PachitaПоваренок 7 уровня

15 мая 2009, 19:45
327315

Рассольник по-польски

Огуркова Зупа. Отличие этого супчика от других вариантов рассольника-в заправке, которая состоит из муки и сметаны. Густое, сытное первое блюдо. Если использовать вместо мясного бульона-овощной или грибной, то получится диетическая, вегетарианская версия.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник по-польски»:

Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Сметана — 4-5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 ст. л.
Огурец соленый (небольшой) — 5 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Картофель (средний) — 3-4 шт
Бульон (говяжий) — 2 л
Рассол (огуречный) — 1 стак.
Соль — по вкусу
Масло сливочное (для жарки) — 10 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1943.7 ккал	белки 179 г	жиры 73.1 г	углеводы 131.5 г
100 г блюда
ккал 54.1 ккал	белки 5 г	жиры 2 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Рассольник по-польски»:

В подогретый бульон кладём порезанный кубиками картофель,
отвариваем его до готовности.
Огурцы натереть на терке,
Натертую морковку обжарить с нарезанным луком на сливочном масле.
Добавляем в кастрюлю огурцы, затем обжаренные лук с морковью и вливаем стакан рассола.
В миске размешать сметану с мукой и развести бульоном до консистенции жидкой сметаны.
Вливаем сметану в суп, размешиваем, доводим до кипения.
Всё. Рассольник готов.

Разливаем по тарелочкам, посыпаем любимой зеленью, и кушаем с ржаным хлебушком.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое Специальное питание

Теги: обед первое суп

Вкусы: овощной соленый сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/25736/]Рассольник по-польски[/url]
[url=/recipes/show/25736/][img]/images/recipes/small/15/1566/156630.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рассольник
Огуркова Зупа. Отличие этого супчика от других вариантов рассольника-в заправке, которая состоит из муки и сметаны. Густое, сытное первое блюдо. Если использовать вместо мясного бульона-овощной или грибной, то получится диетическая, вегетарианская версия.

Ингредиенты: Лук репчатый, Сметана, Мука пшеничная, Огурец соленый, Морковь, Картофель, Бульон, Рассол, Соль, Масло сливочное.
Тэги: обед, первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рассольник по-польски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/15/1566/156630.jpg" alt="Рецепт: Рассольник по-польски" title="Рецепт: Рассольник по-польски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Огуркова Зупа. Отличие этого супчика от других вариантов рассольника-в заправке, которая состоит из муки и сметаны. Густое, сытное первое блюдо. Если использовать вместо мясного бульона-овощной или грибной, то получится диетическая, вегетарианская версия.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/52/">
          Рассольник
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рассольник по-польски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3944">Рассол</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/25736/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рассольник по-польски

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник по-польски»:

Лук репчатый Сметана Мука пшеничная Огурец соленый Морковь Картофель Бульон Рассол Соль Масло сливочное

Тэги: обед, первое, суп

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Страсбурский пирог

Индейка со сладким перцем и вином

Комментарии и отзывы

18 мая 2009 года Александер deleted #

Один в один мой "Рассольник", только сметану мы кладем в тарелку. Но думаю, что сметана в сочетании с мукой придает супу другой оттенок. Обязательно попробуем. Молодчина! ++++

18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Ой!Спасибки ОГРОМНОЕ!!!Пробуйте на здоровье!!!

18 мая 2009 года мисс #

18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

17 мая 2009 года Лейла #

Ой..Ольчик, какой нежнейший супчик!!!

18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Точно,Лейлочка!!!Спасибо,дорогая!!!

17 мая 2009 года tat70 #

Ольчик,это же восхитительный суп!!!!!!

17 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Ой!!!Танюшка!!!Спасибки ОГРОМНОЕ!!!Рада тебя видеть!!!

16 мая 2009 года mishiel #

Отличный супец!!!!!!!!! Забираю!!!

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Аллочка!!!Спасибо!!!Бери на здоровье!!!

16 мая 2009 года Женя 76 #

То что нужно! Большое спасибо за рецептик!+++

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Не за что!!!Всегда рада поделиться...Благодарю,что заглянули.)))

