Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

JyuliyaПоваренок 6 уровня

22 января 2011, 15:50
294585

Фальшивая телятина из курицы

Как-то подруга угостила наивкуснейшим мясом. Ем и не могу понять, что это? Что за мясо? Такое оно нежное и вкусное! Решила – телятина! А подруга потом сказала – курица!!! Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Заходите!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Фальшивая телятина из курицы»:

Зелень (любая)
Вино красное полусладкое — 1 стак.
Сливки (20%) — 200 г
Помидор (средний) — 3 шт
Курица — 1,7 кг
Масло растительное (для жарки)
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2218.9 ккал	белки 182.8 г	жиры 117.9 г	углеводы 65.2 г
100 г блюда
ккал 118.7 ккал	белки 9.8 г	жиры 6.3 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Фальшивая телятина из курицы»:

Вот какие продукты нам понадобятся.
От курицы отделить филе. Нарезать небольшими кусочками.
На сковородку налить растительное масло. Выложить куриное филе. Посолить. Жарить на небольшом огне до золотистой корочки 20 минут.
Затем добавить специи, которые Вы любите.
Помидоры разрезать пополам. Мякоть трем на крупной терке. Шкурки выбрасываем.
Поливаем курицу и тушим 10 минут под крышкой.
Добавляем стакан вина, тушим еще 5 минут.
Затем добавляем сливки, перемешиваем, тушим 10 минут на очень маленьком огне под крышкой. Помешивая разок-другой.
Подавать с картофельным пюре. Посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита!

[/url]

[/url]

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: нежный мясной куриный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53840/]Фальшивая телятина из курицы[/url]
[url=/recipes/show/53840/][img]/data/cache/2013jan/24/22/68543_95056-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Как-то подруга угостила наивкуснейшим мясом. Ем и не могу понять, что это? Что за мясо? Такое оно нежное и вкусное! Решила – телятина! А подруга потом сказала – курица!!! Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Заходите!!!

Ингредиенты: Зелень, Вино красное полусладкое, Сливки, Помидор, Курица, Масло растительное, Специи, Соль.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фальшивая телятина из курицы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/22/68543_95056-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фальшивая телятина из курицы" title="Рецепт: Фальшивая телятина из курицы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Как-то подруга угостила наивкуснейшим мясом. Ем и не могу понять, что это? Что за мясо? Такое оно нежное и вкусное! Решила – телятина! А подруга потом сказала – курица!!! Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Заходите!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фальшивая телятина из курицы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3410">Вино красное полусладкое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53840/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фальшивая телятина из курицы

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Фальшивая телятина из курицы»:

Зелень Вино красное полусладкое Сливки Помидор Курица Масло растительное Специи Соль

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Курица в вине с черносливом

19
59
7970

Курица с овощами в красном вине

41
57
6542

Курица с луком и шампиньонами в красном вине

22
23
5168

Попробуйте приготовить вместе

272

Тeплый салат из картофеля "Доброе утро"

132
272
15823

1258

Закуска из печени трески "Ностальгия"

102
1258
183636

3234

Эклеры

314
3234
95949

Фотографии «Фальшивая телятина из курицы» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 июля 2015 года Волчона #

вопрос по рецепту

Почему именно красное вино? Есть же такое правило: красное мясо (красная рыба) = красное вино, белое мясо (белая рыба) = белое вино. Куриное филе белое... Или я чего-то не понимаю?

5 ноября 2015 года eleshanikolaevna #

В этом-то и вся фишка - изменить вкус курицы с помощью ингридиентов и приправ для мяса.

24 мая 2015 года Marie65 #

Спасибо за рецепт!
Очень рекомендую подавать с рукколой, она очень хорошо сочетается с этой курицей

13 мая 2015 года Квакушечка #

Ещё один удачный рецепт для полноценного ужина. Спасибо вам! Добавила тертый на мелкой терке чеснок и немного крепленого вина. Вам +

12 марта 2015 года Лидофка #

вопрос по рецепту

А если добавить стакан полусухого вина?

5 марта 2015 года Gardemarina #

Не нашла, чтобы я здесь отписывалась))) приготовила такую курицу некоторое время назад. Рецепт правда очень интересный, цвет курицы получился розоватый, по виду сразу и не разберешь, что это. Но на вкус все-таки явно чувствуется курица.

17 января 2015 года mamIRI #

интересный рецепт!

конечно, телятины не получилось, но обыденный вкус курицы изменился, сохранила себе в блокнот, буду использовать! спасибо!!!

