nikuljПоваренок 7 уровня

26 сентября 2008, 12:15
1651202

Закусочный рулет "Тяп-ляп"

Очень вкусный, красивый и необычный рулетик. Всегда привлекает внимание, исчезает в самом начале застолья. Готовиться очень просто и быстро. Источник - моя фантазия.

Категория: Закуски Закусочные рулеты

Ингредиенты для «Закусочный рулет "Тяп-ляп"»:

Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Майонез — 100 г
Соль
Перец черный (молотый)
Рыба (красная, малосольная) — 250 г
Лимон — 1 шт
Масло сливочное — 70 г
Оливки зеленые (или корнишонов, или мар. шампиньонов, или .... ) — 100 г
Зелень

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2313.9 ккал	белки 80.5 г	жиры 170.1 г	углеводы 112.8 г
100 г блюда
ккал 226.9 ккал	белки 7.9 г	жиры 16.7 г	углеводы 11.1 г

Рецепт «Закусочный рулет "Тяп-ляп"»:

Яйца взбиваем с солью, майонезом, добавляем муку и крaхмал, перчим.
Маслины режем кружочками (или грибы ломтиками, так чтобы видно был рисунок гриба), зелень измельчить в блендере очень мелко.
К зелени добавляем немного теста.
Остальное выливаем на смазанную пекарскую бумагу на протвень, разглаживаем, потом чайной ложкой капаем зеленью, выкладываем маслины или грибы. В разогретую духовку 200 С на 7-10 минут, следите, омлет готовиться просто мгновенно.
Вынимаем и сразу сворачиваем в трубочку.
С рыбой могут быть варианты. Если у Вас нарезка рыбная, то омлет просто смазываеться сливочным маслом, в которое добавить 1 ст. ложку лимонного сока, рыбка выкладываеться, и скручиваеться рулет.
У меня в даном случае были нестандартные обрезки домашней малосольной форели. Поэтому я измельчила ее в блендере, и к ней добавила лимонный сок и сливочное масло, размешала, намазала омлет и свернула.
На 2 часа в холодильник.
Разрезаем на порционные кусочки, можно просто выложить на тарелочку, я выкладывала их на огуречные кружочки и украшала оливкой (фото с мобильного, извините за качество). Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска праздник

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12373/]Закусочный рулет "Тяп-ляп"[/url]
[url=/recipes/show/12373/][img]/data/cache/2012dec/17/26/51397_77864-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты
Очень вкусный, красивый и необычный рулетик. Всегда привлекает внимание, исчезает в самом начале застолья. Готовиться очень просто и быстро. Источник - моя фантазия.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Крахмал, Майонез, Соль, Перец черный, Рыба, Лимон, Масло сливочное, Оливки зеленые, Зелень.
Тэги: закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный рулет "Тяп-ляп"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/26/51397_77864-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочный рулет Тяп-ляп" title="Рецепт: Закусочный рулет Тяп-ляп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, красивый и необычный рулетик. Всегда привлекает внимание, исчезает в самом начале застолья. Готовиться очень просто и быстро. Источник - моя фантазия.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный рулет "Тяп-ляп"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12373/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный рулет "Тяп-ляп"

Категория: Закуски › Закусочные рулеты

Ингредиенты для «Закусочный рулет "Тяп-ляп"»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал Майонез Соль Перец черный Рыба Лимон Масло сливочное Оливки зеленые Зелень

Тэги: закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Тетраццини

Комментарии и отзывы

4 февраля 2009 года Дашкалия #

Спасибо огромнейшее!!!!

4 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо и Вам за отзыв!!

4 февраля 2009 года Дашкалия #

Вика!!! Вы супер!!

Я совсем не люблю и не умею готовить. А тут набрела на ваши рецептики, не удержалась и попробовала... И получилось!!! Даже у меня

Рулетик как раз с "ложной икоркой". И то и то другое делала первый раз. Все было очень вкусно!!!Мужчины уплели, не успела оглянуться

И теперь у меня к вам вопросик: удвоить пропорции рулетика можно? Или все-таки лучше в два захода делать его? Скоро День Рождения. Хотела

4 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Можно конечно удвоить, у меня одна порция только половину противня занимает....Очень рада, что Вам понравилось!!!

5 февраля 2011 года TooShik #

Ай как жаль, что я этот комментарий раньше не увидела!

Я сделала на целый противень))) А у меня, как выяснилось,еще и духовка с наклоном. В общем омлет получился с одного бока толще с другого тоньше. Так с толстого края пергамент отошел почти без проблем, а с тонкого вообще не отошел! :’( Я как раз и подумала,

что порцию неплохо бы удвоить! Ну, не ошибается только тот, кто ничего не делает! Ладно, первый блин комом, в другой раз лучше получится))) Пол рулета у меня все же получилось)

3 февраля 2009 года lenchiklit #

Ваши рецепты просто класс!

А вы не пробовали смазывать рулетик вашей же "ложной икоркой"?Я сегодня хочу попробовать,потом поделюсь впечатлениями

4 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Пробовала, тоже получается очень вкусно!!!

