masha vetПоваренок 8 уровня

27 апреля 2015, 16:58
230769

Куриные отбивные "Довольная семья"

Ну что поделать дорогие..! Все любят эти отбивные..! И вот уже в который раз, рецепт я вспомнила для нас..! Совсем обычный и простой, от нашей птички золотой..! Наверное когда-нибудь готовили такое блюдо..! И нужно нам его вернуть, ведь очень вкусно! Просто чудо! Шубка у нас из румяной картошки..! Зелень, чеснок, и сметанки немножко..! Курочку очень надежно укроем..! Сочное мясо под шубкой мы скроем..! Сытно и нежно всегда получается! Нашим родным непременно понравится! Гарантирую друзья, довольна будет вся семья!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные отбивные "Довольная семья"»:

Филе куриное — 800 г
Картофель (сырой, средний) — 4 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез (для кляра ( можно заменить сметаной, просто в кляр положить 4 ст.л майонеза, или 4 ст.л сметаны) я делаю 2л майонез + 2л сметана..) — 2 ст. л.
Сметана (2 ст.л для кляра, и чуть для верха) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Чеснок (2-3 зуб) — 3 зуб.
Лук репчатый (я кладу небольшой) — 1 шт
Зелень (у меня укроп и петрушка (количество по желанию)) — 0,3 пуч.
Специи (соль,перец, любимые приправы по вкусу) — 0,5 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2509.4 ккал	белки 224.7 г	жиры 83.7 г	углеводы 202.1 г
100 г блюда
ккал 141.8 ккал	белки 12.7 г	жиры 4.7 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Куриные отбивные "Довольная семья"»:

Продукты
Филе разрезать вдоль, если маленькое, то на 2пласта, если большое, то на 3 пласта.
Слегка отбить с обеих сторон (я немного солю и молотый черный перец добавляю)
Подготовить кляр: Сырой картофель натереть на терке, добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйца, мелко нарезанную зелень, муку, майонез со сметаной, посолить, поперчить, добавить (если хотите) специи. И хорошо перемешать
Хорошо обмакнуть каждый кусок в кляре
Разогреть масло на сковороде, обжарить с одной стороны 1,5- 2 минуты, перевернуть на другую, и под крышкой еще минуты 2-3 ( причем можно понемногу добавлять с верху кляра)
Обжаренные отбивные выложить на противень, смазать верх сметаной. и поставить в духовку на 8-10минут ( смотреть по готовности, не передержать) температура 180-200%
Можно кушать.
Приятного аппетита!

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: куриный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/107156/]Куриные отбивные "Довольная семья"[/url]
[url=/recipes/show/107156/][img]/data/cache/2015apr/27/56/1124643_62488-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Ну что поделать дорогие..! Все любят эти отбивные..! И вот уже в который раз, рецепт я вспомнила для нас..! Совсем обычный и простой, от нашей птички золотой..! Наверное когда-нибудь готовили такое блюдо..! И нужно нам его вернуть, ведь очень вкусно! Просто чудо! Шубка у нас из румяной картошки..! Зелень, чеснок, и сметанки немножко..! Курочку очень надежно укроем..! Сочное мясо под шубкой мы скроем..! Сытно и нежно всегда получается! Нашим родным непременно понравится! Гарантирую друзья, довольна будет вся семья!

Ингредиенты: Филе куриное, Картофель, Яйцо куриное, Майонез, Сметана, Мука пшеничная, Чеснок, Лук репчатый, Зелень, Специи, Масло растительное.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные отбивные "Довольная семья"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/27/56/1124643_62488-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные отбивные Довольная семья" title="Рецепт: Куриные отбивные Довольная семья"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну что поделать дорогие..! Все любят эти отбивные..! И вот уже в который раз, рецепт я вспомнила для нас..! Совсем обычный и простой, от нашей птички золотой..! Наверное когда-нибудь готовили такое блюдо..! И нужно нам его вернуть, ведь очень вкусно! Просто чудо! Шубка у нас из румяной картошки..! Зелень, чеснок, и сметанки немножко..! Курочку очень надежно укроем..! Сочное мясо под шубкой мы скроем..! Сытно и нежно всегда получается! Нашим родным непременно понравится! Гарантирую друзья, довольна будет вся семья!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные отбивные "Довольная семья"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/107156/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные отбивные "Довольная семья"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные отбивные "Довольная семья"»:

