lili-8888Поваренок 6 уровня

8 сентября 2014, 9:12
39251

Пирог с сыром и курицей

Хочу угостить всех очень вкусным пирогом. Это один из любимейших пирогов в нашей семье. Пеку его довольно часто, но никак не получалось сделать фото, так как все его уже ждут, и съедается он всегда теплым. Различные варианты начинок дают возможность каждый раз получать новый вкус. Количество начинки и сырной части тоже можно изменять.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с сыром и курицей»:

Дрожжи (живые) — 20 г
Вода — 250 мл
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло оливковое (1 в тесто, 2 в начинку) — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное (1 в начинку, 1 для смазывания пирога) — 2 шт
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Помидор — 500 г
Филе куриное — 300 г
Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Перец болгарский (по вкусу) — 2 шт
Кунжут — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3254 ккал	белки 180 г	жиры 85.2 г	углеводы 444.4 г
100 г блюда
ккал 146.6 ккал	белки 8.1 г	жиры 3.8 г	углеводы 20 г

Рецепт «Пирог с сыром и курицей»:

1. Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар и немного муки, размешать и оставить минут на 10.
2. Затем добавить соль, масло, муку, замесить мягкое, эластичное тесто.
3. Переложить тесто в чашку и убрать в теплое место. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
4. Курицу нарезать полосками или как вам нравится.
Лук нарезать полукольцами, перец соломкой.
С помидоров снять кожицу и нарезать кубиком.
В сковороде разогреть масло. Обжарить лук до прозрачности. Затем добавить перец, обжаривать еще 3 минуты.
5. Затем добавить помидоры и тушить, пока соус не загустеет.
6. В конце добавить соевый соус, соль-перец по вкусу. По желанию можно добавить немного сахара.
Добавить курицу, перемешать и снять с огня.
7. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйцо, перемешать.
8. Подошедшее тесто разделить на 2 части, одна немного больше другой. Меньшую часть раскатать в круглый пласт и выстелить дно формы. Вторую часть раскатать в длинный прямоугольник. Длина прямоугольника должна быть равна длине окружности формы. У меня сковорода диаметром 24 см.
Выложить на прямоугольник сырную начинку, свернуть длинный рулет.
9. Выложить рулет в форму, формируя бортик.
10. В центр выложить начинку.
11. Смазать верх пирога яйцом и посыпать кунжутом.
12. Духовку разогреть до 200*С.
Печь пирог примерно 30-40 минут.
Подавать можно как в теплом, так и холодном виде.
На фото разрез теплого пирога.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + K". Выпечка На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: выпечка обед ужин завтрак праздник

Вкусы: томатный сырный хлебный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94567/]Пирог с сыром и курицей[/url]
[url=/recipes/show/94567/][img]/data/cache/2014sep/07/04/852201_57442-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Хочу угостить всех очень вкусным пирогом. Это один из любимейших пирогов в нашей семье. Пеку его довольно часто, но никак не получалось сделать фото, так как все его уже ждут, и съедается он всегда теплым. Различные варианты начинок дают возможность каждый раз получать новый вкус. Количество начинки и сырной части тоже можно изменять.

Ингредиенты: Дрожжи, Вода, Сахар, Соль, Масло оливковое, Мука пшеничная, Сыр твердый, Яйцо куриное, Лук репчатый, Помидор, Филе куриное, Соевый соус, Перец болгарский, Кунжут, Перец черный.
Тэги: выпечка, обед, ужин, завтрак, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с сыром и курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/07/04/852201_57442-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с сыром и курицей" title="Рецепт: Пирог с сыром и курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу угостить всех очень вкусным пирогом. Это один из любимейших пирогов в нашей семье. Пеку его довольно часто, но никак не получалось сделать фото, так как все его уже ждут, и съедается он всегда теплым. Различные варианты начинок дают возможность каждый раз получать новый вкус. Количество начинки и сырной части тоже можно изменять.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с сыром и курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94567/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с сыром и курицей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с сыром и курицей»:

Дрожжи Вода Сахар Соль Масло оливковое Мука пшеничная Сыр твердый Яйцо куриное Лук репчатый Помидор Филе куриное Соевый соус Перец болгарский Кунжут Перец черный

Тэги: выпечка, обед, ужин, завтрак, праздник

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Мини такосы

Стожки с начинкой

Комментарии и отзывы

12 сентября 2014 года Бурмистрова Любовь #

Рецепт-чудо! Взяла на вооружение!

12 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Благодарю! Буду рада, если рецепт пригодится!

11 сентября 2014 года Юльевна #

Надо попробовать, уверена, что вкусно. Один вопрос. А тесто мягкое получается? Ведь там никакой сдобы...

11 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо! Тесто получается очень мягкое! Буду рада, если рецепт понравится!

11 сентября 2014 года лежебока #

Как всегда замечательный рецепт. Вы просто кудесница.

12 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

11 сентября 2014 года Алена Ивановна 2 #

Рецепт понравился,как раз давно уже не пекла пироги.Можно ли заменить свежие дрожжи на сухие?

11 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо! Конечно дрожжи можно заменить.

10 сентября 2014 года сергей петрозаводск #

спасибо за фото,мастерски снято!Заставлю печь пирог жену!

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Мне очень приятно!

10 сентября 2014 года Mudrik #

Кроме того, что пирог выглядит очень аппетитно и необычно, у вас еще и талант делать великолепные фото! Вы большая молодец! Обязательно приготовлю это блюдо!
Спасибо за рецепт

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо большое за теплые слова!

Готовьте на здоровье!

10 сентября 2014 года Ninzonka #

Красивый у вас пирог!

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо большое! И ко мне лучше на ты!

10 сентября 2014 года Ninzonka #

С удовольствием! Ко мне тоже на ты и я Нина.

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Очень приятно, Лиля!

10 сентября 2014 года Ninzonka #

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

10 сентября 2014 года Aski #

Ну вот, придется готовить. Красота то какая

уже в КК. Спасибо

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте на здоровье!

9 сентября 2014 года suliko2002 #

Красиво, аппетитно - невозможно просто!!

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо!

9 сентября 2014 года Люрьевна #

Какая красотища и вкуснотаааа!!!Восхищаюсь Вашими шедеврами кулинарии и фотографии!

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо большое за теплые слова!

9 сентября 2014 года lucero #

ШЕДЕВР!!!

! как-нибудь обязательно попробую повторить.

Вам +++++++++

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Готовьте на здоровье!

9 сентября 2014 года barska #

Красавец, нет слов!

Лилечка, очень оригинально и аппетитно!

а серединка - тонкая получется, начинка её не успевает размочить

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо! Практически никогда не успевает!

8 сентября 2014 года lanslans #

суперрр!!!!

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 сентября 2014 года галочка59 #

И я --АБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

8 сентября 2014 года лялич #

Обалдеть.

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Лариса, спасибо!

8 сентября 2014 года asesia2007 #

Какой красавец пирог

8 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Благодарю!

8 сентября 2014 года ПанеЛена #

Спасибо за рецепт! Очень интересный пирог, а фотографии как всегда замечательные.

8 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Лена, на здоровье! Спасибо за теплые слова!

8 сентября 2014 года IrikF #

Шикарный пирог!

8 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 сентября 2014 года FoodStation1 #

Лиля, твои фотографии можно только после сытного обеда смотреть, иначе язык проглотишь!

8 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

8 сентября 2014 года mariana82 #

Очень красиво

8 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Салат "Снежок"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!