Версия для печати

пани КасяПоваренок 6 уровня

21 декабря 2007, 9:21
1182074

Ленивые вареники

Творожное нежное легкое блюдо, подходит для завтрака или ужина, для взрослых и деток.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Ленивые вареники»:

Творог — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Соль

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 734.1 ккал	белки 60.9 г	жиры 12.1 г	углеводы 96 г
Порции
ккал 367.1 ккал	белки 30.5 г	жиры 6.1 г	углеводы 48 г
100 г блюда
ккал 174.8 ккал	белки 14.5 г	жиры 2.9 г	углеводы 22.9 г

Рецепт «Ленивые вареники»:

В мисочку выкладываем творог
Вбиваем яйцо, присаливаем, добавляем сахар
Добавляем 3 ложки муки и хорошо вымешиваем
Ставим кастрюльку на огонь, воды должно быть немного, потому как в воду уходит вкус, варить нам их от силы 5 минут, не выкипит
На присыпанной досочке раскатываем колбаску из теста (я беру половину, потом еще половину), нарезаем кусочками и каждый кусочек скатываем в шарик
Вода закипела - добавляем туда полложки сахара
И соли на кончике ложки
Кидаем варенички
Закипели, всплыли - через 5 минут готово!
Можно добавить маслица, или кушать со сметанкой, или с вареньем... кто как любит. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На ужин

Теги: вареники ужин завтрак

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/310/]Ленивые вареники[/url]
[url=/recipes/show/310/][img]/data/cache/2013jan/24/12/68799_11693-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
Творожное нежное легкое блюдо, подходит для завтрака или ужина, для взрослых и деток.

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Соль.
Тэги: вареники, ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленивые вареники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/12/68799_11693-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ленивые вареники" title="Рецепт: Ленивые вареники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Творожное нежное легкое блюдо, подходит для завтрака или ужина, для взрослых и деток.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/150/">
          Вареники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленивые вареники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/287/">вареники</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/310/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленивые вареники

Творожное нежное легкое блюдо, подходит для завтрака или ужина, для взрослых и деток.

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Вареники

Ингредиенты для «Ленивые вареники»:

Творог Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Соль

Тэги: вареники, ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Комментарии и отзывы

20 ноября 2017 года Александра0703 #

Спасибо, очень вкусно !

Не забитое мукой тесто и не развалились вареники при варке. Только в следующий раз буду руки смачивать водой, чтобы тесто не липло.

19 ноября 2017 года oleniko #

Рецепт замечательный! Вареники не расползлись, были нежными, не забитыми мукой. Просто таяли во рту! Раньше, по другим рецептам, не получались. Добавила для запаха немного ванильного сахара. Дети смолотили, не успела сделать фотографию

Однозначно буду делать еще! Спасибо!

18 ноября 2017 года lioliy1967 #

+22

[+5]

Спасибо большое за рецепт! Забыла про него! А ведь в детстве мы целый стол наделывали колбасок, резали ромбиками, лишние — в морозилку. Приятные воспоминания! Сделала как мама учила, в шарики не катала.Простите за фото, в последний момент тарелку отобрала у младшего— он успел только сахаром посыпать. Старшие уже сметаны бухнули, ничего не видно. СПАСИБО!!!

18 ноября 2017 года jannasimf #

Лилечка, очень вкусно!

18 ноября 2017 года lioliy1967 #

Спасибо большое!

18 ноября 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для lioliy1967

Лилечка, аппетитные варенички! Просто и очень вкусно!

18 ноября 2017 года lioliy1967 #

СПАСИБО!

18 ноября 2017 года lina0710 #

↑Ответ для lioliy1967

Лилечка, какое вкусное фото!

Очень аппетитно!

А мы тоже в детстве ромбиками вареники нарезали!

18 ноября 2017 года lioliy1967 #

Спасибо, Линочка!

13 ноября 2017 года hellena2013 #

+25

[+5]

Большое спасибо за замечательный рецепт! Варенички получились очень вкусными, нежными и воздушными!

