Версия для печати

миссПоваренок 10 уровня

11 декабря 2019, 8:02
45153

Салат-рулет "Новогодний салют"

Предлагаю Вам вкусный, сытный, слоёный салат для Новогоднего стола.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат-рулет "Новогодний салют"»:

Печень куриная — 200 г
Картофель (вареный в мундире) — 4 шт
Морковь (вареная) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Шампиньоны (маринованные) — 100 г
Лук репчатый (средняя головка) — 1/4 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Майонез — 3 ст. л.
Укроп — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1713.1 ккал	белки 74.6 г	жиры 103.6 г	углеводы 119.5 г
Порции
ккал 285.5 ккал	белки 12.4 г	жиры 17.3 г	углеводы 19.9 г
100 г блюда
ккал 141.6 ккал	белки 6.2 г	жиры 8.6 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Салат-рулет "Новогодний салют"»:

На горячую сковороду наливаем масло. Помытую, обсушенную куриную печень кладём в один слой. Обжариваем на большом огне, чтобы печень подрумянилась, переворачиваем, солим по вкусу, доводим до готовности на среднем огне 15 минут. Даём печени остыть.
На большую доску кладём плёнку. Картофель чистим и трём на тёрке на плёнку в форме прямоугольника. Наносим на картофель майонезную сеточку. Для удобства нанесения кладём майонез в кулинарный мешок (пакет).
Следующим слоем посредине на картофель трём морковь. По оригиналу наносится майонез каждый слой, я считаю, что это слишком жирно, наносила через слой.
На морковь кладём мелко нарезанный лук.
Далее кладём остывшую, нарезанную, жареную куриную печень. Посыпаем рубленной зеленью, у меня мороженный укроп.
Завершающим слоем кладём порезанные маринованные шампиньоны, наносим майонезную сеточку.
С помощью плёнки поднимаем на верх картофель. Формируем рулет, заворачиваем его в плёнку, отправляем в холодильник минимум на 1 час.
Разворачиваем рулет, слегка смазываем его поверхность майонезом. На плёнку натираем яйца. "Прокатываем" рулет по яйцам, чтобы они равномерно "облепили" его.
Переворачиваем рулет на сервировочное блюдо.
Можете украсить по своему вкусу и желанию. Я нанесла полоски из майонеза и украсила звёздочками из вареной моркови.
Счастливого Нового года!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний фейерверк" На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество

Теги: обед ужин праздник салат

Вкусы: печеночный картофельный грибной яичный овощной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/161621/]Салат-рулет "Новогодний салют"[/url]
[url=/recipes/show/161621/][img]/data/cache/2019dec/11/04/2630914_78511-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Предлагаю Вам вкусный, сытный, слоёный салат для Новогоднего стола.

Ингредиенты: Печень куриная, Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Шампиньоны, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Майонез, Укроп.
Тэги: обед, ужин, праздник, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат-рулет "Новогодний салют"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019dec/11/04/2630914_78511-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат-рулет Новогодний салют" title="Рецепт: Салат-рулет Новогодний салют"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вам вкусный, сытный, слоёный салат для Новогоднего стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат-рулет "Новогодний салют"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/161621/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат-рулет "Новогодний салют"

Предлагаю Вам вкусный, сытный, слоёный салат для Новогоднего стола.

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат-рулет "Новогодний салют"»:

Печень куриная Картофель Морковь Яйцо куриное Шампиньоны Лук репчатый Масло растительное Соль Майонез Укроп

Тэги: обед, ужин, праздник, салат

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Индейка со сладким перцем и вином

Теплый салат с печенью индейки

Комментарии и отзывы

30 декабря 2020 года alenanat #

красивый рулетик, печенку уберу, будет мясо

30 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)

5 декабря 2020 года A2tis #

из за отсутствия куринной печени попробовали копчённую печень трески - получился довольно оригинальный вкус.Нечто бесподобное.

5 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)

1 декабря 2020 года bagmutg-2020 #

Какой интересная подача салата и состав отличный !

Беру на вооружение. Спасибо.

1 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)

1 мая 2020 года OlgaBerdsk #

+16

[+4]

Вкусный сытный салат!

Очень интересная идея. Немного для нас оказалось много картофеля. В следующий раз попробую с меньшим количеством. Спасибо за рецепт!