Филе куриное Картофель Яйцо куриное Майонез Сметана Мука пшеничная Чеснок Лук репчатый Зелень Специи Масло растительное

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

[+5]

Машенька, это нереально вкусное блюдо! Готовится быстро, легко, доступно! "Шубка" бесподобна!Курочка в ней нежная и сочная! Результат "Довольная семья"!!! Что может быть лучше? Спасибо большое за великолепный рецепт!!!

13 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, солнышко! Я просто в восторге от фото!!!

Роскошнейшее блюдо у тебя получилось!!!

Так нежно, сочно, воздушно! Восхитительная шубка!

А разрез!

Невероятно красиво! Супер аппетитно!!!

Огромное спасибо моя хорошая, за такой шикарный, великолепный фотоотчет!!!

Я так рада, что рецепт понравился!

На здоровье милая тебе, и всем твоим лапулечкам!!!

5 декабря 2016 года mtata #

[+5]

Машенька спасибо большое за рецепт

,вкусно,нежно,хрустно

.В кляр лук и зелень не добавляла,боялась что будут гореть

.Масло прогрела и в нем зажарила лук и чеснок,затем их выьрасила.В духовке не пришлось прожаривать,т.к. жарила в казанке на умеренном огне

5 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, солнышко! Я просто в восторге от фото!

Невероятно роскошные отбивные у тебя получились!!!

Сочные, нежные! Корочка такая хрустящая золотистая!

А разрез! Настолько красиво! Супер аппетитно!!!

Огромное спасибо моя милая, за такой восхитительный, шикарный, подробный фотоотчет!!!

Я очень рада, что отбивные понравились!

На здоровье дорогая тебе, и всем твоим красотулечкам!!!

4 декабря 2016 года mtata #

Машенька очень вкусный рецепт

,спасибо,прихватила

4 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо моя золотая!

Забирай в удовольствие!

На здоровье милая тебе, и всем твоим сокровищам!

4 декабря 2016 года mtata #

4 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)

4 декабря 2016 года felix032 #

[+5]

Машенька, вот и мой отчет вместе с огромной благодарностью за вкуснейшие отбивные !!! Сочные, ароматные в картофельной шубке , они просто тают во рту, очень, очень вкусно !!! Спасибо за рецепт !!!

4 декабря 2016 года Violl #

Галочка, какие аппетитные румяные отбивные

4 декабря 2016 года felix032 #

Виолеточка, спасибо за приятный отзыв

, отбивные супер

!!!

4 декабря 2016 года mtata #

↑Ответ для felix032

Галочка как же румяно и аппетитно

спасибо за адресок,почему то я не видела

4 декабря 2016 года felix032 #

Танюш, спасибо за похвалу

, у меня в КК они уже давно, но вспомнила только сейчас

, отбивные бесподобные

!!!

4 декабря 2016 года mtata #

у меня внук неделю гостит,все для него готовлю

,а сами едим,что остается

4 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для felix032

Галочка, наивкуснейшие отбивнушечки!

4 декабря 2016 года felix032 #

Олечка, спасибо за похвалу

!!!

4 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)

↑Ответ для felix032

Галочка, солнышко! Просто любуюсь на фото!

Невероятно шикарный отбивные у тебя получились!!!

Нежные, сочные, румяные! Аромат через монитор чувствую!

Настолько красивая, душевная, супер аппетитная тарелочка!!!

Огромное спасибо милая, за такой восхитительный, прекрасный фотоотчет!!!

Я так рада, что рецепт понравился!

На здоровье моя хорошая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!

4 декабря 2016 года felix032 #

Машенька, солнышко, спасибо за одобрение и теплоту, мне очень приятно

!!!

4 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Галочка, милая, это тебе огромнейшее спасибо!!!

4 декабря 2016 года Сурик #

↑Ответ для felix032

Шикарные отбивные!!! Галочка, супер!!!