13 ноября 2017 года Светланка g980 #

Леночка, чудесные варенички! Так аппетитно!

13 ноября 2017 года hellena2013 #

Светулечка, большое спасибо, милая!

Угощайся на здоровье, моя дорогая!

13 ноября 2017 года Светланка g980 #

С удовольствием!

Спасибо, Леночка, очень вкусно!

13 ноября 2017 года hellena2013 #

На доброе здоровье, моя хорошая!

Спасибо, что угостилась!

13 ноября 2017 года Galiniya #

↑Ответ для hellena2013

Леночка, а можно мне вон тот кусочек, который весь в варенье

! Так вкусно

13 ноября 2017 года hellena2013 #

Галочка, спасибо большое!

Угощайся на здоровье дорогая! Выбирай любые варенички, какие нравятся!

13 ноября 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Galiniya

Вот хитренькая!

Я на него тоже глаз положила,но....видимо, надежно опоздала!

Приятного аппетита,Галочка!

13 ноября 2017 года Galiniya #

Спасибо, Олечка, виртуально - всем хватит! Так что и тебе приятного аппетита

14 ноября 2017 года Покусаева Ольга #

Вот спасибо!

13 ноября 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для hellena2013

Как я люблю эти варенички!

Леночка, очень соблазнительно ты их приготовила!

13 ноября 2017 года hellena2013 #

Оленька, большое спасибо!

Угощайся на здоровье, дорогая!

Очень вкусные варенички,

я приготовила много, так что всем хватит!

14 ноября 2017 года Покусаева Ольга #

13 ноября 2017 года jannasimf #

↑Ответ для hellena2013

Леночка, аппетитные и вкусные вареники!

13 ноября 2017 года hellena2013 #

Жанночка, большое спасибо!

13 ноября 2017 года weta-k #

↑Ответ для hellena2013

Как красиво и как вкусно!

13 ноября 2017 года hellena2013 #

Светочка, большое спасибо!

4 ноября 2017 года девушка с веслом #

+19

[+5]

Вареники вкусные и очень нежные! Творожная масса получилась очень липкая, и я , почитав комментарии, насыпала на доску ещё 3 ст.л. муки, обваляла ней массу , раскатала руками колбаской и нарезала. Шарики не лепила - закинула так - не развалились.

3 ноября 2017 года migga #

+16

[+5]

Варенички чудесные у меня на завтрак. Вкусно-вкусно! Быстро готовятся и быстро съедаются. Обязательно буду готовить еще и еще. Спасибо за рецепт!

2 ноября 2017 года marina210582 #

+20

[+5]

Очень вкусные вареники! Тепленькие со сметаной очень понравились!Спасибо за рецепт!

26 октября 2017 года Светланка g980 #

+37

[+5]

Вареники такие нежные, мягенькие и очень вкусные! Творог домашний, видимо, слишком мокрый - муки пришлось добавить в два раза больше. Подавала, посыпав сахаром, сдобрив сливочным маслом и сметаной. Объедение! Большое спасибо за прекрасный рецепт!

26 октября 2017 года beautiful woman # (модератор)

Какие распрекрасные варенички, Светочка!

Невероятно соблазнительные!

26 октября 2017 года Светланка g980 #

Людочка, благодарю тебя от души за добрые слова и внимание!

Вареники - моя слабость.

Обожаю!

26 октября 2017 года beautiful woman # (модератор)

И это здорово, Светочка! Приятного тебе аппетита!

26 октября 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, Людочка!

26 октября 2017 года beautiful woman # (модератор)

26 октября 2017 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Светланка g980

Светик

Лакомые шарички варениковые

получились

Умничка!

26 октября 2017 года Светланка g980 #

"Шарички варениковые"

Алечка, спасибо, моя хорошая!

Нам было очень вкусно!

26 октября 2017 года mtata #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка замечательные варенички

,хочу,хочу

26 октября 2017 года Светланка g980 #

Спасибо большое, Танечка!

И я хочу ещё.

