just4aidaПоваренок 1 уровня

3 октября 2010, 4:01
1122493

Глазурь шоколадная блестящая

Делала кекс и уже хотела посыпать сахарной пудрой и на обороте прочитала рецепт, решила сделать и не пожалела, глазурь получается очень вкусной и красивой, тут есть варианты шоколадных глазурей, но такого я не нашла. Попробуйте, вам очень понравится.

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

Ингредиенты для «Глазурь шоколадная блестящая»:

Сахарная пудра — 100 г
Какао-порошок — 2-3 ст. л.
Молоко — 5 ст. л.
Масло сливочное (размягченноена огне или в микроволновке) — 1,5 ст. л.
Ванилин (я делала без него)

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 612.4 ккал	белки 14.3 г	жиры 16.2 г	углеводы 108.8 г
100 г блюда
ккал 255.2 ккал	белки 6 г	жиры 6.8 г	углеводы 45.3 г

Рецепт «Глазурь шоколадная блестящая»:

Сахарную пудру смешать с какао-порошком, добавить молоко разогретое, сливочное масло размягченное, ванилин по желанию, все это хорошенечко растереть и получится очень красивая блестящая глазурь, застывает очень быстро, делать когда уже выпечка готова, а если вдруг застынет, добавьте еще немного масла либо молока.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50038/]Глазурь шоколадная блестящая[/url]
[url=/recipes/show/50038/][img]/images/recipes/small/35/3568/356858.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Глазурь и помадки -> Глазурь
Делала кекс и уже хотела посыпать сахарной пудрой и на обороте прочитала рецепт, решила сделать и не пожалела, глазурь получается очень вкусной и красивой, тут есть варианты шоколадных глазурей, но такого я не нашла. Попробуйте, вам очень понравится.

Ингредиенты: Сахарная пудра, Какао-порошок, Молоко, Масло сливочное, Ванилин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Глазурь шоколадная блестящая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/35/3568/356858.jpg" alt="Рецепт: Глазурь шоколадная блестящая" title="Рецепт: Глазурь шоколадная блестящая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Делала кекс и уже хотела посыпать сахарной пудрой и на обороте прочитала рецепт, решила сделать и не пожалела, глазурь получается очень вкусной и красивой, тут есть варианты шоколадных глазурей, но такого я не нашла. Попробуйте, вам очень понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/171/">
          Глазурь и помадки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/172/">
          Глазурь
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Глазурь шоколадная блестящая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50038/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Глазурь шоколадная блестящая

Категория: Украшения для блюд › Глазурь и помадки › Глазурь

Ингредиенты для «Глазурь шоколадная блестящая»:

Сахарная пудра Какао-порошок Молоко Масло сливочное Ванилин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Полпеттоне из индейки

Коронационная индейка

Комментарии и отзывы

12 февраля 2016 года Sparky #

Глазурь получилась красивая, блестящая, но... Абсолютно не застыла

Не помогло даже добавление сухих ингредиентов (((
Пожалуйста, добавьте описание технологии, что сколько нагревать и т.п.

6 марта 2016 года planetarij #

я уже как то писала в комментах, что масло должно быть мягкое, но ни в коем случае не растопленное! его нужно растереть с сухими ингридиентами и постепенно добавлять молоко. у меня уходит обычно около 4 ложек. спасибо автору за рецепт

9 февраля 2016 года Нестерова Наталия #

[+4]

фотка моего тортика с этой глазурью. Буду обязательно её использовать ещё.

7 февраля 2016 года Нестерова Наталия #

Очень вкусная глазурь. Но у меня она не застыла

хотелось прям ровненькую поверхность торта сделать и не получилось. Я масло растопила.... Может поэтому???

Однако вкусом вся семья осталась довольна. Очень шоколадно. Спасибо.

6 февраля 2016 года Sparky #

вопрос по рецепту

Молоко тёплое или горячее должно быть? Всю массу греть не надо?

29 января 2016 года danuliv_n #

вопрос по рецепту

Хочу попробовать Ваш вариант. Как-то раз пробовала сделать из шоколада, но, к сожалению, ничего не получилось, т.к. плохой шоколад был... В кулинарии я новичок... По-этому извините, возможно, за глупый вопрос. Глазурь надо поливать сверху на торт или размазывать кисточкой?

5 февраля 2016 года Таня ЛАВРушка #

ложкой с середины тортика проливать-размазывать

27 января 2016 года annaanyaanytka-2016 #

Я что-то не вижу этапа поставить на водяную баню

5 февраля 2016 года Таня ЛАВРушка #

я в микре чуть закипятила\\ только надо помаленьку ,а то может запузыриться и сбежать\\

17 января 2016 года Malika Metenova #

Спасибо огромное за рецепт! Супер! !! Только сделала кексы, жаль не могу фото загрузить. .. молока сразу много не лить! !!

15 января 2016 года ttv777 #

Сделала ТОЧНО по рецепту - совершенно не застыла, очень разочарована

10 января 2016 года Матушка Настя #

вопрос по рецепту

А можно вместо пудры использовать сахар?

8 января 2016 года dyadenkoPacha #

Спасибо! Очень вкусная глазурь получилась! Теперь буду всегда такую делать))

6 января 2016 года Твистер Мун #

[+5]

Большущее спасибо! Приготовила глазурь по Вашему рецепту...Вот такое шоколадное зеркало на тортике у меня получилось! Потрясающе! В КК)

4 января 2016 года новое увлечение #

спасибо за рецепт - очень вкусно и спасибо тем, кто в комментариях посоветовал молоко добавлять не все сразу, мне четырех ложек хватило. За рецепт еще раз спасибо

1 января 2016 года och1 #

Отличный рецепт! Если жидковато, то добавляю пудру и все отлично застывает. Готовила уже много раз и всегда надежный результат. СПАСИБО!

30 декабря 2015 года yandola oxana #

Большое спасибо за рецепт!!!Глазурь получилась отличная.

30 декабря 2015 года тигритца1 #

24 декабря 2015 года kuralova albina #

приготовила, получилось отлично, очень красивая и вкусная глазурь, а главное быстро)))

23 декабря 2015 года kuralova albina #

вопрос по рецепту

а масло должно быть просто мягкое или растопленное?

24 декабря 2015 года planetarij #

только мягкое. если растопите - будет жидко и не застынет. и молоко добавляйте частями. у меня ушло около 4 ложек. а вообще, рецепт классный

теперь только так готовлю.

21 декабря 2015 года galchonok8412 #

А у меня все отлично получилось !!! Спасибо за рецепт )))

18 декабря 2015 года Ника8 #

Огромное спасибо за рецепт!!!

17 декабря 2015 года gurtovaya #

Я много пеку, но никогда не умела делать быстро глазурь. ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Без лишних хлопот, и так красиво!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Буженина из индейки в соусе

Пирог с индейкой и лисичками

Коул слоу с индейкой

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!