1 февраля 2009 года katrinkaa_spb deleted #

Просто супер!!Такой красивый рулет!++++++

1 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо! Он еще и очень вкусный!!

28 января 2009 года Червячок #

Сегодня я проснулась в хорошем настроении, купила все по рецепту. Но 2 СТАКАНА муки и 2 СТАКАНА крохмала - совсем не льющаяся смесь. В итоге: исперчены продукты, плохое настроение. Не знаю, стоит ли пробовать.

28 января 2009 года Червячок #

29 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

К сожалению это не моя вина, я так поняла , что редактируются все рецепты по новому формату... в оригинале было по 2 ст. ложки.. напишу админу, чтобы исправили...

18 января 2009 года Танюшенька11 #

Это первый рецепт, который я приготовила найдя этот сайт, готовила в обычный день, уж очень вдохновил. Второе блюдо "Ласточкино гнездо", нравится все. Автор рецепта очень интересная личность с фантазией и вкусом. Обаятельная, узнать рецепт в Ласточкином гнезде, не каждому по силам. Спасибо. Добавить фото не получается, но очень хочется.

20 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо огромное за такие теплые слова в мой адрес, Очень приятно, что Вам понравились эти блюда.А что не получается с фото?? давайте помогу, напишите мне в личку

12 января 2009 года Татьяна2006 #

Чудесный рецептик!!!

+++++

13 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо!!!

10 января 2009 года Stasey #

Вика, очень хочется сделать подобный шедевр, только в доме оказались маслины с косточкой только и маринованные шампиньоны,а на улицу не очень охота выходить, подскажите можно ли консервированные шампиньоны положить и копченую горбушу для начинки, просто не очень могу представить,как все это будет сочетаться, очень буду ждать вашего ответа

И большое спасибо за рецепт!!!

13 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Ой, как жалко, что я не ответила вовремя!! Вы мне в личку пишите, если срочно!!!С косточкой явно будет не очень, так касиво не получится, а консервированные грибы с горбушей - сочетаться в принципе будут нормально.. главное, чтобы кучи держалось..а тут врядли.. лучше сыр

6 января 2009 года Ярынка #

Снимаю шляпу перед всеми Вами ШЕДЕВРАМИ, все рецепты просто супер ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

8 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Очень рада, что понравились мои рецепты!!

6 января 2009 года Ярынка #

Снимаю шляпу перед всеми Вами ШЕДЕВРАМИ, все рецепты просто супер ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

8 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

5 января 2009 года Юлия19 deleted #

Обалденная закуска!!!! Улетела мгновенно! Огромное спасибо автору!

6 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Юлия, на здоровье!!

5 января 2009 года Юлия19 deleted #

6 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо за такое сердце!!

3 января 2009 года Lileyya #

красота!!!!! +++++++++++++++

5 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо!!!

2 января 2009 года melrin #

Большое спасибо за рецепт, делала на Новый год, все оценили, всем понравилось. А мама даже спашивала где я его покупала

.А потом спрашивала рецепт

. Еще раз большое спасибо.

5 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился!!!Огромное спасибо за отзыв!!

31 декабря 2008 года febbraio #

крАхмал

5 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо,что так внимательно читаете..

6 января 2009 года febbraio #

:^) надеюсь, не обижаетесь на замечание

6 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Конечно, нет.. я знаю, у меня есть ошибки, я разговариваю и пишу на украинском.. так что Вы тоже не обижайтесь на мои ляпы.. я стараюсь...
т

30 декабря 2008 года Ли Ду Сян #

Отлично!

5 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо!!!

30 декабря 2008 года aerozole deleted #

Обожаю кулинарную красоту, обязательно сделаю завтра на новый год. Спасибо огромное за идею!!!

5 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Надеюсь Вам понравилось!!!

30 декабря 2008 года ladushka #

Викуля, непростительно, но я пропустила такую красоту

Исправилась и догнала ++++++++++++++++++++++++++++++
Рулет просто чудо, но у тебя других не бываеи!

5 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Людусенька, спасибо огромное!!!

6 января 2009 года ladushka #

30 декабря 2008 года Barbara-s #

Вика, извините, пожалуйста, я не поняла, рулет сворачивается как бы не внутрь, а наружу?

А иначе - как получается, что вся эта красота снаружи видна?
А м.б. сначала разложить все помпоненты на бумаге, а потом залить сверху тестом-омлетом? Тогда можно будет сворачивать внутрь. Или не получится? Как вы думаете? Сегодня хочу сделать ваш рулетик

5 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Сожалею, что только сегодня отвечаю...Сначала выливается тесто, потом выкладывается красота, когда вынимаю из духовки прямо с бумагой переворачиваю или на полотенечко или на бумагу новую и снимаю снизу бумагу, она может кое-где и пристать, но этот слой будет внутри, а вся красота у Вас точно останется неиспорченной

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из колбасы и редьки

Овощное рагу с сосисками из индейки

Голени индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!