16 мая 2009 года leamur2006 #

Прям диетический супчик!!!! Обязательно попробую !

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!!!

16 мая 2009 года Maksiolla deleted #

люблю первые блюда-обязательно попробую,вам++++

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Большое ВАМ спасибо!!!

16 мая 2009 года Julja_lja #

Обожаю рассольничек, но такой, как и многие здесь - не пробовала... Надо исправляться

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

За тобой не заржавеет.)))Юленька,угощайся!!!

16 мая 2009 года Julja_lja #

16 мая 2009 года Lena26 #

Интерессный рассольник!!!

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

16 мая 2009 года sana swiss #

Хороший супчик!!!+++++
И снова кто-то минусов наставил без объяснений, какая-то "добрая фея"...

16 мая 2009 года Julja_lja #

А зачем объяснять? Лучше по-тихому напакостить.. Очень обидно становится иногда, причём я за почти год на Поварёнке, всего пару раз встретила объяснение минуса...

16 мая 2009 года chococat #

Сегодня у всех по 2 минуса в рецептах. Видимо, кто-то просто не в духе, не стоит внимания

16 мая 2009 года Julja_lja #

16 мая 2009 года mishiel #

И я заметила у многих по 2 минуса...

И у меня

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Ага.Я тоже внимание обратила.И странно,что именно по 2 у всех...

16 мая 2009 года Julja_lja #

Сегодня вообще магнитные бури какие-то на сайте!!! Редко я в перепалки вступаю, но сегодня пришлось... А минусы, я давно заметила, если рецепт хороший, то минусов обязательно 2 будет, не больше и не меньше.. Они парочкой ходят видно!!!

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Точно,Юль.Сладкая парочка какая-то объявилась.С кем сегодня воевала?

16 мая 2009 года Julja_lja #

Ой, Олюнь, в рецепт "Лобио" загляни, кулинара "жена". С лобио и воевали

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Фасолью кидались?))))Пойду гляну...

16 мая 2009 года Julja_lja #

Ох, если бы!!!

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

16 мая 2009 года sana swiss #

↑Ответ для Julja_lja

Может кто-то просто два раза зарегистрировался...

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Может...Только для чего всё?

17 мая 2009 года sana swiss #

Кого-то обидели...Смотрела вчерашние рецепты - почти у всех по 2 минуса

17 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Мелкие пакостники.Рано или поздно,такие люди всё равно себя выдают.Поживём,посмотрим.

17 мая 2009 года sana swiss #

Или им надоест "играться" ...

17 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Им надоест,так другие появятся.)))

17 мая 2009 года sana swiss #

А что делать? Вон в сегодняшних рецептах снова куча минусов... Жаль, что нельзя посмотреть, кто оценивает...

17 мая 2009 года Лейла #

У меня та же "песня", девочки!)))

18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Да,жаль,что не видно,кто минусит...

19 мая 2009 года Лейла #

А, помоему,надо попросить админов,вообще закрыть аноним,пусть в открытую ставят минус,но с объяснением.

20 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Просили уже...Не хотят.

16 мая 2009 года KoshurAnya #

люблю рассольник)))

но такой еще не пробовала

взяла рецептик себе

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Берите на здоровье!!!Мы тоже рассольнички любим.)))

15 мая 2009 года Улитыч #

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо,Ириш!!!

15 мая 2009 года Sweet_Bottom deleted #

Супчик очень интересненький))) Надо попробовать)))

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте!!!

15 мая 2009 года esha #

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Благодарю!!!

15 мая 2009 года дося deleted #

Оленька!Таким способам не готовила! Заберу на пробу!++++

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Олюшка!!!Бери бери!!!Надеюсь,что понравится!!!

15 мая 2009 года inna_2107 #

интересно! +++++

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо!!!

15 мая 2009 года пани Кася #

Вкусненький наверное... хочу такого супчика! Ольгунь, спасибо

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Катериночка!!!На здоровье!!!

15 мая 2009 года irmusha #

люблю рассольничек, а такой тем более полюбится! классный рецепт!

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Благодарю!!!

15 мая 2009 года irmama #

Зупа мусыть быть!!!

16 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

)))))Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

Салат из индейки и шпината

Крылья индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!