Версия для печати

LacosteПоваренок 7 уровня

7 октября 2008, 16:58
223264

Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом

Нежное белое мяско с кунжутным соусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом»:

Филе куриное — 600 г
Соевый соус (для маринада - 1 ст. л.; для соуса - 1 ст. л.) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1.5 ст. л.
Соль (щепотка)
Кунжут (для курицы - 1 ч. л.; для соуса - 1 ст. л.) — 1,5 ст. л.
Вода (для соуса) — 1/2 стак.
Сок лимонный (для соуса) — 1 ч. л.
Лук зеленый (для соуса) — 2-3 ст. л.
Сахар коричневый (для соуса) — 1 ч. л.
Чеснок (средний) — 1 зуб.
Перец красный жгучий (на кончике ножа)
Крахмал картофельный (на 50-70 мл воды) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1131.4 ккал	белки 152.3 г	жиры 22.5 г	углеводы 71.7 г
100 г блюда
ккал 108.8 ккал	белки 14.6 г	жиры 2.2 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом»:

Филе нарезать небольшими кусочками, замариновать в соевом соусе и оставить на 10-20 минут.
В п/э пакете перемешать муку, соль, кунжут, добавить курицу и хорошенько встряхнуть. Обжарить кусочки курицы на небольшом огне в растительном масле до готовности (25-30 минут).
Перемешать все (кроме крахмала) ингредиенты для соуса,
Залить им курицу и тушить, помешивая, около 5 минут. Выключить плиту, добавить разведенный крахмал, перемешать, накрыть крышкой и дать мясу пропитаться соусом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: кисло-сладкий куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12809/]Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом[/url]
[url=/recipes/show/12809/][img]/data/cache/2013jan/24/03/68789_35865-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Нежное белое мяско с кунжутным соусом.

Ингредиенты: Филе куриное, Соевый соус, Мука пшеничная, Соль, Кунжут, Вода, Сок лимонный, Лук зеленый, Сахар коричневый, Чеснок, Перец красный жгучий, Крахмал картофельный.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/03/68789_35865-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом" title="Рецепт: Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное белое мяско с кунжутным соусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12809/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом

Нежное белое мяско с кунжутным соусом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом»:

Филе куриное Соевый соус Мука пшеничная Соль Кунжут Вода Сок лимонный Лук зеленый Сахар коричневый Чеснок Перец красный жгучий Крахмал картофельный

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Домашние наггетсы из филе индейки

Комментарии и отзывы

11 июня 2022 года дочка мамина #

Приготовила в очередной раз. Блюдо вообще стало повседневным, как, например, курица в соусе бешамель. Быстро, легко и все инградиенты всегда под рукой. Сократила время приготовления курицы. Очень вкусно. Спасибо!

6 марта 2022 года valchernischova #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. Не совсем поняла пункт про разбавленный крахмал, который добавляется в конце. Разбавленный чем?

6 марта 2022 года valchernischova #

Здравствуйте. Не совсем поняла пункт про разбавленный крахмал, который добавляется в конце. Разбавленный чем?

Все, поняла. В списке ингредиентов. Извините за невнимательность

25 августа 2020 года дочка мамина #

вопрос по рецепту

Рецепт очень простой и доступный (по ингредиентам). Я собираюсь воспроизвести. Но, у меня вопрос - зачем куриную грудку жарить целых 25-30 минут? Она же будет сухая! Или речь идёт о другом курином филе? Например, бёдер.

17 марта 2020 года Инна vlipla #

к сожалению, мне не очень понравилось. в конце осталось слишком много жидкости. наверное, у меня были просто другие ожидания. в целом получилось неплохо, но повторять я не буду

25 апреля 2019 года Jerichowalls #

Спасибо за рецепт, сама не ела (на диете), но домашние похвалили, сказали, что вкусно. Из изменений добавляла в конце немного арахиса

27 апреля 2018 года oltv #

+15

[+4]

Очень вкусно, правда кунжута не было, положила вместо него паприку.

15 ноября 2017 года Angel_lip #

Курица нежная, очень мягкая. Но соус совсем не похож на кисло-сладкий. Как гуляш из курицы только с кунжутом. И цвет получился "не очень": светло-коричневый.

15 ноября 2017 года Angel_lip #

17 августа 2017 года БелкоНю #

+22

[+5]

Нежная, сочная курочка!!! Спасибо за рецепт!!! Только кунжута не было(

22 июня 2017 года Анастасия Гоголь #

А когда чеснок добавлять?

12 апреля 2017 года Евсеев Максим #

Как встааить фото ?

12 апреля 2017 года Евсеев Максим #

вкусно очень , я свинину делал ,

97 месяцев назад mmm danon #

Простейший и обалденно вкусный рецепт!я очень люблю все в кисло-сладком соусе, Ваш рецепт самый простой, а результат шкарный. Муж пищал от восторга)))

11 ноября 2016 года juli_27 #

+18

[+5]

Очень вкусная курочка получилась!! Такая сочная и нежная! Муж был в восторге. Спасибо за рецепт!!

5 ноября 2016 года Chantefleur #

Сначала попробовала такую курицу в ресторанчике, теперь вот решилась приготовить дома. Съели - не успела оглянуться. Большое спасибо за толковый рецепт!

9 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Хороша курочка, да еще с восточным акцентом

8 сентября 2016 года Нина Владимировна #

+16

[+5]

Готовлю по вашему рецепту не в первый раз, а сфотографировала только сейчас.

22 сентября 2016 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо за выбор и фото!)

2 августа 2016 года Денискина радость #

+18

[+5]

Готовила из свинины, еще добавила болгарский перец, очень вкусно пообедали. Спасибо Вам за рецепт!

21 июля 2016 года Жужа-48 #

+18

[+5]

Ксения,спасибо за рецепт,очень понравилась курочка!

24 июля 2016 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и фото!

24 июня 2016 года urli20 #

Ну о-о-очень вкусное мясо. Огромное спасибо автору.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Крылья индейки к Новогоднему столу

Индейка с грибами эноки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!