Вот такой осенний салат предлагаю вам сделать. Начинка может быть любая. То есть можно заменить варенную грудку на копченую, или добавить огурец. Это на ваш вкус. Ну а верх, конечно, лучше оставить как есть. Очень красиво смотрится на столе!
- 7 ноября 2014, 20:05
- 100561
Салат "Осенний гриб"
Ингредиенты для «Салат "Осенний гриб"»:
- Грудка куриная (вареная) — 400 г
- Шампиньоны — 350 г
- Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
- Лук белый — 1 шт
- Морковь (вареная) — 2 шт
- Сыр голландский — 50 г
- Майонез (Махеевъ) — 3 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Помидоры черри — 1 шт
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Соль
- Оливки черные — 1 шт
- Гвоздика — 5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1747.8 ккал |
белки
156 г |
жиры
111.7 г |
углеводы
30.7 г |
Порции | |||
ккал 218.5 ккал |
белки 19.5 г |
жиры 14 г |
углеводы 3.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 124.8 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 8 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Салат "Осенний гриб"»:
-
Итак, берем шампиньоны, лук, яйца, морковь я уже сварила, и грудка у меня вареная. Ну и, конечно, наш любимый майонез Махеевъ.
-
Почистим грибы и нарежем. Лук тоже надо нарезать. Обжарим все на масле. И откинем на дуршлаг, чтобы масло стекло.
-
Отварную куриную грудку нарежем мелко.
-
Яйца почистим, отделим белки и желтки. Желтки нарежем. Белки нaтрем на крупной терке. Морковь на мелкой. Мне показалось много белков для ножки, я один белок добавила к желткам.
-
Смешаем теперь грибы, мясо курицы, желтки. Посолим слегка. (У меня дома были крабовые палочки, я их тоже нарезала мелко, но это не обязательно)
-
Добавляем теперь майонез. Тут смотрим сами, я примерно написала 3 ст. л. Конечно, чем больше его, тем вкуснее.
-
Берем большое блюдо и выкладываем салат в виде гриба. Можно нарисовать сначала майонезом контур.
-
Шляпку украшаем морковкой.
-
Ножку белками, а низ шляпки тертым сыром.
-
Ну, и украсим зеленью. Еще можно сделать божью коровку. Для этого берем помидорку, режем пополам. Из гвоздики делаем пятнышки, голову делаем из половинки оливки. Все, готово! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
3 марта 2016 года НАНЯ 02 #
3 марта 2016 года Esenija # (автор рецепта)
1 февраля 2016 года Святочка #
1 февраля 2016 года Esenija # (автор рецепта)
25 января 2016 года lemariage #
25 января 2016 года Esenija # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года Валентина Порошина #
.
25 декабря 2014 года Esenija # (автор рецепта)
16 декабря 2014 года Елена Львовна #
16 декабря 2014 года Esenija # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года inulia68 #
12 декабря 2014 года Esenija # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года Евгения Остапенко #
16 ноября 2014 года Шахзода #
16 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
16 ноября 2014 года Шахзода #
17 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
16 ноября 2014 года anna_zagorulko #
16 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
16 ноября 2014 года anna_zagorulko #
15 ноября 2014 года Vishnja #
15 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года pirojok37 #
15 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года Марина Прыткова #
15 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года Ксени4ка21 #
15 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года Nikuxa #
15 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года veronika1910 #
14 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года StreptopeliaDecaocto #
13 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
11 ноября 2014 года Мама Викусюли #
11 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года StreptopeliaDecaocto #
14 ноября 2014 года Мама Викусюли #
13 ноября 2014 года Мэриэл #
14 ноября 2014 года Мама Викусюли #
10 ноября 2014 года АУРИЧКА #
10 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года MARLEN #
10 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Ольга Бабич #
10 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: