помидор, Лук белый, Сельдерей черешковый, Уксус, Мед, Бульон, Морковь, Изюм, Имбирь, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рагу "Пальчики оближешь"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/20/36/654092_36013-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рагу Пальчики оближешь" title="Рецепт: Рагу Пальчики оближешь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кто из нас не готовил рагу? Наверное, это одно из самых благодарных блюд - и любое мясо станет мягким, и добавить можно все, что любишь или есть в припасах! Прочитав в аннотации к этому рагу "Ваши гости управятся с этим блюдом за считанные секунды" я подумала - да ну!!! Так вот, 2 хрупкие барышни и 3 деток от 1,4 до 6 лет управились с этим блюдом за один присест!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/309/">
          Блюда из мяса в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/329/">
          Блюда из говядины в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рагу "Пальчики оближешь"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85110/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рагу "Пальчики оближешь"

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из мяса в мультиварке › Блюда из говядины в мультиварке

Ингредиенты для «Рагу "Пальчики оближешь"»:

Говядина Масло растительное Мука пшеничная Помидор Лук белый Сельдерей черешковый Уксус Мед Бульон Морковь Изюм Имбирь Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Комментарии и отзывы

24 февраля 2014 года Feya60 #

Очень понравился рецепт!

думаю что буду готовить

Обновлю свою МВ вашим рецептом

Еще раз спасибо за рецепт

24 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Буду очень рада, если рецепт пригодится и придется по вкусу!!!

23 февраля 2014 года tanvik #

А моя семья уже пальчики облизала и требует повторения! Спасибо за рецепт, люблю говядину, а в этом рагу она божественно вкусная!

23 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Я ОЧЕНЬ рада, что блюдо понравилось!!!! Это самое главное - когда семья довольна!!!!

23 февраля 2014 года barska #

ооо, сколько здесь подливы!!!

23 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!!!

Дааа, подливы там получается -ух - хлебом вымакивать можно

23 февраля 2014 года barska #

вот и классно!

а то у меня вечно нытье по поводу гарнира: гарнир должен быть залит соусом!

23 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Я тоже так люблю!!!

23 февраля 2014 года barska #

за понимание!

23 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

За это грех не дзинькнуть!

23 февраля 2014 года barska #

а то, куда ж нам без него!

23 февраля 2014 года AnnaSi #

Оля, должно получиться распрекрасное рагу, забрала

23 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо! Надеюсь, рецепт пригодится и понравится!!!

23 февраля 2014 года Sugar #

И правда отличное рагу! Осталось только вот мультей обзавестись!

23 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Что удобно - не надо так часто заглядывать в кастрюлю - выкипела ли жидкость или нет проверять!

22 февраля 2014 года TatyankaC #

Отличное рагу!Уверена-моя семья будет от него в восторге!

22 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Буду очень рада, если рецепт пригодится!!!!

21 февраля 2014 года diana1616 #

Оля, восхитительное рагу!

Я вторым рецептом тоже рагу запланировала

, ни разу в мультиварке его не готовила.

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Света, спасибо большое!!!!

Ой, я думаю ты попробуешь и влюбишься в этот процесс! Я и просто овощное рагу делаю в МВ - все мягкое получается и не развалившееся!!! Это при том, что летом все овощи просто сразу закладываю и на тушении готовлю!

21 февраля 2014 года diana1616 #

Да,Оля, я уверена, благодаря этому конкурсу я буду чаще готовить именно в мультиварке.

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

А главное на Поваренке появится много блюд для этого агрегата - искать не надо будет!

21 февраля 2014 года diana1616 #

Точно! Я тоже об этом подумала!

21 февраля 2014 года Olena731 #

Вкуснейшее рагу! Я вот очень даже понимаю, почему его так быстренько схомячили

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большущее спасибо!!

О да, да и мясо было мягкое-мягкое - просто супер!

21 февраля 2014 года tomi_tn #

Тоже поклонница рагу из мультиварки и малыш 3 лет отроду тоже.

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Мне вот тоже любое рагу из любого мясо в мультиварке кажется вкуснее!! И малец мой с удовольствием это дело употребляет - а что для мамы может быть важнее??

21 февраля 2014 года лялич #

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

21 февраля 2014 года Tamara Shepeleva #

Какое рагу, просто супер аппетитное

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большущее спасибо!!!!

Я не большой спец в фотографировании, но чем мне нравится рагу из МВ - в ней не получается каша из овощей, все отдельно и читаемо!

21 февраля 2014 года avani #

Олечка, шикарное блюдо

Желаю удачи в конкурсе

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Светочка, большое спасибо!!!! Очень приятно, что тебе понравились мои кулинарные изыскания!

21 февраля 2014 года Ирушенька #

Оленька,потрясающее блюдо!Обожаю говядину,но так никогда не пробовала приготовить!Спасибо тебе огромное за идею!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!! Большое спасибо! В принципе, если у тебя есть возможность раздобыть черную патоку - вместо меда в уксусный маринад можно добавить ее - получится тоже очень вкусно!!!!!

21 февраля 2014 года Ирушенька #

Есть у меня как раз черная патока,Оленька!Спасибо тебе огромное за совет!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Только ее побольше надо, чем меда, граммов 80! Надеюсь, тебе понравится!!!!

21 февраля 2014 года Ирушенька #

Поняла,Оленька!Я чувствую.что блюдо "мое"!

21 февраля 2014 года гурман1410 #

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

21 февраля 2014 года asesia2007 #

Отличное рагу

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 февраля 2014 года fossa #

Как вкусно!

Придется мультю покупать!!!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!

О даа, я думаю к концу проекта многие из пока еще не владельцев этого чудо-агрегата решатся им обзавестись!

И это будет очень правильное решение!!!

21 февраля 2014 года fossa #

Я уже решилась! Сижу тут по магазинам

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Надеюсь скоро похвастаетесь новым приобретением!!!!!

21 февраля 2014 года olka-turk #

Очень люблю рагу и часто готовлю! У Вас прекрасный рецепт!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большое спасибо! Мне очень приятно, что Вам понравился мой рецепт! Кстати, давайте на ТЫ, если не против! Мы недалеко друг от друга по возрасту!

21 февраля 2014 года olka-turk #

ОК! На ты!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Вот и славно! Я Оля!!

21 февраля 2014 года olka-turk #

Как и я

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Очень приятно познакомиться!!!

21 февраля 2014 года olka-turk #

21 февраля 2014 года pupsik27 #

Отличное рагу получилось! Очень аппетитненько!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!

21 февраля 2014 года в744нт #

Обожаю рагу из мультиварки. Мне кажется, в мульте рагу намного насыщенней получаются. Нужно и по твоему рецепту попробовать. Ох, чуствую, лопнет на этой неделе моя картонная папка с распечатанными рецептами...

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! О, я тоже так считаю!!! Может, это из-за того, что не добавляешь лишней жидкости и жира.. Да еще и готовится все по принципу русской печки! И все кусочки кусочками остаются, а не в кашу превращаются!

А я подумала - вот как хорошо - откроешь теперь на Поваренке страничку рецептов для МВ ииииии айда готовить!!!!

21 февраля 2014 года Людмила НК #

Конечно, от такого рагу все пальчики оближешь!

Молодца!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Людочка, дорогая, спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

Крылья индейки к Новогоднему столу

Закусочка за 5 минут

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!