29 апреля 2014, 11:32
64093

Заливной пирог с картофелем и мясом

Сытный и вкусный заливной пирог с картофелем и мясом курицы, подойдет для повседневного стола и для встречи неожиданных гостей. А кабачок, добавленный в тесто на основе ряженки, вносит завершающий и гармоничный акцент.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Заливной пирог с картофелем и мясом»:

Масло растительное (для смазки формы)
Картофель (среднего размера) — 3 шт
Сыр твердый (тертый) — 1/3 стак.
Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Филе куриное (можно больше) — 0,5 шт
Яйцо куриное (если крупные, то хватит двух) — 3 шт
Приправа (соль, перец, паприка) — по вкусу
Ряженка — 200 мл
Мука пшеничная / Мука (200- граммовый) — 1 стак.
Зелень — по вкусу
Кабачок — 1 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1908.7 ккал	белки 95.9 г	жиры 61.4 г	углеводы 236.6 г
Порции
ккал 381.7 ккал	белки 19.2 г	жиры 12.3 г	углеводы 47.3 г
100 г блюда
ккал 117.8 ккал	белки 5.9 г	жиры 3.8 г	углеводы 14.6 г

Рецепт «Заливной пирог с картофелем и мясом»:

На дно круглой формы, смазанной маслом, выложить тонко нарезанный кружками картофель в два яруса, либо чуть потолще, но тогда в один ярус.
Посолить, приправить.
Сметану смешать с оставшимся и натертым на крупной терке картофелем и сыром.
Присолить, добавить перчику душистого и выложить поверх картофельных кружков.
На сметанный слой выложить лук, нарезанный мелкими кубиками или тонкими полосочками.
Сверху куриное мясо кубиками, сваренное в подсоленной воде.
В отдельной миске смешать яйца, приправы и ряженку.
Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и хорошо взбить.
Кабачок помыть, натереть на крупной терке и добавить в тесто, хорошо размешав ложкой.
Тесто получается жидким.
Залить тестом пирог. И отправить примерно на 30-40 минут в разогретую до 180*С духовку
Когда пирог будет готов, остудить его и аккуратно перевернуть.
Так будет выглядеть пирог, если его зажарить посильнее. Очень красиво смотрится!

А начинку можно делать любую. Когда нет мяса, можно заменить колбасой.

Я делала так же и с капустой. Очень вкусно!

Просто этот вариант наиболее гармоничный и удачный!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе Неожиданные гости : На горячее

Теги: пирог выпечка гости обед завтрак

Вкусы: мясной картофельный кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89046/]Заливной пирог с картофелем и мясом[/url]
[url=/recipes/show/89046/][img]/data/cache/2014apr/29/34/733705_47373-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сытный и вкусный заливной пирог с картофелем и мясом курицы, подойдет для повседневного стола и для встречи неожиданных гостей. А кабачок, добавленный в тесто на основе ряженки, вносит завершающий и гармоничный акцент.

Ингредиенты: Масло растительное, Картофель, Сыр твердый, Сметана, Лук репчатый, Филе куриное, Яйцо куриное, Приправа, Ряженка, Мука пшеничная, Зелень, Кабачок, Разрыхлитель теста.
Тэги: пирог, выпечка, гости, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заливной пирог с картофелем и мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/29/34/733705_47373-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Заливной пирог с картофелем и мясом" title="Рецепт: Заливной пирог с картофелем и мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытный и вкусный заливной пирог с картофелем и мясом курицы, подойдет для повседневного стола и для встречи неожиданных гостей. А кабачок, добавленный в тесто на основе ряженки, вносит завершающий и гармоничный акцент.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заливной пирог с картофелем и мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1563">Ряженка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89046/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заливной пирог с картофелем и мясом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Заливной пирог с картофелем и мясом»:

Масло растительное Картофель Сыр твердый Сметана Лук репчатый Филе куриное Яйцо куриное Приправа Ряженка Мука пшеничная Зелень Кабачок Разрыхлитель теста

Тэги: пирог, выпечка, гости, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Бедро индейки в соусе терияки

Комментарии и отзывы

29 апреля 2014 года Wera13 #

Спасибо! Забираю!

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

спасибо

29 апреля 2014 года mariana82 #

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

спасибо

29 апреля 2014 года Xenia1st #

Kрасивый пирог!

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

29 апреля 2014 года Жужа-48 #

Спасибо за рецепт

Сытно и очень вкусно))))

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Вы уже?

Понравился?

Спасибо

29 апреля 2014 года Жужа-48 #

нет-нет))),просто очень легко представить и вкус, и аромат, и сытность (картошечка с мясом все-таки

) Но обязательно будем пробовать

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

А уж думала

Во, скорость, аж позавидовать успела!

Спасибо за позитив!

29 апреля 2014 года Жужа-48 #

взаимно))))

29 апреля 2014 года ирина таджибова #

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

спасибо

29 апреля 2014 года chychyndra #

Буду готовить однозначно,но мяска наверное побольше положу

Спасибки что поделились

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Надеюсь, что понравится!

29 апреля 2014 года veronika1910 #

Шикарный пирог

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

29 апреля 2014 года Таусова #

Красивый пирог!!!

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

29 апреля 2014 года мироновы #

Леночка, пирог отличный

, забрала в КК будем готовить!

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое за оказанное доверие!

29 апреля 2014 года Покусаева Ольга #

Отличный пирог

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Олечка!

29 апреля 2014 года КИС-КИСС #

Леночка, обожаем заливные пироги, и все компоненты в этом рецепте-тоже из любимых!!!

Поэтому, обязательно,

скоро у нас настанет День этого замечательного пирога!!!

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт понравилось, а если он понравится еще и на вкус, буду ада вдвойне!

29 апреля 2014 года Ирушенька #

Ох,какой сытный красавчик,Леночка!

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка!

Для тебя всегда припасен кусочек!

29 апреля 2014 года Ирушенька #

Спасибо огромное,Ленуся,добрый ты человечек!С удовольствием,угощусь!

29 апреля 2014 года Елена-рыбка #

Очень аппетитный!)))

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

29 апреля 2014 года Nienulka #

ммм,какой аппетитный пирог!

А цвет шоколада

красота!

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Нинуль!

Ну да, зажаренный прикольнее получается, но есть опасность передержать...

29 апреля 2014 года Nienulka #

это точно

главное в кулинарном деле: не перестараться

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Это точно! Но здесь я достала прям вот-вот...

29 апреля 2014 года Nienulka #

да да

29 апреля 2014 года Mashanya #

Какой интересный перевёрнутый пирог!

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Машенька!!!

29 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #

Леночка, какой вкусный и красивый пирог!

Кусочек уж очень аппетитен!

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайся моя хорошая

29 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #

С удовольствием!

29 апреля 2014 года гурман1410 #

Леночка!

Захотелось съесть кусочек этого замечательного пирога!

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Очень вкусный и в горячем и в холодном виде!

Спасибо

29 апреля 2014 года relook #

А лук не останется сырым?

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

За 30-40 минут готовки он сырым не останется. Тем более вы его режете тонко!

29 апреля 2014 года Жен Жен # (модератор)

Какой красавчик! Молодец, Леночка!

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Светик.

Из разряда - просто, быстро, вкусно!

29 апреля 2014 года Жен Жен # (модератор)

Обязательно опробую и отчитаюсь.

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

29 апреля 2014 года Виорелька-водолейка #

Спасибо за пирожок, утащила в КК

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за доверие

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат с пекинской капустой и колбасой

Салат из колбасы и редьки

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!