26 октября 2017 года mtata #

никак не соберусь

26 октября 2017 года Светланка g980 #

Я тоже долго собиралась.

"Охотилась" за творогом. Во двор уже не возят, в гипермаркете открыли отдел домашей молочной продукции, там теперь беру.

26 октября 2017 года mtata #

а я жду когда из Польши привезут

26 октября 2017 года Светланка g980 #

Удачи, Танечка!

26 октября 2017 года mtata #

спасибо дорогая

26 октября 2017 года lioliy1967 #

↑Ответ для Светланка g980

Самое вкусное блюдо из моего детства!

26 октября 2017 года Светланка g980 #

Лилечка, спасибо за внимание! Я вареники обожаю! С творогом самые любимые!

26 октября 2017 года korztat #

↑Ответ для Светланка g980

О, вовремя я- завтрак замечательный!

И заразу закрыла!

26 октября 2017 года Светланка g980 #

Большое спасибо, Танечка!

Сын удивился, что так бысто завтрак приготовила.

26 октября 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, отменные варенички!

А как вкусно рассказала!

26 октября 2017 года Светланка g980 #

Оленька, спасибо огромное!

Такое вкусовое наслаждение!

Чудесные варенички!

26 октября 2017 года Покусаева Ольга #

Я их тоже готовила!

Но фотка такая страшная.

Надо переготовить и еще раз сфоткать!

26 октября 2017 года Светланка g980 #

Оленька, я нашла твои варенички!

26 октября 2017 года Покусаева Ольга #

Я уже видела тебя,Светочка, у себя в гостях!

Спасибо, дружочек!

26 октября 2017 года laka-2014 #

↑Ответ для Светланка g980

Светик, симпатяшечки какие! Не поверишь - я сегодня тоже вареники на завтрак отваривала!

26 октября 2017 года Светланка g980 #

Леночка, спасибо большое!

Ох, хороши!

Поверю,

такое случается, что вижу в отчётах то, что сама сегодня готовила.

27 октября 2017 года laka-2014 #

Да я на той неделе внучке делала и наморозила пакетик. На завтрак, когда бегом надо - красота! Что там с одной пачкой возиться

У меня ещё бабуля так делала

27 октября 2017 года Светланка g980 #

Конечно, это выручает!

26 октября 2017 года weta-k #

↑Ответ для Светланка g980

Светик, фото соблазнительное!

Обожаю вареники, вкуснятина, лучший завтрак!

26 октября 2017 года Светланка g980 #

Светочка, спасибо огромное!

Я тоже вареники обожаю!

Вкуснятина такая получилась!

26 октября 2017 года hellena2013 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, какие нежные у тебе получились варенички!

Очень аппетитная тарелочка!

26 октября 2017 года Светланка g980 #

Леночка, спасибо, золотце!

Варенички очень нежные получились!

26 октября 2017 года Лилек3011 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, там еще осталось таких замечательных кругляшков?

26 октября 2017 года Светланка g980 #

Лилечка, мы всё съели.

Надо было готовить двойную порцию.

26 октября 2017 года Лилек3011 #

Так, придется самой делать.

26 октября 2017 года mazziadri #

↑Ответ для Светланка g980

Замечательные вареники у тебя, Светочка

! Такие домашние и уютные...

26 октября 2017 года Светланка g980 #

Огромное спасибо, Ларисочка!

Дааа, такое тёплое, домашее, уютное блюдо! А вкусно-то как!

26 октября 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для Светланка g980

Светуля, ох, какие аппетитные вареники в очаровательной тарелочке!

27 октября 2017 года Светланка g980 #

Ирочка, сердечное спасибо!

Варенички славные вышли!

27 октября 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Светланка g980

Света, прекрасно исполнен рецепт!

27 октября 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, Вероничка!

13 октября 2017 года malishka 0051 #

Очень вкусные. При подаче немного сахарку и маслица. Ребенок 1,9 оценил.