8 января 2015 года yanovskaya1994 #

Приготовила только что!)Я в восторге!
Вкус просто великолепный!Мясо получилось очень нежным!
Спасибо Вам за рецепт!)

21 декабря 2014 года Катерина Панина #

Вкуснятина! Из специй добавляла только лавровый лист и черный молотый перец

12 декабря 2014 года Кокетка-конфетка #

Великолепный рецепт! Спасибо большое!

Сама такое сейчас есть не могу, но все пробовавшие в восторге. Говорят, что мяско прямо тает во рту.
Делала ориентируясь по запаху, из ~1.5 кг куриной грудки и с итальянскими травами, от себя добавила 2 зубчика чеснока в помидорки и запах для меня стал законченным и идеальным.
Подавала с пастой и салатом из синей капусты, завтра сделаю пюре.

26 октября 2014 года Борис Шаповалов #

Спасибо за рецепт..искала что готовить из курицы, нашла ваше творение, но...как всегда не было того что надо

.. Решила взять идею и приготовить из того что было, кстати получилось очень вкусно, хотя и совсем другое блюдо

Курицу порезала всю...не стала заморачиваться и снимать всю мякоть...Красного вина не было, добавила белое....сливок не было добавила разведенную сметану... в первый день лопали с тушеной капустой ОЧЕНЬ.

... на второй день со спагетти )))) Спасибо что вдохновили на импровизацию

28 октября 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

ЗдОрово!!! И вам спасибо!!!

15 октября 2014 года Стася Станиславская #

божественно вкусно..спасибо за рецептик....семья довольна...

19 октября 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо! Очень приятно!

10 октября 2014 года Топар11 #

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТЁ БУДЕМ ПРОБОВАТЬ!!!!

11 октября 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибооооо!!!

30 сентября 2014 года ktktkt #

У меня небыло вина, додала сок и коньяк, получилось вкусно

от меня вам +

30 сентября 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

22 сентября 2014 года suliko2002 #

[+5]

Юлечка, спасибо огромное, очень вкусно!!
еще спасибо здесь: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=271822#p271822

22 сентября 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Оленька, спасибо ОГРОМНОЕ!!! ФОТО ШИКАРНОЕ!!!!

20 сентября 2014 года АннаП #

Курочка получилась вкусненькая,делала с виноградным соком.Муж с удовольствием схомячил.

21 сентября 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

14 сентября 2014 года zanelija #

так-))) рецептик очень понравился....побежала в магазин-))) позже скину фото-)

18 сентября 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, жду фото!

5 сентября 2014 года listo4kina sv #

Рецепт испробую, только я не поняла, зачем покупать курицу, если используется филе?

8 сентября 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Когда разные кусочки курицы - мне больше нравится, чем просто грудка! Спасибо!!!

14 сентября 2014 года listo4kina sv #

Просто я поняла, что это рецепт для грудки, а так даже интересней.

26 августа 2014 года Лидия Викторовна #

"стакан вина" - ? А детям потом можно давать?

28 августа 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Можно, за такое время алкоголь успевает испариться, если переживаете, влейте стакан виноградного сока...

5 августа 2014 года Noname7773355 #

[+5]

Оооооочень вкусно! Огромное спасибо за рецепт!

5 августа 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчет!!! Прекрасное фото!!!

5 августа 2014 года Noname7773355 #

30 июля 2014 года Noname7773355 #

Какое аппетитное блюдо!!!

1 августа 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

2 августа 2014 года Noname7773355 #

Сейчас готовлю ваше блюдо. Мне кажется, что сливок и вина многовато... в следующий раз положу на такое количество курочки в 2 раза меньше сливок и вина. Чуть позже будет фото!

2 августа 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, жду фото!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фальшивая телятина из курицы

Ингредиенты для «Фальшивая телятина из курицы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фальшивая телятина из курицы»:

Другие варианты рецепта

Курица в вине с черносливом

Курица с овощами в красном вине

Курица с луком и шампиньонами в красном вине

Похожие рецепты

Шницель (отбивная) от Далии

Куриные котлетки от JR

Куриная грудка в сливочном соусе "Фантазия на тему"

Курочка с яблоками

Куриные кармашки "Наслаждение"

Фаршированная куриная грудка "Радуга"

Кармашки из куриного филе

Куриная грудка с шампиньонами «Сливочная»

Кордон-блю с щавелем

Попробуйте приготовить вместе

Тeплый салат из картофеля "Доброе утро"

Закуска из печени трески "Ностальгия"

Эклеры

Фотографии «Фальшивая телятина из курицы» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!