obukhov11Поваренок 7 уровня

3 ноября 2016, 14:32
88585

Тефтели из куриного мяса с сыром

Приготовление семейного обеда - процесс творческий. Хочется предусмотреть разнообразные вкусы и предпочтения всех членов семьи, и детей, и взрослых. Маленьким непоседам понравятся пирожки – рукавички с куриным мясом и рисом. Придутся по вкусу, на мой взгляд, взрослым членам семьи тефтели с сыром в сметанном соусе, которые мы сегодня с вами будем готовить. Итак, готовим два блюда к семейному обеду.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Тефтели из куриного мяса с сыром»:

Фарш куриный (В данном рецепте я использовала филе грудки) — 500 г
Лук репчатый (Луковица средней величины) — 1 шт
Рис (Рис "Кубань" ТМ Мистраль в пакетиках) — 1 пакет.
Соль (Для фарша и для соуса) — по вкусу
Перец черный (Для фарша и для соуса) — по вкусу
Сыр твердый (Для фарша) — 80 г
Масло растительное (Для соуса) — 3 ст. л.
Паприка сладкая (Для соуса) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (Для соуса) — 1 ст. л.
Пряности (Пряности (укроп, петрушка, базилик). 1 ч. ложка для фарша, 0,5 ч. ложки для соуса) — 1,5 ч. л.
Сметана (1 ст. ложка с горкой) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4092.6 ккал	белки 195.2 г	жиры 128.3 г	углеводы 540.2 г
100 г блюда
ккал 246.5 ккал	белки 11.8 г	жиры 7.7 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Тефтели из куриного мяса с сыром»:

Ингредиенты для приготовления тефтелей. Филе куриных грудок пропустить через мясорубку с мелкой решеткой или измельчить в блендере.
Для соуса
Твердый сыр нарезать мелкими кубиками.
Измельчить репчатый лук.
Для приготовления тефтелей нам потребуется рис "Кубань" ТМ Мистраль.
Пакетик риса отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Выложить рис в миску, промыть в холодной воде.
Соединить в миске куриный фарш, рис, нарезанный кубиками твердый сыр, измельченный лук, смесь сушеных пряных трав (укроп, петрушка, базилик), соль и черный молотый перец добавить по вкусу.
Фарш хорошо вымешать.
Формовать тефтели смоченными в воде руками.
Выложить тефтели в форму для запекания.
На сковороду добавить 3 ст. ложки растительного масла, добавить 1 ст. ложку муки. Пассеровать муку на среднем огне до светло кремового цвета.
Добавить мясной бульон или воду, добавить паприку (1 ч. ложка), смесь пряных трав (0,5 ч. ложки), черный молотый перец и соль добавить по вкусу. Соус проварить в течение 7-10 мин. до загустения.
Добавить 1 ст. ложку сметаны.
Соус готов. Готовый соус добавить в форму с тефтелями и отправить в духовой шкаф для запекания. Запекать до готовности.
Тефтели из куриного мяса с сыром готовы.
Приятного аппетита за семейным столом!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу самых-самых близких" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: куриный сырный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134077/]Тефтели из куриного мяса с сыром[/url]
[url=/recipes/show/134077/][img]/data/cache/2016nov/03/17/1800043_23505-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Приготовление семейного обеда - процесс творческий. Хочется предусмотреть разнообразные вкусы и предпочтения всех членов семьи, и детей, и взрослых. Маленьким непоседам понравятся пирожки – рукавички с куриным мясом и рисом. Придутся по вкусу, на мой взгляд, взрослым членам семьи тефтели с сыром в сметанном соусе, которые мы сегодня с вами будем готовить. Итак, готовим два блюда к семейному обеду.

Ингредиенты: Фарш куриный, Лук репчатый, Рис, Соль, Перец черный, Сыр твердый, Масло растительное, Паприка сладкая, Мука пшеничная, Пряности, Сметана.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели из куриного мяса с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/03/17/1800043_23505-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтели из куриного мяса с сыром" title="Рецепт: Тефтели из куриного мяса с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приготовление семейного обеда - процесс творческий. Хочется предусмотреть разнообразные вкусы и предпочтения всех членов семьи, и детей, и взрослых. Маленьким непоседам понравятся пирожки – рукавички с куриным мясом и рисом. Придутся по вкусу, на мой взгляд, взрослым членам семьи тефтели с сыром в сметанном соусе, которые мы сегодня с вами будем готовить. Итак, готовим два блюда к семейному обеду.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели из куриного мяса с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134077/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели из куриного мяса с сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Тефтели из куриного мяса с сыром»:

Фарш куриный Лук репчатый Рис Соль Перец черный Сыр твердый Масло растительное Паприка сладкая Мука пшеничная Пряности Сметана

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Стожки с начинкой

Комментарии и отзывы

4 апреля 2017 года lina0710 #

+33

[+5]

Танечка, тефтельки невероятно вкусные, очень нежные и сочные! Буду готовить их еще очень много раз. Спасибо Вам огромное за чудесный рецепт!!!

4 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Ух, какие румяные!! Красивые, ровные. Очень аппетитно выглядят на тарелочке.

4 апреля 2017 года lina0710 #

Спасибо огромное за похвалу!!!

4 апреля 2017 года Милучик #

↑Ответ для lina0710

Мясное произведение кулинарного искусства!