5 декабря 2016 года felix032 #

Людочка, спасибо, так приятно

!!!

5 декабря 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для felix032

Галочка, очень аппетитные и такие красивые отбивные!

5 декабря 2016 года felix032 #

Ирочка, спасибо большое за внимание и похвалу

!!!

5 декабря 2016 года lelikloves #

↑Ответ для felix032

Галина, великолепные котлеты

6 декабря 2016 года felix032 #

Олечка, спасибо большое

!!!

17 ноября 2016 года dragina ekaterina #

Отбивные потрясающе вкусные! Спасибо за рецепт. Семья действительно осталась довольной

18 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Катюша, огромное спасибо дорогая!

Очень рада, что отбивные понравились!

На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!

2 октября 2016 года Светлана Владимировн #

[+5]

Машенька принимай отчет. Классные отбивные, готовятся быстрее, чем я думала, и все очень просто! Большое тебе спасибо за рецепт!

2 октября 2016 года mtata #

Светочка,как же красиво и аппетитно

2 октября 2016 года Светлана Владимировн #

Танюша, большое спасибо!

2 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)

↑Ответ для Светлана Владимировн

Светочка, милая! Я просто в восторге от твоего фото!!!

Роскошные отбивные получились!!!

Сочные, нежные, золотистые! А разрез! А соус!

Невероятно красиво! Супер аппетитно!!!

Огромное спасибо моя хорошая, за такой восхитительный, шикарный фотоотчет!!!

Я так рада, что отбивнушки понравились!

На здоровье дорогая тебе, и всем твоим лапулечкам!!!

26 сентября 2016 года ирина кола #

Спасибо за рецепт, только что приготовила, очень вкусно.

29 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо дорогая!

Очень рада, что рецепт понравился!

На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!

30 сентября 2016 года ирина кола #

Очень приятно услышать такой добрый ответ! Хочу добавить, мой сын (15 лет) всегда снимает любую панировку, а с этой тарелка была пустая

1 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Ирочка, солнышко, я так рада, что ваш сын оценил панировку!

На здоровье, мои дорогие!!!

16 сентября 2016 года suliko2002 #

[+5]

Машенька, огромное тебе спасибо! Волшебное мясо получилось, просто праздник вкуса! Отличный рецепт куриной грудки, он у меня навсегда останется!

16 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, милая! Какая прелесть!!!

Просто шикарное мясо у тебя получилось!!!

Сочное, нежное! Аромат через монитор чувствую!

А шубка какая восхитительная! Невероятно красивая, супер аппетитная тарелочка!!!

Огромное спасибо солнышко, за такой роскошный, прекрасный фотоотчет!!!

Очень рада, что рецепт понравился!

На здоровье моя хорошая тебе, и всем твоим дорогулечкам!!!

11 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Машенька, как аппетитно

11 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Аллочка, огромное спасибо моя золотая!

Угощайся милая!

10 сентября 2016 года Демурия #

[+5]

Конечно же вкусно! Нежно, сочно, интригуеще пикантно, НО мягко! Рекомендую!
Спасибо!!!

11 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, солнышко! Как же я радуюсь твоим великолепным фотоотчетам!!!

Что не блюдо, то шедевр!

А красота какая!

Роскошнейшие отбивные получились! Просто воздушные, сочные, тающие на губах! Невероятно аппетитно!

Цветы прелесть!

Огромное спасибо моя милая, за такой шикарный, замечательный фотоотчет!!!

Я так рада, что рецептик понравился!

На здоровье дорогая тебе, и всем твоим сокровищам!!!

18 июля 2016 года lena alena vasileva #

Очень даже не против!БУДУ РАДА ОБЩЕНИЮ С ТАКИМ ПОЗИТИВНЫМ ЧЕЛОВЕКОМ,КАК ТЫ!!!

18 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Урааааа!!!

17 июля 2016 года lena alena vasileva #

18 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Леночка, огромное спасибо милая!

Если не против, давай на ты!

Угощайся моя золотая!

27 июня 2016 года MetelitsaAnuta #

Очень вкусные отбивные! Не стала добавлять в кляр лук и чеснок, так как готовила в том числе для ребенка и все равно получилось очень вкусно!!

