begiПоваренок 6 уровня

28 сентября 2009, 17:58
1592633

Классический салат "Мимоза"

Я долго думала, давать этот рецепт «Мимозы» или нет, потому что рецептов этого салата огромное множество, разных, интересных… И, все-таки, многие салаты не похожи на настоящую «Мимозу», т. к. ингредиенты (и только эти!) этого салата в строгой пропорции. Картофель и морковь должны быть средними по величине, кол-во яиц должно быть равным (!) по кол-ву картофеля (так же, как и для настоящего «Оливье»), майонеза ровно 250 г (ни больше, ни меньше) и обязательно лук, но зеленый. Рецепт этого салата у меня давно, он проверенный годами, очень вкусный, нежный, гостям нравится безумно. Этот рецепт мне подарил друг, повар-кулинар от Бога! Попробуйте этот салат!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Классический салат "Мимоза"»:

Консервы рыбные (Банка горбуши или нерки) — 225 г
Картофель (вареный в мундире (средний)) — 3 шт
Морковь (варёная (средняя)) — 3 шт
Яйцо куриное (вареные (средние)) — 3 шт
Майонез (вкусный) — 250 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2841 ккал	белки 75.5 г	жиры 234.9 г	углеводы 101.7 г
100 г блюда
ккал 216.9 ккал	белки 5.8 г	жиры 17.9 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Классический салат "Мимоза"»:

Приготовить ингредиенты для рецепта. Овощи и яйца отварить, остудить и очистить.
1-ый слой: размять вилкой горбушу, нанести небольшой слой майонеза.
2-ой слой: на крупной терке натереть картофель, посолить, также слой майонеза.
3-ий слой: все то же самое, только с морковью.
4-ый слой: также, но уже с белками яиц.
5-ый слой: на средней терке натереть желтки яиц.
Порезать мелко зеленый лук и посыпать салат, положить в холодильник для пропитки на 2-3 часа.
Наш салат «Мимоза» готов!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/32629/]Классический салат "Мимоза"[/url]
[url=/recipes/show/32629/][img]/data/cache/2012dec/17/31/51545_69995-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Я долго думала, давать этот рецепт «Мимозы» или нет, потому что рецептов этого салата огромное множество, разных, интересных… И, все-таки, многие салаты не похожи на настоящую «Мимозу», т. к. ингредиенты (и только эти!) этого салата в строгой пропорции. Картофель и морковь должны быть средними по величине, кол-во яиц должно быть равным (!) по кол-ву картофеля (так же, как и для настоящего «Оливье»), майонеза ровно 250 г (ни больше, ни меньше) и обязательно лук, но зеленый. Рецепт этого салата у меня давно, он проверенный годами, очень вкусный, нежный, гостям нравится безумно. Этот рецепт мне подарил друг, повар-кулинар от Бога! Попробуйте этот салат!

Ингредиенты: Консервы рыбные, Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Майонез, Лук зеленый, Соль.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Классический салат "Мимоза"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/31/51545_69995-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Классический салат Мимоза" title="Рецепт: Классический салат Мимоза"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я долго думала, давать этот рецепт «Мимозы» или нет, потому что рецептов этого салата огромное множество, разных, интересных… И, все-таки, многие салаты не похожи на настоящую «Мимозу», т. к. ингредиенты (и только эти!) этого салата в строгой пропорции. Картофель и морковь должны быть средними по величине, кол-во яиц должно быть равным (!) по кол-ву картофеля (так же, как и для настоящего «Оливье»), майонеза ровно 250 г (ни больше, ни меньше) и обязательно лук, но зеленый. Рецепт этого салата у меня давно, он проверенный годами, очень вкусный, нежный, гостям нравится безумно. Этот рецепт мне подарил друг, повар-кулинар от Бога! Попробуйте этот салат!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Классический салат "Мимоза"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2411">Консервы рыбные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/32629/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Классический салат "Мимоза"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Классический салат "Мимоза"»:

Консервы рыбные Картофель Морковь Яйцо куриное Майонез Лук зеленый Соль

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из колбасы и редьки

Тарталетки по-новому

Комментарии и отзывы

4 марта 2016 года сергей петрозаводск #

Все так за исключением некоторых...Картофель отв. натираю на крупной терке и смешиваю с размятой рыбой,позволяет не убегать растительному маслу из консерва.Яиц в 2 раза меньше,"желтизне" придает красивый внешний вид мелко нарезанный лук зеленый(я его обдаю кипятком,встряхиваю от влаги и в чашке разминаю толкушкой,можно доб.лим.сок,аромат!Майонез делаю свой и подаю отдельно от салата,каждый берет сколько надо.За рецепт

27 февраля 2016 года Мария ВВ #

Очень понравилось!
Как кто то из участников написал, главное не приминать слои, тогда получается очень воздушно.

