Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 февраля 2010, 16:25
147807

Турецкие лепешки с мясом

Вчера увидела как делают такие лепешки, сегодня приготовила сама. Попробуйте, очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Турецкие лепешки с мясом»:

Кефир — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 800 г
Филе куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец черный (молотый) — по вкусу
Зелень (укропа)
Масло сливочное — 1 пач.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4784.8 ккал	белки 157.5 г	жиры 178.8 г	углеводы 640.4 г
100 г блюда
ккал 251.8 ккал	белки 8.3 г	жиры 9.4 г	углеводы 33.7 г

Рецепт «Турецкие лепешки с мясом»:

B кефир добавить соль, соду,
Добавить муку, замесить тесто.
Перемолоть филе с луком (желательно на блендере).
Добавить зелень, перец, соль, хорошо перемешать.
Приготовить из теста одинаковые шарики, примять их рукой, положить фарш.
Cобрать тесто как мешочек.
Tеперь аккуратно, не торопясь, начинаем раскатывать потоньше.
Укладываем на сухую сковородку, предварительно ее разогреть.
Придерживая лопаткой, протираем тряпочкой сковородку (это обязательно!!!), переворачиваем. Cторону, которая испеклась обильно смазываем сливочным маслом.
Лепешки должны быть одного размера и не пригорать, поэтому каждый раз протираем сковородку.
Укладываем стопкой, подавать горячими.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак закуска

Вкусы: пикантный куриный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/40060/]Турецкие лепешки с мясом[/url]
[url=/recipes/show/40060/][img]/data/cache/2013jul/12/41/470341_46470-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Вчера увидела как делают такие лепешки, сегодня приготовила сама. Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сода, Мука пшеничная, Филе куриное, Лук репчатый, Перец черный, Зелень, Масло сливочное.
Тэги: ужин, полдник, завтрак, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Турецкие лепешки с мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/12/41/470341_46470-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Турецкие лепешки с мясом" title="Рецепт: Турецкие лепешки с мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вчера увидела как делают такие лепешки, сегодня приготовила сама. Попробуйте, очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Турецкие лепешки с мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/40060/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Турецкие лепешки с мясом

Вчера увидела как делают такие лепешки, сегодня приготовила сама. Попробуйте, очень вкусно!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Турецкие лепешки с мясом»:

Кефир Соль Сода Мука пшеничная Филе куриное Лук репчатый Перец черный Зелень Масло сливочное

Тэги: ужин, полдник, завтрак, закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Шашлык из вырезки индейки

Стожки с начинкой

Комментарии и отзывы

5 февраля 2010 года Татушка71 #

Очень хороший рецепт, аж слюна пошла!!!
Забрала рецепт в кк. СПАСИБО!!!!!

5 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо!!!

5 февраля 2010 года венера71 #

Олечка хорошие лепешки!

Как то пыталась такие сделать не получилось так тонко раскатать тесто,пухлые получились

5 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

ты просто себя пожалела!
На сковороде надо руками прижимать!

5 февраля 2010 года венера71 #

Спасибо за совет!не знала что надо еще на сковороде руками прижимать,попробую еще раз.

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

5 февраля 2010 года IrishaFursova deleted #

Отличный рецепт!

5 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибочки!!!!

5 февраля 2010 года Iuliia #

Обязательно попробую сделать. А вместо индейки курочку можно?

5 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

да конечно можно!!!

5 февраля 2010 года kiyarras deleted #

очень интересно

никогда такого не пробовала и не видела

5 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

вот теперь попробуйте!!!!

5 февраля 2010 года oliva7777 #

Красота какая!!!

5 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

а вкусно как!!!!!

5 февраля 2010 года larik_malasha # (модератор)

классно!

5 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо!

5 февраля 2010 года olga_lida #

Замечательный рецепт

5 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибочки!!!!

5 февраля 2010 года swetik-semizwetik #

Оля,очень вкусные лепёшки.

5 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Светочка!!!!
Ели загрузила!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Тарталетки по-новому

Софритто или рагу по-испански

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!