Версия для печати

пани КасяПоваренок 6 уровня

21 декабря 2007, 9:21
1182074

Ленивые вареники

Творожное нежное легкое блюдо, подходит для завтрака или ужина, для взрослых и деток.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Ленивые вареники»:

Творог — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Соль

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 734.1 ккал	белки 60.9 г	жиры 12.1 г	углеводы 96 г
Порции
ккал 367.1 ккал	белки 30.5 г	жиры 6.1 г	углеводы 48 г
100 г блюда
ккал 174.8 ккал	белки 14.5 г	жиры 2.9 г	углеводы 22.9 г

Рецепт «Ленивые вареники»:

В мисочку выкладываем творог
Вбиваем яйцо, присаливаем, добавляем сахар
Добавляем 3 ложки муки и хорошо вымешиваем
Ставим кастрюльку на огонь, воды должно быть немного, потому как в воду уходит вкус, варить нам их от силы 5 минут, не выкипит
На присыпанной досочке раскатываем колбаску из теста (я беру половину, потом еще половину), нарезаем кусочками и каждый кусочек скатываем в шарик
Вода закипела - добавляем туда полложки сахара
И соли на кончике ложки
Кидаем варенички
Закипели, всплыли - через 5 минут готово!
Можно добавить маслица, или кушать со сметанкой, или с вареньем... кто как любит. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На ужин

Теги: вареники ужин завтрак

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/310/]Ленивые вареники[/url]
[url=/recipes/show/310/][img]/data/cache/2013jan/24/12/68799_11693-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
Творожное нежное легкое блюдо, подходит для завтрака или ужина, для взрослых и деток.

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Соль.
Тэги: вареники, ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленивые вареники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/12/68799_11693-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ленивые вареники" title="Рецепт: Ленивые вареники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Творожное нежное легкое блюдо, подходит для завтрака или ужина, для взрослых и деток.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/150/">
          Вареники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленивые вареники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/287/">вареники</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/310/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленивые вареники

Творожное нежное легкое блюдо, подходит для завтрака или ужина, для взрослых и деток.

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Вареники

Ингредиенты для «Ленивые вареники»:

Творог Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Соль

Тэги: вареники, ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Филе индейки с гранатовой глазурью

Универсальный веночек

Комментарии и отзывы

13 января 2016 года Юля 0908 #

Спасибо огромное! Очень вкусные и готовятся просто

варю каждые выходные, отличный способ накормить детей творогом!!!!

13 января 2016 года vek teh #

У меня вопрос сколько времени варить после того, как всплыли 5 минут???

13 января 2016 года shamrocky #

Готовлю по этому рецепту не первый раз. Хоть мы с мужем не очень творог любим - но вареники просто улетают - всегда получаются. И красивые очень! И вкусные) Спасибо автору за простой рецепт

13 января 2016 года Милютина Елена #

13 января 2016 года Бурлионис #

Спасибо

9 января 2016 года antony0503 #

У меня все получилось!!!!

сахара многовато (но это на мой вкус), а муки в самый раз!!! Нежные и вкусные для моей семьи!

6 января 2016 года Манюсь #

Я не знаю какой нужно брать творог, перепробовала много разных, но не получается по рецепту такие, как у вас на фото... Здесь нужно добавлять МНОГО муки и МНОГО сахара! Если же ложкой прямо опускать вареники в кастрюлю, чтобы не забивать мукой, они превращаются в кашу!

13 января 2016 года Инна0607 #

Берите творог в пачке,мягкий,потому что из зерненного,расыпчатого не получаются.Я еще добавляю 1 ст.л. манки.Муки много не сыпьте,тесто должно быть мягким,немного липким,вы потом его на муке раскатывайте в колбаску и режьте.У меня всегда нежные вареники получаются и я варю их не более 3 мин с момента всплытия.