9 октября 2017 года Олюшен #

+29

[+5]

Раньше делала такие вареники для деток, а потом рецепт подзабылся . Спасибо что напомнили забытый вкус.

9 октября 2017 года ПантерРрочка #

+25

[+5]

Каждую неделю готовлю вареники по Вашему рецепту! Получается безумно вкусно! Нравится, что они держат форму, но в тоже не резиновые!

5 октября 2017 года Вика-тори #

Восхитительный вкус детства..
Делала все по рецепту и все отлично.. спасибо вам за рецепт...

28 сентября 2017 года Terra_ra #

Сделала, все строго по рецепту. Муки добавила - 3 ложки с небольшой горкой, творог был магазинный сухой и протертый. В шарики не скатывала, просто порезала.
Вареники получились найзамечательнейшие! Мягкие, нежные, совершенно не разварились, а прекрасно держали форму.
Спасибо за подробный рецепт!!!

3 августа 2017 года statmag #

+20

[+2]

Продолжаю поиски идеального рецепта ленивиков. При варке на пару потеряли слегка форму, в воде, думаю, разлезлись бы. Варка на пару не понравилась, т.к. творог расплавляется до консистенции и вкуса моцареллы.

30 июля 2017 года svetl2010 #

Спасибо за рецепт. Вкусные мягкие вареники получились. Думаю про то, что муку нужно ложить строго по рецепту, нужно добавить в само описание рецепта, руки так и тянутся

Особенно актуально будет для начинающих хозяек.

14 июля 2017 года ГурмИрка #

Хотела найти какой-нибудь новый, необычный рецепт ленивых Варенников. Прочитав ваш, отнеслась к нему скептически - самые обычные ленивчики, почти так готовлю с детства. Но, из-за отзывов и ради объективности решила приготовить. Творог с яйцом,сахаром и солью перебила блендером. Тесто получилоськак по мне, жидковатым.но я учла ваш ответ на комментарий,не поддалась желанию досыпать муки. Вареники получились изумительные - пышные, как дрожжевые, нежные,почти как суфле!!! При этом не разварились.Дочка тоже была в восторге. Спасибо большое. Теперь буду готовить только так.

4 июля 2017 года taisiya2003 #

+30

[+5]

Добрый день))
Т.к. детей у меня трое маленьких - тоже готовила двойную порцию)) Всё получилось - спасибо))

Творог у нас конечно чтобы съели - особенно старший сын - это оочень тяжело! Но всё-таки удалось усадить за стол)) Малые поели с удовольствием -но и старший съел очень быстро - значит думаю понравились))
Очень переживала что рассыпятся в воде)) но нормально - парочка немного рассыпались)) Всё остальное хорошо)) Но ещё вот почитала комментарии - тоже попробую на пару делать))
Уже оочень давно не делала ленивые вареники - и получила массу удовольсвтия! очень нежные! и вкусные! спасибо автору)

1 июля 2017 года Алёна Шер 83 #

Готовила уже несколько раз. Всем нравится. Обычно едим на завтрак со сметаной.

25 июня 2017 года GlowWormy #

+26

[+4]

По рецепту. Чтоб вкус не ушёл в воду, готовила на пару. За правила маслом и посыпала сахаром горячие. Мужу очень понравилось. Ребёнка так и не удалось уговорить попробовать (он у нас не очень любит новое). Но буду готовить ещё.

11 июля 2017 года pOKey_moon #

Подскажите, пожалуйста, сколько времени готовить эти вареники на пару?

12 июля 2017 года GlowWormy #

Я в мульте пароварила... Даже не посмотрела сколько стандартная программа для пара... Минут 20 вроде бы...

13 июля 2017 года pOKey_moon #

Спасибо за ответ! Уже сварила вчера, в мультиварке на пару, мне 15 мин. хватило.

25 мая 2017 года Natadolphin #

+19

[+4]

Благодарю за прекрасный рецепт ленивых вареников. Получилось очень вкусно 🤤 . Я делала сразу двойную порцию

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Салат "Новогодняя ярмарка"

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!