Версия для печати

larik_malashaПоваренок 8 уровня

10 сентября 2014, 21:19
70089

Паста а-ля "Гамбургер"

Привет! Хочу показать вам простейший рецепт, благодаря которому вы сможете приготовить обед или ужин всего за полчаса.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Паста а-ля "Гамбургер"»:

Макаронные изделия / Макароны (типа вермишель, вес сырых макарон) — 150 г
Фарш мясной (говяжий) — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Томаты в собственном соку (400 г) — 1 бан.
Перец болгарский (небольшой) — 1 шт
Шампиньоны — 5 шт
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая (по вкусу)
Бульон (или вода, количество зависит от макарон) — 1,5-2 стак.
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1004 ккал	белки 50.7 г	жиры 13.7 г	углеводы 97.9 г
Порции
ккал 502 ккал	белки 25.4 г	жиры 6.9 г	углеводы 49 г
100 г блюда
ккал 50 ккал	белки 2.5 г	жиры 0.7 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Паста а-ля "Гамбургер"»:

Подготовить глубокую сковороду. Нагреть в ней масло, обжарить мелко нарезанный лук.

Добавить фарш, перемешать. Продолжать обжаривание около минуты.
Добавить мелко нарезанный перец, перемешать. Обжарить около минуты.
Затем добавить грибы, нарезанные пластинками. Перемешать и обжарить несколько секунд.
Добавить сырую вермишель.
Добавить томаты в собственном соку.

Залить бульоном (или водой). Вода должна быть на уровне макарон. Накрыть крышкой, довести до кипения. Варить пару минут. Макароны станут помягче, перемешать содержимое сковороды. Посолить по вкусу и добавить специи.

Накрыть крышкой и варить до испарения влаги и до полной готовности макарон. Время варки может варьироваться в зависимости от ваших макарон. Возможно, вам прийдется добавить воды в процессе варки.

Мне понадобилось около 15-20 минут.

Подавать к столу в горячем виде.

Если хотите получить пасту а-ля "Чизбургер", то просто посыпьте готовое блюдо тертым сыром, подождите, чтобы он расплавился, и сразу же подавайте.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее ужин обед

Вкусы: овощной мясной приятный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94732/]Паста а-ля "Гамбургер"[/url]
[url=/recipes/show/94732/][img]/data/cache/2014sep/10/25/856495_14419-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Привет! Хочу показать вам простейший рецепт, благодаря которому вы сможете приготовить обед или ужин всего за полчаса.

Ингредиенты: Макаронные изделия, Фарш мясной, Лук репчатый, Томаты в собственном соку, Перец болгарский, Шампиньоны, Соль, Паприка сладкая, Бульон, Масло растительное.
Тэги: второе, горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паста а-ля "Гамбургер"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/10/25/856495_14419-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паста а-ля Гамбургер" title="Рецепт: Паста а-ля Гамбургер"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Привет! Хочу показать вам простейший рецепт, благодаря которому вы сможете приготовить обед или ужин всего за полчаса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паста а-ля "Гамбургер"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94732/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паста а-ля "Гамбургер"

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Паста а-ля "Гамбургер"»:

Макаронные изделия Фарш мясной Лук репчатый Томаты в собственном соку Перец болгарский Шампиньоны Соль Паприка сладкая Бульон Масло растительное

Тэги: второе, горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Коронационная индейка

Полпеттоне из индейки

Комментарии и отзывы

15 мая 2022 года Катерина32 #

+10

[+4]

Конечно же это вкусно и сытно. А главное быстро и без хлопот.
Перец красный и макароны рожки. Быстрый,вкусный ужин

17 мая 2022 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за приятный комментарий и за аппетитный фото-отчет!

30 января 2020 года Alina Prokopovich #

Готовила в мульте, очень вкусно получилось. На режиме паста. 8 минут после закипания. Ничего не разварилось, все отлично и минимум посуды.

30 января 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за приятный комментарий

Я очень рада!

15 августа 2018 года Ferriman #

Спагетти получились разваренной кашей

Только продукты испортили(

16 августа 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

очень плохо, что вам не удалось добиться хорошего результата, причем рецепт очень прост.

15 декабря 2019 года Елена новошахтинск #

↑Ответ для Ferriman

Причина может быть в спагетти. Берите из твердых сортов пшеницы. Воды я наливаю столько,что бы чуть " спинки" макарошек выглядывали. И варю столько времени,сколько положено по инструкции. Все будет отлично. Вообще готовлю в мультиварке такие вещи. Никакой лишней посуды. В чаше все обжарил,макароны засыпал,кипятком залил и на режиме Паста выставляет время. Все отлично получается.

5 февраля 2018 года yul6100 #

+17

[+5]

Лариса, спасибо!!! Вкусно, понравилась паста всей семье. готовили в казане - процесс приготовления размещу отдельно в дневнике. Здесь фото готового блюда. Рекомендую...

5 февраля 2018 года Natkati #

Юля! Вкуснющие макаронки получились!!!

5 февраля 2018 года yul6100 #

Да, Наталья, спасибо. Если не готовили -рекомендую, очень вкусно.

5 февраля 2018 года Natkati #

Спасибки! Обязательно приготовлю!

5 февраля 2018 года yul6100 #

7 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для yul6100

какая аппетитная тарелочка! Оооочень аппетитно! Спасибо большое за фото!