3 января 2016 года CandySweet #

Незнаю что я сделала не так,но по рецепту нужно 3 ст.л муки,для моего теста этого оказалось оочень мало,тесто все не желало получатся,вообщем я добавила много муки,уже не считала сколько,пока у меня не получилось подобие теста.Сварила,есть конечно можно,но вкус конечно желает лучшего.Муки многовато.

13 января 2016 года Ася09 #

Всё зависит от творога. Если в нем много сыворотки (что выгодно продавцам), то приходится класть много муки, а, положив много муки, это уже не вареники с творогом, а клецки из муки.

13 января 2016 года vek teh #

↑Ответ для CandySweet

если в твороге много сыворотки и он жидкий. то творог в марлю и на сутки под прес, чтобы стекла лишняя жидкость

14 января 2016 года Линия1 #

↑Ответ для CandySweet

Как вариант - может вы варите не сразу, а через некоторое время. Тогда тесто действительно становится клеклым. А так, 3 ложки муки это много, я столько в сырники на 3 пачки творога кладу, а тут на одну ))

24 декабря 2015 года irka411 #

Спасибо, очень вкусно!

13 декабря 2015 года МашунчикА #

Очень вкусно и питательно! Дети ели с большим удовольствием!

8 декабря 2015 года Олеся Петрова #

Очень вкусно получилось,нежные,а главное быстро.Спасибо

22 ноября 2015 года Sikolora #

Огромное спасибо за рецепт!Вкусные!Сфоткать не успела---все скушали.

15 ноября 2015 года Zori_ANNA #

Большое спасибо за рецепт!

Нелюблю возиться с липким тестом

, поэтому после замеса теста отщипывала его чайной ложкой и клала в кипяток. Муки в тесте достаточно чтобы варенички держали форму и не расползались. В отсутствие лишней муки (для раскатки) получились очень нежные, правда больше видна творожная структура. Практически не сладкие, можно добавлять чего душа пожелает. Ну очень замечательный рецепт!

15 ноября 2015 года lazareva tatiana #

Спасибо, попробуем)))

7 ноября 2015 года НинаВэл #

Спасибо Вам за рецепт, очень вкусно, будем готовить еще.

2 ноября 2015 года Элаши #

[+5]

Хочу поблагодарить Вас за такой простой и в то же время отличный рецепт!Вариники очень нежные, воздушные, чувствуется что именно вареники, а не черти что. Спасибо комментариям, которые посоветовали делать шарики маленькими, они увеличиваются прилично, а также комментариям, которые подали отличную идею их замораживать! Спасибо всем!

Очень вкусно!

31 октября 2015 года Lanka F #

[+5]

Очень вкусные и нежные варенички! На 350 г творога ушло 5 ст л муки. Ели и с маслицем и со сметанкой. Вкусно!!!

13 января 2016 года Neferanhamun #

Красотень!

Подскажите пожалуйста,а какой Вы творог брали? Процент жирности какой? Спасибо!

13 января 2016 года Lanka F #

Я делаю творог по этому рецепту: /recipes/show/114352/
Кефир беру 3,2 процентный. Еще делала из покупного 9 процентного творога всренички, тоже неплохо получились.

13 января 2016 года Neferanhamun #

СПАСИБО!!!

24 октября 2015 года Валя-сластёна #

спасибо за рецепт, с детства любимое блюдо, но незаслуженно забытое.

оценили даже муж и кот

только муки у меня ушло почти стакан

21 октября 2015 года Елена Томилова #

вопрос по рецепту

Муки не мало? Или по замесу смотреть?

23 октября 2015 года пани Кася # (автор рецепта)

по замесу

20 октября 2015 года dinoshka #

Вчера приготовила впервые такие вареники) только взяла 100 грамм муки и 200 творога. В готовые добавила сметанки и масла сливочного, получилась такая вкуснятина! Съели с мужем и было мало ) Спасибо за рецепт! Уже купила 1,5 кило творога, сделаю сегодня заготовки ))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Загадка для гостей"

Сосиски в томатном соусе с овощами

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!