иррезПоваренок 7 уровня

7 апреля 2011, 23:22
578732

Суп-пюре из красной чечевицы

Этот суп-пюре является одним из самых популярных супов в Турции. Рецептов великое множество, и каждая хозяйка готовит его на свой вкус. Рецепт совсем не сложен, всe готовится очень быстро, а зира и мята делают его незабываемым! Кстати, турецкой особенностью является подавать супы на завтрак) Рецепт из ЖЖ - Надя (from_turkey)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Суп-пюре из красной чечевицы»:

Чечевица (красная) — 1 стак.
Рис — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (среднего размера) — 2 шт
Бульон (или вода) — 1700 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый; по вкусу)
Зира (молотая) — 1/2 ч. л.
Мята (сухая) — 1/2 ч. л.
Сок лимонный (для подачи)
Сухарики (для подачи)
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1728.5 ккал	белки 189.4 г	жиры 39.9 г	углеводы 155.4 г
100 г блюда
ккал 76.1 ккал	белки 8.3 г	жиры 1.8 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Суп-пюре из красной чечевицы»:

Рис и чечевицу хорошо промыть.
Лук почистить, мелко порезать.
Помидоры очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.
Лук спассеровать в небольшом кол-ве раст. масла.
Добавить помидоры, немного вместе потушить.
Добавить чечевицу, рис, и помешивая обжарить 5 минут.
Влить бульон и варить на умеренном огне до полной готовности чечевицы, примерно 20-30 мин.
Как чечевица будет готова, снять с огня, хорошенько измельчить всё погружным блендером, снова поставить на огонь и довести суп до кипения (если он получился слишком густой, то можно разбавить
горячей кипячёной водой/бульоном до необходимой консистенции).
Готовый суп сдобрить приправами по вкусу.
Подавать с лимонным соком и сухариками.
Можно также этот суп подавать с красным крупно-молотым перцем, предварительно обжаренном в небольшом количестве сливочного масла.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56488/]Суп-пюре из красной чечевицы[/url]
[url=/recipes/show/56488/][img]/data/cache/2013jul/30/15/481731_87426-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Этот суп-пюре является одним из самых популярных супов в Турции. Рецептов великое множество, и каждая хозяйка готовит его на свой вкус. 
Рецепт совсем не сложен, всe готовится очень быстро, а зира и мята делают его незабываемым!
Кстати, турецкой особенностью является подавать супы на завтрак)
Рецепт из ЖЖ - Надя (from_turkey)

Ингредиенты: Чечевица, Рис, Лук репчатый, Помидор, Бульон, Соль, Перец черный, Зира, Мята, Сок лимонный, Сухарики, Масло растительное.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-пюре из красной чечевицы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/30/15/481731_87426-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп-пюре из красной чечевицы" title="Рецепт: Суп-пюре из красной чечевицы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот суп-пюре является одним из самых популярных супов в Турции. Рецептов великое множество, и каждая хозяйка готовит его на свой вкус. 
Рецепт совсем не сложен, всe готовится очень быстро, а зира и мята делают его незабываемым!
Кстати, турецкой особенностью является подавать супы на завтрак)
Рецепт из ЖЖ - Надя (from_turkey)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-пюре из красной чечевицы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2326">Сухарики</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56488/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-пюре из красной чечевицы

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из красной чечевицы»:

Чечевица Рис Лук репчатый Помидор Бульон Соль Перец черный Зира Мята Сок лимонный Сухарики Масло растительное

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Бедро индейки в соусе терияки

Комментарии и отзывы

8 апреля 2011 года венера71 #

У меня муж любитель чечевичного супа,но вот рис ни разу не добавляла.
Фотография красивая!!!!!!!!!

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Венер, на, мой взгляд, лучше с рисом, чем с картофелем!
Спасибо! Надеюсь, муж оценит!

Мой совсем никакие супы-пюре не ест.

Зато доча уплетает за обе щеки!

8 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

Как же вкусно получилось! Смотрится потрясающе...

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

И на вкус не хуже

8 апреля 2011 года Ируня # (модератор)

Иришк, спасибо, что поделилась рецептом, тоже заберу! +

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

На здоровье, Ирин! Все просто, но вкусно!

8 апреля 2011 года p tatiana p deleted #

Люблю такие супчики!!! А у нас только зеленая чечевица... Вам++++

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо! Может вы просто плохо искали? Посмотрите, наверняка продают!

8 апреля 2011 года Ольга Бабич #

Ир,а я тоже почти так готовлю,только без риса и зиры у нас нет к сожалению.А супчик класс!!!!

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Зиры нет? Жаль!
А как же плов? Я без зиры и барбариса не воспринимаю плов

Олечка, спасибо!

8 апреля 2011 года Татьяна Самойлова #

Ирочка, от твоего супа глаз не оторвать!! Как же аппетитно он выглядит!!! СУПЕР!!!

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш! Я очень старалась!

8 апреля 2011 года Ялорис #

Шикарные фото! Вкуснейший супчик!++++

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Лариса, спасибо, что заглянула!

8 апреля 2011 года мисс #

Ириша, у нас такой чечевицы не видела даже. Фото обалденно.

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Свет, я тоже думала, что у нас нет! Главное, поискать

8 апреля 2011 года нюсик28 #

И правда солнечный супчик.Никогда не ела суп из чечевицы.Скажите пожалуйста,а если чечевица другого цвета будет,на вкус никак неотразится?

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Не могу, сказать

Я в первый раз сама попробовала и только эту

14 декабря 2013 года MelekAlan #

↑Ответ для нюсик28

Этот суп готовят только из красной чечевицы

8 апреля 2011 года Leena #

Ой, а чашка какая красивая!

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо, Ленчик! Недавно купила

8 апреля 2011 года Масяся #

Супчик как раз для меня! Люблю чечевицу

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Машунь, угощайся! Как мы с тобой схожи, прямо сестры!

8 апреля 2011 года Масяся #

Слушай, только хотела написать - может мы сестры, ты прям мысли мои читаешь

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Слушай, только хотела написать - может мы сестры, ты прям мысли мои читаешь

8 апреля 2011 года Lzaika45 #

Иришка! Такие сочные и яркие фотографии, что суп..ну не может быть невкусным!!!!

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! Вроде бы ничего сверхъестественного, но суп, и вправду, очень хорош!

8 апреля 2011 года Фрося Педалькина #

Ярко и аппетитно!

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Света, спасибо огромное!

7 апреля 2011 года ElenKaNZ #

Вкусненько, без катрошки! Спасибо, воспользуюсь рецептом!

7 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Суп и без картошки довольно сытный получается

На здоровье! Спасибо!

7 апреля 2011 года Лианда #

Обожаю чечевицу! Правда, она у нас дорогая, поэтому готовлю не часто... Фотографии у Вас очень аппетитные и солнечные! Спасибо за прекрасный рецепт!

7 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

У нас тоже недешевая, но я попробовала ее только в первый раз

7 апреля 2011 года Zeta108 deleted #

Очень вкусный и красивый супчик!
P.S. Салфеточка супер, сами вязали крючком?

7 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо! Эту не сама

Было время- столько салфеток всяких разных связала,но, в основном, все раздарила

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Старый Мюнхен"

Салат из колбасы и редьки

Бедро индейки в соусе терияки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!