4 апреля 2017 года lina0710 #

Милочка, сердечно благодарю за приятный комплимент!

16 марта 2017 года inna_2107 #

Вкусно приготовлены тефтели!

16 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо!

10 марта 2017 года shamrocky #

Хочу сказать отдельное спасибо автору за оформление блюд и рецептов - такая красота аппетитная, все аккуратно, красочно, аппетитно и с душой

11 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за внимание к моим рецептам и добрые слова.

10 марта 2017 года shamrocky #

+20

[+4]

Спасибо за рецепт! нежные тефтельки получились, но мужу больше из говядины нравятся. А сестренка похвалила - говорит, самое то! Сыр, кстати, совсем не чувствовался у меня.

11 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Прекрасный фотоотчет.

Готовьте с радостью это простое и вкусное блюдо.

28 февраля 2017 года Сашуленок #

+20

[+5]

Отличный рецепт! Тефтели получились потрясающие! Немного упростила процесс, времени было очень мало, поэтому соус на сковороде не готовила и муку не добавляла. Кстати, сметаны не оказалось, заменила на покупной соус, думаю, и майонез можно в крайнем случае.

28 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Ух, как сочно!

Спасибо большое за внимание к рецепту и фотоотчет. Готовьте с радостью. Блюдо простое, но вкусное!

21 февраля 2017 года Dinni #

Вкусно выглядит!

22 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо!

22 февраля 2017 года Dinni #

10 февраля 2017 года Натик_О #

+19

[+5]

Спасибо большое рецепт! Получилось очень вкусно! Готовила из индейки.

10 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Отлично. Очень хороший фотоотчет! Спасибо за внимание к рецепту и добрые слова

16 декабря 2016 года Lucky2 #

Подскажите, сколько бульона (воды) добавляете?

16 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Примерно 1,5 стакана. Когда в форму для запекания поместите тефтели, посмОтрите, что бы тефтельки были покрыты бульоном наполовину.

18 декабря 2016 года Lucky2 #

Спасибо, все получилось! Готовила в скороварке.

18 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

15 декабря 2016 года LIRA2030 #

Спасибо за рецепт, очень вкусно!

Правда, в самый нужный момент дома не оказалось сметаны, пришлось добавить майонез. Думаю, что со сметаной будет еще вкусней, но это уже в следующий раз

16 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

5 декабря 2016 года Kitten517 #

Очень вкусно, спасибо большое за рецепт! Готовила из фарша индейки, только заливку сделала из молока со сметаной, получилось нежно и сочно!

Забираю рецепт в КК

5 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

И Вам огромное спасибо за внимание к рецепту. Готовьте с радостью.

27 ноября 2016 года ленушка87 #

+17

[+5]

Мммм...очень вкусно

, делала с утиного фарша, в следующий раз обязательно повторю с куриного

. Спасибо за вкусный рецепт!

27 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Оуу, как вкусно! Спасибо большое за фотоотчет!

24 ноября 2016 года kimeli #

+13

[+4]

Вкусненько!! Спасибо вам) очень по-домашнему!!

24 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Вам, большое спасибо за внимание к рецепту. И большое спасибо за фотоотчет!

15 ноября 2016 года Шевченко Надежда #

+21

[+3]

Казалось бы тефтели и тефтели, но с сыром появилась новая нотка вкуса. Очень понравилось всем моим домашним, включая невестку, которая очень разборчива в еде. Буду повторять. Спасибо за вкусный рецепт!

15 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Отличный фотоотчет! Спасибо за внимание к рецепту.

14 ноября 2016 года Galiniya #

+23

[+5]

Очень душевно мы сегодня отужинали

! Второй раз уже готовлю Ваши тефтельки и буду неоднократно повторять! Спасибо Вам большое! Очень-очень вкусно

14 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Великолепно! Готовьте с радостью для своих родных и близких.

12 ноября 2016 года ПростоПопутчица #

Очень вкусные тефтельки получились

12 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

12 ноября 2016 года Колесникова Людмила #

Вкуснятина!

Бегу за продуктами и сегодня же сделаю.

12 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Готовьте с радостью!

11 ноября 2016 года lovekolibri #

Хороший рецепт, и муж заценил и доча поела. Боялась травки добавлять, но их не много, чуть чуть аромата и вкуса придают, сильно не чувствуются. Буду теперь часто готовить!

11 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, что воспользовались моим рецептом, готовьте с радостью!

9 ноября 2016 года красавица киса #

Какие солнечные, "вкусные", аппетитные фото! Готовлю тефтельки так же,как Вы. Спасибо,что напомнили,а то давненько не готовила их. Вот и не надо думать,что будет завтра на ужин!

9 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Универсальное блюдо!

И на обед и на ужин

Спасибо, Вам за добрые слова

8 ноября 2016 года Улитыч #

Интересно!Раньше никогда тефтели не запекала.Только тушила.Должно быть вкусно.

8 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Попробуйте, возможно Вам понравится.

7 ноября 2016 года Olena_s #

Тефтели просто супер!

Только я делала без сыра, и вместо запекания - тушила на медленном огне 30 минут. Восторг! Спасибо за рецепт!

7 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо Вам, за внимание к рецепту. Готовьте с радостью это блюдо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Горячее блюдо из индейки и овощей

Бедро индейки в соусе терияки

Салат "Шустрый Петя"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!