3 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Огромное спасибо дорогая!

Очень рада, что отбивные понравились!

На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!

30 мая 2016 года Terrikona #

[+5]

Отбивные просто великолепные. Мой любимый рецепт. Готовила уже много раз, но но только сейчас сообразила сфоткать до того, как отбивные иссякли

Получаются вкусные, нежные, не жирные. Хороши и в горячем и в холодном виде. Муж в восторге.
У меня из того количества продуктов, что указано в рецепте, обычно получается на два противня.

30 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Линочка, дорогая! Какая прелесть!!!

Роскошные отбивные у вас получились!!!

Такие нежные, пышные, золотистые! Супер аппетитная тарелочка!!!

Огромное спасибо солнышко, за такой восхитительный фотоотчет!!!

Я так рада, что отбивные стали частыми гостями на вашей кухне!

На здоровье милая вам, вашему мужу, и всей вашей замечательной семье!!!

3 мая 2016 года opakuleva #

Это что-то, но я изменила рецепт и добавила в кляр не картофель, а соевый соус плюс сметана и майонез-получился не кляр , а маринад,в котором я продержала курицу сутки и потом жарила , а сверху этот маринад-вот это да.Мой муж-знаток кухни ,он много поездил, но сказал, что это блюдо никакой конкуренции не подлежит!Вот так.Я вам благодарна за идею, по вкусу напоминает печень, нежно и безумно вкусно. Но в следующий раз я соблюдать буду ваш рецепт.Спасибо!

4 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Огромное спасибо дорогая!

Я так рада, что идея понравилась!

И мужу огромное спасибо!

Готовьте в удовольствие!

На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!

28 апреля 2016 года Тайгета #

спасибо за рецепт!

29 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Огромное спасибо милая!

Буду очень рада, если рецепт понравится!

На здоровье дорогая вам, и всей вашей замечательной семье!

28 апреля 2016 года zuravlik #

А у меня подрастает маленький малыш, и я беру рецепт в КК. Буду обязательно готовить. Спасибо огромное.

29 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Светочка, это такое счастье, что малыш подрастает!

Дорогая, забирайте рецепт в удовольствие!

На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!

14 марта 2016 года pikachu1 #

Это самые вкусные отбивные которые я пробовала! Нежные, большие,короче вкуснятина. Спасибо огромное что поделились с нами этим рецептом. И моя доченька, кстати Ваша тезка

, оценила отбивнушки( ей 2,8 г) я только и успевала остужать

только что пожареные отбивнушки. Сказала что очень вкусно. Теперь это будет нашим постоянным рецептом. Фото к сожалению пока выложить не могу( уровень не тот), но добавлю обязательно в свой фотоальбом.

16 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо дорогая!

Я так рада, что отбивнушки понравились!

И очень рада, что понравились вашей доченьке Машеньке!

Передавайте огромный привет маленькой принцессе!

За фото не переживайте, я и так верю, что они у вас получились восхитительными!

На здоровье милая вам, Машеньке, и всей вашей замечательной семье!!!

16 марта 2016 года pikachu1 #

Спасибо огромное за такие слова!

а вот и фото /photo/69252/

17 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо дорогая

бегу смотреть

7 февраля 2016 года Kormilitza #

Вкусно, спасибо за идею. Я не люблю использовать майонез и добавила в кляр сметану, а для вкуса ещё ст ложку горчицы. Напомнило немного драники )

8 февраля 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Огромное спасибо дорогая!

Очень рада, что отбивные понравились!

На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!

29 января 2016 года Tatiana Ordina #

Скажи, пожалууйста!) почему кляр отдельно от мяса?(((( делала все по рецепту....

31 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Огромное спасибо, что обратили внимание на рецепт!

Честно говоря, я даже и не знаю что вам сказать

Вы первый человек, у кого кляр получился отдельно от мяса, у меня такого ни разу не было

Единственное, что можно предположить, что он был жидковат ( или в картофеле много жидкости, нежно было чуть отжать) хотя и с жидковатым кляром всегда получается

Спасибо, что попробовали

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!