Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом

Рулетики

• Филе куриное (или филе свинины) — 4 шт
• Сыр мягкий (камамбер или твердый) — 100 г
• Бекон — 300 г
• Масло сливочное (для жарки) — 1 ст. л.
• Масло оливковое (для жарки) — 1 ст. л.

Соус

• Слива (спелые, но не мягкие) — 350 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Корица — 0.5 ч. л.
• Кардамон — 1/3 ч. л.
• Перец кайен (или чили ) — 1/3 ч. л.
• Джем (сливовый джем или 1 ч. л. кукурузного крахмала) — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 8