19 февраля 2016 года nbaburina #

Бесподобно!
Использовала в приготовлении тунца.
Умяли за 5 минут)
Спасибо за такой легкий и аппетитный рецепт!

1 декабря 2016 года maktub 24 #

Полностью согласна!!! Тунец и точка!!!

7 февраля 2016 года Л-лька2805 #

Рецепт просто супер!!!! Спасибо автору!

6 января 2016 года gella not #

Вот это настоящая Мимоза,а не те породии которые выкладывают на сайте!

6 января 2016 года кабайчик #

Нямики

30 декабря 2015 года Anya_PolarBearLoveYou #

Только что сделала, ждёт завтрашнее застолье.

С Наступающим!)

29 декабря 2015 года Лизаааа #

А у нас была скумбрия копчённая и решили сделать мимозу из неё. С тех пор моя мимоза с копчёной скумбрии любимый салат моего сына 12 лет.

28 декабря 2015 года Сладкая Анютка #

Очень вкусный салатик! Всегда его готовлю!!! Мужу очень нравиться.

25 декабря 2015 года frzoya #

вопрос по рецепту

Если такой салатик сделать с тунцом, будет вкусно? Горбуши у нас нет в магазинах. Еще подскажите пожалуйста сыр твердый добавлять? А то в коментариях прочитала что добавляют.

31 декабря 2015 года Tasyunia #

Отвечу. Всегда делаю с тунцом. Вкусно, и сыр не добавляю.

Попробуйте.

1 января 2016 года frzoya #

Отвечу. Всегда делаю с тунцом. Вкусно, и сыр не добавляю. Попробуйте.

Спасибо большое. Приготовила на Новый Год, вкусный салатик.

1 декабря 2016 года maktub 24 #

↑Ответ для Tasyunia

А я с тунцом и сыром, но без картофеля

109 месяцев назад mamusii #

забираю в КК ВАШ ВАРИАНТ! КАНИКУЛЫ ДЛИННЫЫЫЕЕЕЕ!

что интересно, делаю мимомозу тоже из нерки, но БЕЗ картофеля

, зато слой замороженного сливочного масла натёртого кладу и сыр

...другой вариант вобщем. Но попробуем ваш! Спасибо!

25 ноября 2015 года Miellis #

Девочки делала этот салатик вкуснотищааа

Мой Совет НЕ КОГДА НЕ УТРОМБОВАЙТЕ СЛОИИ!!!! ОН БУДЕТ В 1000 РАЗ ВКУСНЕЕ!!!Лучше чистыми ручками, мои в восторге от его воздушности, как перинка!!!!

23 ноября 2015 года oxana oxi o #

Спасибо за рецептик. Пошла делать!!! Верю, что уже вкусно будет!

19 ноября 2015 года alassea #

Делала с неркой, получилось восхитительно! Спасибо

28 октября 2015 года Киса Лана #

Никогда не делала этот салат... И ... О эврика!!! Мои в восторге! Спасибочки за салатик

28 октября 2015 года Киса Лана #

Никогда не делала этот салат... И ... О эврика!!! Мои в восторге! Спасибочки за салатик

21 октября 2015 года vikulka06 #

Люблю этот салатик,вкусно и очень просто

4 октября 2015 года Fokasha #

Не доводилось пока что готовить мимозу, но судя по ингридиентам, он мне должен понравиться

сегодня попробую!

3 октября 2015 года olya povarenok #

Обожаю Мимозу!По Вашему рецепту получилось очень нежно!

16 августа 2015 года сергей петрозаводск #

Супруга любит салат мимоза.Сегодня решил приготовить и обновить знания по рецепту!Понравился ваш рецепт.Сразу и начну делать.Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Индейка со сладким перцем и вином

Яйца, фаршированные ветчиной

Бедро индейки в соусе терияки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!