2 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)

13 февраля 2020 года Карапуз2016 #

Салат получился. Всем понравился! Спасибо за рецепт, интересный. И выглядит все красиво, особенно в разрезе.
Сфотографировать не успела - всё слопали.

Картошку подсаливала, лук поджарила, шампиньоны брала обычные в консервах и тоже их пожарила, майонез добавила практически во все слои. Картошка хорошо прижалась сразу же, поэтому я просто обваляла рулет в яйце и убрала его в холодильник, чтобы пропитался. Рецепт беру себе на заметку!

14 февраля 2020 года мисс # (автор рецепта)

большое спасибо

5 января 2020 года mad yu #

+11

[+5]

Спасибо! Симпотичный салатик получился! Я им поднадоевший оливье заменила. Только грибочков в следующий раз побольше положу. Чтобы поострее. Или маринованных огурчиков ещё добавлю. Вкусно! Спасибо!!!

5 января 2020 года мисс # (автор рецепта)

2 января 2020 года YuliyaDol #

+16

[+5]

Отличный рецепт

. С формовкой как-то трудности возникли, поэтому не стала искушать его и просто яйцом посыпала сверху. Картофельный слой надо присаливать. В общем всем понравился. В следующий раз не буду заморачиваться с рулетом и сделаю слоями. Переписываю в тетрадку

3 января 2020 года мисс # (автор рецепта)

очень красиво, большое спвсибо

28 декабря 2019 года Демоника #

Обожаю салаты-рулеты: они такие эффектные!

29 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

21 декабря 2019 года OlgaBerdsk #

Интересный рецепт! Классная подача! А главное, можно сделать заранее.

22 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

16 декабря 2019 года Магдалена0605 #

Интересный рецепт, прост в приготовлении. Для праздника подача отличная!

17 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

16 декабря 2019 года olga 939 2 #

16 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

16 декабря 2019 года i pershin2011 #

А я не понял, картофель что сырым есть и будет вкусно?

16 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

Вы читали ингредиенты?

Картофель (вареный в мундире) — 4 шт

Да, и по фото видно, что вареный.

16 декабря 2019 года i pershin2011 #

Я читал, картофель очистить и натереть на тёрке, про 4 варёных ни слова нет.

16 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

ингредиенты читали?

16 декабря 2019 года Ира Khabarova #

+15

↑Ответ для i pershin2011

Да чтож на Поваренке за беда, вот блин ни на одном кулинарном сайте такого нет, а вот тут всем надо писать "репчатый лук почистить", из сливы в пирог удалить косточки"... Скоро будем писать "положить в тесто содержимое яйца, предварительно удалив скорлупу"??? До маразма ж уже доходит. Грустно, очень грустно.

17 декабря 2019 года aisthetesx v #

Не только здесь.. Опять веяние запада, во избежание судебных разбирательств.

14 декабря 2019 года inbar4 #

Очень симпатичный салатик!!!!!
Вкус станет еще лучше, если добавить слой соленого огурчика

15 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

да, можно, как вариант, но мне "маринованности" от грибов хватило, сама делала, много уксуса.

16 декабря 2019 года sineva ew #

↑Ответ для inbar4

С огурцом перебор да и водяныстый будет. Но маслинами украсить стоило бы, кто любит

16 декабря 2019 года inbar4 #

С огурцом перебор да и водяныстый будет. Но маслинами украсить стоило бы, кто любит

Согласна.
Виновата, не внимательно просмотрела рецепт, не заметила, что грибы маринованные.
Извиняюсь перед автором

14 декабря 2019 года Lordnad #

Надо попробовать!!!

15 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года jac-le #

Ой как красиво и конечно же вкусно ! Приготовлю на праздник для себя любимой! Потому что не едят мои печёнку, любую🤦‍♀️ Ну и ладно, мне больше достанется! Спасибо за рецепт! 🌹

15 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

А у меня наоборот, я нейтрально к ней, а невестка фанатка

13 декабря 2019 года СкарлеттО #

Очень красивый и праздничный салат-рулет!

14 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

12 декабря 2019 года natapit #

хороший рулетик!

13 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

12 декабря 2019 года natapit #

13 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

12 декабря 2019 года Dama-Lorik #

Очень красивый и вкусный праздничный салат!

13 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

12 декабря 2019 года Людмила НК #

Салют изумителен! Удачи, солнце!

13 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо, подсела на печёнку

вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Солянка "День 1 января"

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!