7 февраля 2018 года yul6100 #

21 октября 2017 года Alena Mila #

+19

[+5]

Очень простое в исполнении, но чрезвычайно вкусное, сытное, ароматное блюдо!!! У меня спагетти, добавила еще кабачок и немного сыром присыпала перед подачей!!! Шикарный обед получился!!! Спасибо за вкусный рецепт!

21 октября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

какая красота у вас получилась! Вот это дааааа! Спасибо большое

10 апреля 2017 года Юнона Лайф #

Все делала по рецепту. Все получилось. Быстро и очень вкусно. Спасибо за рецепт. Для работающих, вечно не успевающих мам очень даже хороший ужин.

11 апреля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я очень рада

Спасибо за комментарий!

26 марта 2017 года Dinni #

Интересный вариант приготовления!

26 марта 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо

27 марта 2017 года Dinni #

Вам спасибо!!

26 марта 2017 года regtosait #

Владельцам мультиварок. Жить надо проще. Подобное блюдо готовлю давно по какому-то рецепту для мультиварки. Из макарон предпочитаю рожки, но можно любые. Все по тексту, но в чаше мультиварки. Потом засыпаешь сухие макароны, перемешиваешь, заливаешь кипятком (бульоном) так, чтобы едва покрыло. У меня с функцией скороварки 10 мин и все готово. Ничего не может развариться в принципе, так как излишка влаги нет.

17 ноября 2016 года Алина Дзагоша #

+24

[+5]

Присоединяюсь к приготовившим и к тем, кому понравилось. для разнообразия - отличное блюдо ! Правда, я готовила макароны отдельно, ибо не умею делать их в сковороде

был у меня печальный опыт

дополнение к спагетти - отменное. Я добавила маринованные огурчики. Всем, кто попробовал - понравилось. Спасибо большое.

17 ноября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Огромное спасибо за такой аппетитный фото-отчет! Блюдо получилось очень аппетитным. Все-таки советую побороть свой "страх" и попробовать по рецепту. Может, в этот раз опыт будет веселее

Спасибо еще раз за комментарий!

17 ноября 2016 года Алина Дзагоша #

Ваш комментарий воодушевляет

спасибо.

29 августа 2016 года Antokina #

На мой вкус лучше макароны варить отдельно, а потом добавить в соус

26 сентября 2016 года Ленуська-Хозяюшка #

Тоже так думаю.

22 октября 2016 года LIRA2030 #

Это будет уже другой рецепт, в соус, в принципе, можно добавить любой гарнир. Отваренные отдельно макароны и смешанные с соусом имеют совсем другой вкус, чем приготовленные в нём.

17 ноября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Ленуська-Хозяюшка

а я так НЕ думаю, мне вкуснее по этому рецепту.

17 ноября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Antokina

а на МОЙ вкус вкуснее именно по этому рецепту. Ну что, будем драться???

24 августа 2016 года chapushil #

Супер-классный рецепт. Спасибо.

25 августа 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье

23 августа 2016 года shaherezada-2016 #

Интересненький рецепт, а главное быстрый и вкусный, не сомневаюсь. Лайк!

23 августа 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я очень рада

Спасибо!

19 августа 2016 года shamsik75 #

19 августа 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

19 августа 2016 года Pajaro #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить помидоры в собственном соку?

19 августа 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

можно добавить обычные помидоры.

18 августа 2016 года Tasha_1980 #

По такой же технологии "в сковороде" всегда готовлю макароны, вкус более насыщенный получается

А вот с фаршем я ещё не готовила, спасибо за подсказку

18 августа 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье

буду рада, если вам понравится!

15 августа 2016 года SimamotoS #

Как и у многих, у меня разварилась вермишель. В следующий раз возьму капеллини или даже поломанные спагетти.
Но повторять буду однозначно, т.к. пока это единственная приемлемая для меня вариация на тему макарон по-флотски (которые обожает мама и ненавижу я).
Спасибо!

16 августа 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо за комментарий! Всё верно, тут нужно правильно подобрать и макароны, и время готовки.

21 июня 2016 года Грушшка #

Паста супер! Однозначно готовить буду еще не раз. Быстро и очень вкусно. Минимум грязной посуды после готовки. Рекомендую всем, кто еще не пробовал эту вкусняцкую пасту. Спасибо вам большое за рецепт.

21 июня 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я очень и очень рада! Спасибо большое за приятный комментарий

21 апреля 2016 года limsik #

Спасибо за такой отличный и быстрый рецепт!

После работы заскочила за бутылочкой красного, за полчасика приготовила прекрасный романтический ужин! =) Муж был удивлен и очень доволен))

P.S. Боялась что спагетти слипнутся, но обошлось. Главное помешивать =)

21 апреля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно! Спасибо за ваш комментарий

30 сентября 2015 года Юлия Бабанская #

[+2]

Получилось вкусно, но макароны превратились в кашу, хотя делала всё по рецепту...

23 июня 2015 года Вечный оптимист #

[+5]

Простое в приготовлении, но вкусное, интересное блюдо. Грибы были белые, а фарш из отварного мяса. Всем очень понравилось. Спасибо большое за рецепт!

23 июня 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

какой красивый фото-отчет

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Змейки из слоеного теста с начинкой

Салат "Переполох"

Салат "Снежные сугробы"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!